一周關(guān)閉33家店，銀座、85°C、永輝持續(xù)調(diào)整

導(dǎo)讀：銀座、85°C、永輝等32個品牌關(guān)閉33家門店。

劉淑娟丨作者

蒙嘉怡丨編輯

壹覽商業(yè)丨出品

據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計，10月第五周，共32個品牌關(guān)閉了至少33家門店。

上周，餐飲類門店成為閉店重點(diǎn)，全行業(yè)共關(guān)閉17家門店，占本輪閉店數(shù)量的51.51%。從細(xì)分品類來看，餐飲門店閉店數(shù)量最多，達(dá)10家，烘焙、咖啡、甜品店則分別關(guān)閉4家、2家和1家。關(guān)閉的10家餐飲門店，涵蓋了多個知名連鎖品牌及特色門店，包括愛家牛排館、肯德基、海底撈、漢堡王、兩條人食志、許府牛、碳尋石光、金苑府酒家、三俞竹苑川菜以及朝鮮族湯飯。

其中，位于濱湖萬達(dá)的漢堡王門店在經(jīng)營12年后停止?fàn)I業(yè)。今年以來，無錫已有多家漢堡王門店閉店，包括方圓薈店、梅村服務(wù)區(qū)北店、茂業(yè)天地店及海岸城店等，目前當(dāng)?shù)卦跔I門店12家。官方客服回應(yīng)稱閉店原因在于經(jīng)營策略變動。值得注意的是，漢堡王的閉店潮并不僅限無錫，公開信息顯示，自今年下半年起，其在中國多地均出現(xiàn)集中關(guān)店現(xiàn)象，涉及江蘇、上海、河南、寧夏、廣東等多個省市。

作為全球第二大快餐漢堡連鎖店，漢堡王自1954年成立后，于2005年進(jìn)入中國市場，并在上海開設(shè)首家中國門店。數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，漢堡王在中國擁有1474家門店，而到2025年上半年，門店數(shù)量已縮減至1367家，半年內(nèi)凈減少107家。

今年6月，漢堡王中國對外宣布，將關(guān)閉部分選址及運(yùn)營不佳的門店。漢堡王母公司RBI集團(tuán)CEO Josh Kobza在今年一季報業(yè)績會上還提到，漢堡王中國預(yù)計在未來12個月內(nèi)關(guān)閉部分尚未盈利的餐廳，其關(guān)店標(biāo)準(zhǔn)為門店平均年銷售額不到30萬美元（約合人民幣215萬元），按此計算，漢堡王中國門店的日均銷售額及格線需在6000元以上。

除漢堡王外，此次關(guān)閉的肯德基門店也頗具歷史。位于南京新街口的肯德基正洪餐廳于1996 年開業(yè)，至今已營業(yè)29年，曾是南京的第十家肯德基門店。

在烘焙品類的4家閉店門店中，有2家來自85度C，其余1家為三文一杯，1家為伍氏特香包。其中，85 度C北京白廣店是該品牌在北京的最后一家門店，已營業(yè)14年；伍氏特香包則隸屬于福建泉州市伍氏特香包有限公司，該公司創(chuàng)立于1994年，主營面包、蛋糕、中秋月餅、端午粽子、餅干及伴手禮等400多種食品，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品加工銷售型企業(yè)，現(xiàn)有門店數(shù)十家。此次關(guān)閉的伍氏特香包德化鳳池店，曾于2008年與其寶美店同步開業(yè)，在寶美店閉店后，鳳池店成為其德化唯一在營門店，如今也已閉店。

咖啡品類關(guān)閉的2家門店分別是星巴克和DIVE COFFEE SHOP。其中，山西太原首家星巴克門店于11月1日永久關(guān)閉，該店自2013年開業(yè)至今已有十余年經(jīng)營歷史。對于閉店原因，周邊居民分析認(rèn)為，是近年來商圈人流量減少、店內(nèi)消費(fèi)顧客變少，再加上拍照打卡者增多、經(jīng)營環(huán)境發(fā)生變化等多重因素共同導(dǎo)致。而甜品店方面，位于杭州的可莎蜜兒門店因搬遷需求已正式閉店。

在超市領(lǐng)域，共有4家門店宣布關(guān)閉，涉及永輝、大統(tǒng)華、家家福、悅活里四大連鎖品牌。其中，永輝超市武里山路店成為品牌在合肥宣布停業(yè)的第11家門店；同期，位于蜀山區(qū)核心地段南七里的悅活里超市迎來閉店，該店為品牌在合肥的首店；而位于寧波的家家福南雷店，則因租約到期結(jié)束運(yùn)營，營業(yè)時間長達(dá)20年。

商城業(yè)態(tài)方面，上周有2家商城正式閉店。青州銀座商城因租約到期停止?fàn)I業(yè)，作為當(dāng)?shù)亟?jīng)營20年的老牌商城，其閉店消息引發(fā)不少市民關(guān)注；此外，沈陽世貿(mào)商都也于同期閉店，具體閉店原因暫未公開，但兩家不同城市商城的集中閉店，也反映出實(shí)體商業(yè)在消費(fèi)需求變化下的轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)。

除上述業(yè)態(tài)外，上周其他多個行業(yè)也出現(xiàn)分散性閉店。體育、教育、服飾、書店等行業(yè)共計關(guān)閉10家門店。從閉店分布來看，各行業(yè)閉店數(shù)量較為均衡，均有1-3家門店調(diào)整，未出現(xiàn)單一行業(yè)集中閉店的情況，整體呈現(xiàn)出多業(yè)態(tài)小幅優(yōu)化的特點(diǎn)。這些門店的調(diào)整，可能受租金成本、經(jīng)營業(yè)績等因素影響，也與消費(fèi)市場需求細(xì)分、業(yè)態(tài)升級的趨勢密切相關(guān)。