盼053 | “獄”見

2023年，徐澤偉在復(fù)旦讀研，

他發(fā)來照片，我回以表情包打趣，

而今，他“獄”見了特別的“老師”。

我親愛的家人和關(guān)心我的朋友們：

展信佳。

啵啵媽媽告訴我，大家對我的新“室友”有些好奇。

獄中之人形形色色，但都不是我以前生活中，打過交道的那類對象。

當(dāng)我放下成見，用開放的心態(tài)去觀察時(shí)，我發(fā)現(xiàn)，他們其中不乏值得我學(xué)習(xí)的“老師”。

首先是德國人老羅，我第一次認(rèn)識(shí)他時(shí)，他在看普林斯頓大學(xué)的物理書，巧合的是，當(dāng)時(shí)我也在看物理書，國內(nèi)趙凱華教授編寫的教材。

老羅的人生經(jīng)歷非常豐富，相形之下，我的朝九晚五仿佛一張被精心排版的紙，工整，卻也失了些許潑灑的生氣。

透過他的分享，我看到了一個(gè)更廣闊的世界，和人生別樣的活法。我欽佩他能對自己的興趣抱有明確的熱情，并為之付出，活得具體而熱烈。

而他又是一個(gè)非常沉穩(wěn)低調(diào)的人，不想我透露太多有關(guān)他的細(xì)節(jié)。

兩個(gè)馬來獄友見過老羅之后，都說老羅是他們見過的最氣定神閑之人，被他的氣場所深深折服。

至于西班牙人阿曼，或許以后稱他為“廚神”也可以。

不管你們信不信，他竟然在獄中發(fā)明出了“烤箱”。

要知道，獄中只有野營用的那種小瓦斯?fàn)t，還有最基本的鍋具，并且大部分鍋?zhàn)佣疾慌渖w子，連基礎(chǔ)的閉合空間都做不到。

先來的馬來“室友”阿旺說他買過一次披薩，只能先切開，再一塊一塊放入鍋里煎，結(jié)果弄完了硬得像石頭，根本無法下口。

而阿曼，竟然能在獄中如此極端的情況下，想出了制作烤箱的土法。

土法烤箱示意圖（徐澤偉繪）

要做這樣一個(gè)“烤箱”并不容易，首先要用到三個(gè)瓦斯?fàn)t，一個(gè)作為支撐，兩個(gè)作為熱源，另外，還需要兩個(gè)相扣的鍋?zhàn)映洚?dāng)烤箱的底部，通過加熱鍋?zhàn)觼韨鲗?dǎo)熱量。

而錫箔袋的妙用更是體現(xiàn)了勞動(dòng)人民的智慧：用不太導(dǎo)熱的錫箔袋罩住食物和另外一個(gè)瓦斯?fàn)t，瓦斯?fàn)t燃燒后加熱的空氣在錫箔袋中不會(huì)逃散，就可以從頂部向下加熱食物。

要想取得良好的烤制效果，還需要把握住兩個(gè)核心技巧。

一是掌握好點(diǎn)火時(shí)間，讓食物上下均勻受熱；二是合理擺放、調(diào)節(jié)瓦斯?fàn)t的位置，讓中間的瓦斯?fàn)t既不會(huì)因?yàn)楸徽肿《毖酰^而導(dǎo)致無法繼續(xù)燃燒，又不會(huì)讓熱空氣從袋中散去太多。

阿曼在反復(fù)調(diào)節(jié)、測試了數(shù)次之后，完美掌握了其中的技巧，并做出了烤得恰到好處的披薩。

他還將此技巧傳遞給了其他獄友，直接導(dǎo)致了獄中速凍披薩銷量的迅猛增長。

寫到這里，我去袋子里掏了一個(gè)小面包，剛準(zhǔn)備吃，被還在床上午睡的阿曼叫停，他想與我解釋點(diǎn)什么，最后因?yàn)檎Z言不通放棄了，翻身下床，拿出了火腿和芝士片，拿刀切開，給我做了雙層火腿和一片芝士的三明治。

他說這樣才好吃。

我吃著他做的三明治，感嘆自己像傻子一樣站在一邊看他擺弄。

前些日子，我還吃到了獄友自制的芝士蛋糕，帶檸檬口味的，還有提拉米蘇。他們從采購清單上購買了原材料，然后自己調(diào)整配方，為苦悶的生活添加一些甜。說實(shí)話，做出來的味道還真不賴。

目睹他們在困厄中依然保有的那份積極與堅(jiān)韌，我的心中充滿驚嘆，也生出由衷的敬佩。

它也如同一面鏡子，照見了我的脆弱與不足。

真正的樂觀，是在看似了無生機(jī)的石縫里，依然執(zhí)著地向著光生長。

有此苦中作樂的精神，就算在絕壁之中，也能種出鮮花。

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