山水間的家丨翠冠梨園鋪富路，四季香蔥興古村

梨果凝香，江蘇常州市鄭陸鎮(zhèn)查家村聚力翠冠梨產(chǎn)業(yè)，積極修復(fù)昔日礦坑，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，培育文旅新業(yè)態(tài)，鋪展出一幅山清水秀的綠色畫卷。

香蔥興村，湖南懷化市中方縣荊坪村深耕傳統(tǒng)種植守護(hù)一方水土，全村齊心修繕老屋，延續(xù)歷史文脈，譜寫了一曲古村振興的時(shí)代樂章。

10月26日20:00檔，由中央廣播電視總臺(tái)、文化和旅游部聯(lián)合攝制的大型文旅探訪節(jié)目《山水間的家》將在總臺(tái)CCTV-1綜合頻道播出，央視網(wǎng)、央視頻客戶端同步播出。

本期節(jié)目將帶您走進(jìn)江蘇常州市鄭陸鎮(zhèn)查家村和湖南懷化市中方縣荊坪村。山之側(cè)，看查家村如何聚焦修復(fù)生態(tài)，完成從“賣石頭”到“賣風(fēng)景”的轉(zhuǎn)型；水之畔，探荊坪村怎樣深耕“一方水土”，探索出一條從“深扎根”到“發(fā)新枝”的古村發(fā)展新路徑。《山水間的家》與您共同走進(jìn)山水間的村落，聆聽守正創(chuàng)新的鄉(xiāng)村發(fā)展故事。

梨香富農(nóng)家 生態(tài)煥新顏

查家村用“果盤子”托起新希望

江蘇省地處我國沿海地區(qū)中部，長江、淮河下游，境內(nèi)山水平原錯(cuò)落、河流湖泊縱橫，自古便是富饒的魚米之鄉(xiāng)。

本期節(jié)目，由主持人撒貝寧、中山大學(xué)中文系教授彭玉平、演員李小冉組成的 “山水小分隊(duì)”走進(jìn)江蘇常州市鄭陸鎮(zhèn)查家村。

這里曾經(jīng)以采石為生，生態(tài)環(huán)境受到破壞。2017年，隨著常州市美麗鄉(xiāng)村示范點(diǎn)建設(shè)的啟動(dòng)，查家村對遺留礦坑實(shí)施生態(tài)修復(fù)，累計(jì)恢復(fù)被損毀山體近5萬平方米，增加綠化植被面積近8萬平方米。現(xiàn)在的查家村，山復(fù)青、水復(fù)凈，生態(tài)面貌煥然一新。

查家村種梨歷史悠久，關(guān)閉礦坑之后引進(jìn)了梨果新品種——翠冠梨，用“果盤子”托起發(fā)展新希望。如今的翠冠梨，已成為該村的一張?zhí)厣４迕裨S桂英一家三代的故事，正是查家村產(chǎn)業(yè)發(fā)展變遷的生動(dòng)展現(xiàn)：婆婆從礦上作業(yè)到投身種梨，許桂英在合作社為鄉(xiāng)親開拓銷路，女兒借助短視頻，把翠冠梨?zhèn)鞯酶h(yuǎn)。三代人，三種方式，譜寫的是對家鄉(xiāng)發(fā)展的同一份期待。

應(yīng)許桂英之邀，“山水小分隊(duì)”走進(jìn)翠冠梨果園，只見枝頭碩果低垂、青翠飽滿，只需輕托果梗，順勢一旋，便可將這份清甜攬入掌心。這片占地496畝的梨園，雖由村民分戶承包，卻在種植合作社的統(tǒng)籌下，實(shí)現(xiàn)了全程標(biāo)準(zhǔn)化管理。果園堅(jiān)持物理防治措施：既使用太陽能殺蟲燈，又在5月下旬果樹生長期覆蓋防鳥網(wǎng)。

采摘結(jié)束后，果農(nóng)運(yùn)用“開心剪”技術(shù)精心修剪，每棵樹僅保留4~5根主枝，有效避免養(yǎng)分被多余枝條消耗。合作社實(shí)行兜底收購，解決果農(nóng)銷售的后顧之憂。采摘間隙，“山水小分隊(duì)”忍不住現(xiàn)場“驗(yàn)收”，翠冠梨果然名不虛傳，清甜多汁、果核極小，可食部分高達(dá)95%以上。

近年來，查家村以生態(tài)修復(fù)后的礦坑為基，積極探索文旅發(fā)展新路徑。在熱鬧的“查家嘉年華”中，“山水小分隊(duì)”不僅參與了妙趣橫生的“梨王爭霸賽”，還學(xué)習(xí)了傳承七百余年的查家拳，于豐富多元的活動(dòng)中，感受這片土地所蘊(yùn)藏的文化活力。

