健康行業半月談丨京東雙11健康消費升溫，雀巢宣布裁員1.6萬人，經常聽音樂，癡呆風險或降低39%

健康快訊

NF營養食品觀察

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研究成果

·經常聽音樂，癡呆風險或降低39%

·每周僅1-2天走4000步，即可顯著延長壽命

·肉吃多了或加速大腦衰老，而植物蛋白更益大腦健康

行業動態

·中糧自研D-阿洛酮糖產品上市

·京東雙11首份成績單出爐，健康消費成新熱點

·養樂多關閉廣州第一工廠

·雀巢宣布裁員1.6萬人

·康恩貝副總裁沈旗離任

·安特恩獲普華資本天使輪融資

·魚油等膳食補充劑供應商禹王生物赴港上市

·蒙牛集團與光大養老達成戰略合作

·百事宣布2026年重點布局多功能蛋白質創新

研究成果

經常聽音樂，癡呆風險或降低39%

2025年10月，莫納什大學在" International Journal of Geriatric Psychiatry "期刊上發表了一篇題為" What Is the Association Between Music-Related Leisure Activities and Dementia Risk？A Cohort Study "的研究論文。

研究顯示，經常聽音樂或演奏樂器有益于大腦健康，常聽音樂與癡呆風險降低39%相關，常演奏樂器與癡呆風險降低35%相關，表明其可能是一種簡單、安全且有效地保護大腦健康策略。

信息來源：doi.org/10.1002/gps.70163

#02

每周僅1-2天走4000步，

即可顯著延長壽命

近期，哈佛大學附屬布萊根婦女醫院在《英國運動醫學雜志》上發表了一篇題為" Association between frequency of meeting daily stepthresholds and all-cause mortality and cardiovascular disease in olderwomen "的研究論文。

研究顯示，不在于每天走，而在于總數，對于老年女性而言，即使是每周只有1-2天走夠4000步，也能顯著降低死亡和心血管疾病風險。研究結果強調多走比每天走更重要。

信息來源：doi.org/10.1136/bjsports-2025-110311

肉吃多了或加速大腦衰老，

而植物蛋白更益大腦健康

近期，荷蘭阿姆斯特丹大學在《歐洲營養學雜志》上發表了一篇題為" The association between total，animal-based，and plant-based protein intake and cognitive decline in older adults "的研究論文。

研究發現，過量攝入動物蛋白不利于老年人的認知健康，而植物蛋白更益大腦健康，表明調整飲食結構可能成為延緩認知衰退的有效策略之一。

信息來源：doi.org/10.1007/s00394-025-03810-x

行業動態

中糧自研D-阿洛酮糖產品上市

中糧集團在北京宣布，由旗下中糧生物科技與中糧營養健康研究院聯合研發的D-阿洛酮糖產品正式上市。這標志著我國在高端功能糖領域成功打破國外技術壟斷！

京東雙11首份成績單出爐，健康消費成新熱點

10月14日，京東11.11驚喜開放日在北京舉行，披露首份成績單。

健康消費成新熱點，體重管理用藥、補益用藥的成交新用戶數同比增長超5倍，燕窩、阿膠等傳統滋補品，魚油、賴氨酸等現代營養補充劑及動態血糖儀、呼吸機等健康器械，成交額均同比增長超2倍。

養樂多關閉廣州第一工廠

10月20日，養樂多本社宣布，將于11月30日關閉位于廣州市的廣州第一工廠，該工廠生產乳酸菌飲料“益力多”。

目前，養樂多在中國擁有6家工廠，其中廣州第一工廠歷史悠久，于2002年6月投產，日產能為150萬瓶。由于工廠設備老化，公司決定關閉該工廠，關閉后，產能將轉移至現有的廣州二廠和佛山工廠。

雀巢宣布裁員1.6萬人

近日，雀巢集團發布2025年前9個月財報。財報顯示，報告期內，雀巢銷售額為659億瑞士法郎，同比下降1.9%。有機增長率為3.3%，所有大區和全球直管業務均實現正增長。實際內部增長率增至0.6%，定價貢獻率穩定在2.8%。匯率變動帶來了5.4%的負面影響，凈收購則帶來0.1%的正面影響。

與此同時，雀巢還公布了一個重磅消息。雀巢集團計劃在未來兩年內在全球范圍內裁員約16000人。

雀巢集團新任CEO菲利普·納夫拉蒂爾表示，“此次裁員將涉及約1.2萬個白領職位，覆蓋所有職能和地區。另外，作為持續提升生產力舉措的一部分，我們計劃在生產和供應鏈領域進一步裁員4000人?！?/p>

康恩貝副總裁沈旗離任

近期，康恩貝發布公告稱，公司副總裁沈旗因工作調整原因，向董事會申請辭去副總裁職務。沈旗辭去副總裁職務后，將不再擔任公司投資總監職務，仍擔任公司控股子公司浙江中醫藥大學中藥飲片有限公司董事長職務。

蒙牛集團與光大養老達成戰略合作

近期，蒙牛集團與光大養老在京簽署戰略合作協議，雙方將圍繞銀發群體的健康管理、營養產品定制、醫養結合、康養服務、科研協同等多個領域開展全面合作。

光大養老運營各類養老機構超過230家，年服務長者近50萬人次。

百事宣布2026年重點布局多功能蛋白質創新

10月9日，百事在其2025年第三季度財務收益報告中披露，2026公司新的產品組合戰略將重點圍繞多個品牌的多功能蛋白質創新。這些創新產品預計將于2026年初上市，涵蓋三個品牌：Propel、Muscle Milk和星巴克。

安特恩獲普華資本天使輪融資

近日，膳食營養補充劑企業安特恩完成天使輪融資，投資方為普華資本。

公司以“科技成果轉化+精準營養支持”為核心驅動力，深耕精準營養食品領域，融合產學研醫協同創新模式，致力于為全年齡段人群提供科學、個性化的健康管理方案。本輪融資將重點用于產品開發、科研深化及技術成果的規模化落地，進一步鞏固其在精準營養賽道的布局。

魚油等膳食補充劑供應商禹王生物赴港上市

近日，禹王生物營養有限公司（簡稱“禹王生物”）向港交所主板提交上市申請書。招股書顯示，該公司主要業務為開發、生產和銷售精制魚油、魚油軟膠囊等膳食補充劑產品，現有山東禹城和威海兩個生產基地。

2024年和2025年前六個月，其營業收入分別為8.33億元和3.43億元，相應的凈利潤分別為1.25億元和0.23億元。

·以上僅為學術與行業分享，不構成任何建議。