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導(dǎo)讀:銀座、85°C、永輝等32個品牌關(guān)閉33家門店。
劉淑娟丨作者
蒙嘉怡丨編輯
壹覽商業(yè)丨出品
據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計,10月第五周,共32個品牌關(guān)閉了至少33家門店。
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上周,餐飲類門店成為閉店重點(diǎn),全行業(yè)共關(guān)閉17家門店,占本輪閉店數(shù)量的51.51%。從細(xì)分品類來看,餐飲門店閉店數(shù)量最多,達(dá)10家,烘焙、咖啡、甜品店則分別關(guān)閉4家、2家和1家。關(guān)閉的10家餐飲門店,涵蓋了多個知名連鎖品牌及特色門店,包括愛家牛排館、肯德基、海底撈、漢堡王、兩條人食志、許府牛、碳尋石光、金苑府酒家、三俞竹苑川菜以及朝鮮族湯飯。
其中,位于濱湖萬達(dá)的漢堡王門店在經(jīng)營12年后停止?fàn)I業(yè)。今年以來,無錫已有多家漢堡王門店閉店,包括方圓薈店、梅村服務(wù)區(qū)北店、茂業(yè)天地店及海岸城店等,目前當(dāng)?shù)卦跔I門店12家。官方客服回應(yīng)稱閉店原因在于經(jīng)營策略變動。值得注意的是,漢堡王的閉店潮并不僅限無錫,公開信息顯示,自今年下半年起,其在中國多地均出現(xiàn)集中關(guān)店現(xiàn)象,涉及江蘇、上海、河南、寧夏、廣東等多個省市。
作為全球第二大快餐漢堡連鎖店,漢堡王自1954年成立后,于2005年進(jìn)入中國市場,并在上海開設(shè)首家中國門店。數(shù)據(jù)顯示,截至2024年底,漢堡王在中國擁有1474家門店,而到2025年上半年,門店數(shù)量已縮減至1367家,半年內(nèi)凈減少107家。
今年6月,漢堡王中國對外宣布,將關(guān)閉部分選址及運(yùn)營不佳的門店。漢堡王母公司RBI集團(tuán)CEO Josh Kobza在今年一季報業(yè)績會上還提到,漢堡王中國預(yù)計在未來12個月內(nèi)關(guān)閉部分尚未盈利的餐廳,其關(guān)店標(biāo)準(zhǔn)為門店平均年銷售額不到30萬美元(約合人民幣215萬元),按此計算,漢堡王中國門店的日均銷售額及格線需在6000元以上。
除漢堡王外,此次關(guān)閉的肯德基門店也頗具歷史。位于南京新街口的肯德基正洪餐廳于1996 年開業(yè),至今已營業(yè)29年,曾是南京的第十家肯德基門店。
在烘焙品類的4家閉店門店中,有2家來自85度C,其余1家為三文一杯,1家為伍氏特香包。其中,85 度C北京白廣店是該品牌在北京的最后一家門店,已營業(yè)14年;伍氏特香包則隸屬于福建泉州市伍氏特香包有限公司,該公司創(chuàng)立于1994年,主營面包、蛋糕、中秋月餅、端午粽子、餅干及伴手禮等400多種食品,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品加工銷售型企業(yè),現(xiàn)有門店數(shù)十家。此次關(guān)閉的伍氏特香包德化鳳池店,曾于2008年與其寶美店同步開業(yè),在寶美店閉店后,鳳池店成為其德化唯一在營門店,如今也已閉店。
咖啡品類關(guān)閉的2家門店分別是星巴克和DIVE COFFEE SHOP。其中,山西太原首家星巴克門店于11月1日永久關(guān)閉,該店自2013年開業(yè)至今已有十余年經(jīng)營歷史。對于閉店原因,周邊居民分析認(rèn)為,是近年來商圈人流量減少、店內(nèi)消費(fèi)顧客變少,再加上拍照打卡者增多、經(jīng)營環(huán)境發(fā)生變化等多重因素共同導(dǎo)致。而甜品店方面,位于杭州的可莎蜜兒門店因搬遷需求已正式閉店。
在超市領(lǐng)域,共有4家門店宣布關(guān)閉,涉及永輝、大統(tǒng)華、家家福、悅活里四大連鎖品牌。其中,永輝超市武里山路店成為品牌在合肥宣布停業(yè)的第11家門店;同期,位于蜀山區(qū)核心地段南七里的悅活里超市迎來閉店,該店為品牌在合肥的首店;而位于寧波的家家福南雷店,則因租約到期結(jié)束運(yùn)營,營業(yè)時間長達(dá)20年。
商城業(yè)態(tài)方面,上周有2家商城正式閉店。青州銀座商城因租約到期停止?fàn)I業(yè),作為當(dāng)?shù)亟?jīng)營20年的老牌商城,其閉店消息引發(fā)不少市民關(guān)注;此外,沈陽世貿(mào)商都也于同期閉店,具體閉店原因暫未公開,但兩家不同城市商城的集中閉店,也反映出實(shí)體商業(yè)在消費(fèi)需求變化下的轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)。
除上述業(yè)態(tài)外,上周其他多個行業(yè)也出現(xiàn)分散性閉店。體育、教育、服飾、書店等行業(yè)共計關(guān)閉10家門店。從閉店分布來看,各行業(yè)閉店數(shù)量較為均衡,均有1-3家門店調(diào)整,未出現(xiàn)單一行業(yè)集中閉店的情況,整體呈現(xiàn)出多業(yè)態(tài)小幅優(yōu)化的特點(diǎn)。這些門店的調(diào)整,可能受租金成本、經(jīng)營業(yè)績等因素影響,也與消費(fèi)市場需求細(xì)分、業(yè)態(tài)升級的趨勢密切相關(guān)。
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