2025年是“綠水青山就是金山銀山”理念提出20周年，查家村的轉(zhuǎn)型之路，正是中國鄉(xiāng)村踐行“兩山”理念的生動(dòng)寫照。依托翠冠梨，查家村筑起助農(nóng)增收的產(chǎn)業(yè)基石，拓展出旅游體驗(yàn)與農(nóng)產(chǎn)品加工的多元空間，成功打通了“綠水青山”向“金山銀山”的轉(zhuǎn)化通道。

古韻潤荊坪 新生沐鄉(xiāng)風(fēng)

荊坪村用“菜籃子”裝著“大民生”

近年來，湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，2024年，全省蔬菜產(chǎn)量4655.1萬噸，增長3.7%，成為支撐農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的重要因素。湖南懷化市中方縣荊坪村，正是這片沃土上的發(fā)展典范。該村積極發(fā)展特色蔬菜種植，年產(chǎn)量突破1500噸，年產(chǎn)值達(dá)900余萬元，帶動(dòng)本地就業(yè)與村民增收。

凌晨4點(diǎn)，荊坪村香蔥地里星星點(diǎn)點(diǎn)的頭燈，照亮了豐收的田畦。由主持人孟盛楠，復(fù)旦大學(xué)中文系教授段懷清與演員、歌手程瀟組成的“山水小分隊(duì)”加入了采收。一腳前、一腳后，俯身握緊蔥稈，順勢拔起，再甩去泥巴。香蔥出土的聲響，在靜謐的田間顯得格外悅耳。這種凌晨采收的方式，是村民多年摸索出來的經(jīng)驗(yàn)：既為香蔥鎖住水分、保持鮮靈，又能趕上早市賣出好價(jià)錢。

“山水小分隊(duì)”和村民們在集中洗菜點(diǎn)一起打理剛采收的香蔥：如梳發(fā)般去除根須的泥土，摘掉泛黃的葉子，再用稻草繩仔細(xì)捆扎碼齊，運(yùn)往當(dāng)?shù)刈畲蟮霓r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場。從土地到餐桌，看得見吃得著的，是蔬菜清新動(dòng)人的美味；背后深藏的，則是農(nóng)民的精耕細(xì)作與田間智慧。即便是一把作為“添頭”的香蔥，也因一道道用心的工序顯得格外珍貴。

小小的四季香蔥，每年能為荊坪村創(chuàng)造約600萬元的產(chǎn)值，成為懷化蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典型代表。目前，全市蔬菜種植面積已突破百萬畝，總產(chǎn)量逾180萬噸，撬動(dòng)了數(shù)百億元的農(nóng)業(yè)收益。懷化更將目光投向全球：周邊建成多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)出口基地，依托完善的冷鏈物流體系，讓新鮮蔬菜跨越山海，直達(dá)東南亞市場，繪就了一幅從田間地頭到廣闊市場的產(chǎn)業(yè)興農(nóng)圖景。“農(nóng)業(yè)根基穩(wěn)，發(fā)展底氣足”。荊坪村用實(shí)踐證明，小小“菜籃子”，同樣裝著“大民生”。當(dāng)?shù)爻掷m(xù)健康發(fā)展的蔬菜產(chǎn)業(yè)，一頭連接百姓餐桌，一頭緊扣振興脈搏，鋪就了一條農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的廣闊前路。

如今的荊坪村內(nèi)保留有大量古民居，村民們齊心協(xié)力保護(hù)老屋，用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)傳承。在古村民居修復(fù)現(xiàn)場，“山水小分隊(duì)”沉浸式學(xué)習(xí)了“一年一小刷，三年一大刷”的桐油刷涂工藝。天然的桐油涂料具有防蟲、防潮、防腐、防霉的特性，憑借傳承千年的智慧，荊坪人將祖輩留下的建筑瑰寶代代相傳、悉心養(yǎng)護(hù)。“鄉(xiāng)村振興既要塑形，也要鑄魂。”荊坪村的實(shí)踐正是這一理念的生動(dòng)詮釋。當(dāng)?shù)卦诒Ａ艄糯寮±淼幕A(chǔ)上，引入咖啡館等新興業(yè)態(tài)，為古村注入時(shí)代氣息，豐富了村民的收入來源，實(shí)現(xiàn)了風(fēng)貌保護(hù)、文化傳承與鄉(xiāng)村振興的“同頻共振”。

查家村以生態(tài)執(zhí)筆、翠冠梨興業(yè)，繪就和諧共生的綠色畫卷；荊坪村以古韻筑基、香蔥富民，譜寫古今交融的發(fā)展新篇。10月26日，《山水間的家》邀您品嘗梨之清甜，感受蔥之清香，在豐收的季節(jié)里，一同見證中國鄉(xiāng)村生生不息的活力與夢想。