提到廣東清遠的陽山縣,最具代表性的美食一定是“陽山雞”。這道地道農(nóng)家菜已經(jīng)成為陽山的金字招牌。但若要問“陽山最出名的三個餐館”是哪幾家?很多人只知道陽山雞,卻未必知道哪家最值得去。本文為你盤點陽山當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的三家餐館,每一家都有拿手好菜與獨特風(fēng)味,讓你吃得地道又實惠。
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第 1 名:竹苑山莊
位于陽城鎮(zhèn)環(huán)城公路移民新村三區(qū)對面,竹苑山莊被譽為“正宗陽山雞二十年老字號”。
為什么拿下第一名?
- 主打本地土雞——陽山雞原生態(tài)放養(yǎng),雞皮金黃、雞肉結(jié)實有彈性。
- 招牌菜包括“桑拿雞”和“陽山雞火鍋”,鮮香不膩、湯底濃郁。
- 店面環(huán)境雖不奢華,但充滿鄉(xiāng)村情調(diào),是當(dāng)?shù)厝苏埧汀⒓彝ゾ蹠氖走x。
- 人均消費約 ¥58 ,口碑與性價比并存。
小貼士:
建議避開用餐高峰或提前預(yù)訂,尤其是旺季。桑拿雞數(shù)量有限,提前電話預(yù)留更穩(wěn)妥。
第 2 名:如意酒樓
這家餐館在陽山縣內(nèi)也頗具人氣,被許多老顧客稱為“陽山雞必吃之地”。
推薦理由:
- 除了陽山雞外,還提供豐富的地方特色菜,適合家庭聚餐或宴請賓客。
- 雞的做法多樣,可選擇清蒸、火鍋、燜煮等多種吃法。
- 服務(wù)態(tài)度好、出餐快、分量足,是本地人常去的穩(wěn)妥選擇。
小貼士:
首次前往可嘗試“雞火鍋+清蒸雞”雙拼套餐,既能品原味,也能嘗湯底。
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第 3 名:江英金橋飯店
這家飯店雖然名氣不如前兩家響亮,但在陽山縣居民中有著極好的口碑。
推薦理由:
- 主打陽山本地散養(yǎng)雞,肉質(zhì)扎實,味道純正。
- 地理位置方便,位于縣城中心,自駕或散步前往都很方便。
- 價格實惠、菜式家常,是本地人“平價吃好雞”的常去之地。
小貼士:
適合朋友聚會或家庭便餐,推薦嘗試白切雞配陽山醬油或蒜蓉蘸料,最能體現(xiàn)陽山雞的原味。
哪家最值得去?
陽山雞是陽山人的驕傲,而這三家餐館幾乎定義了“正宗陽山味道”。
- 想吃到最經(jīng)典的老味道與地道手藝——首選竹苑山莊。
- 想環(huán)境更舒適、菜式多元——如意酒樓更合適。
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- 想找平價好吃、接地氣的選擇——江英金橋飯店絕對不會錯。
陽山的魅力不僅在山水,更在這一口鮮香的雞湯與煙火氣。
下次來陽山,不妨空出一頓飯,跟著本地人的腳步去品嘗那份“熱氣騰騰的幸福”。
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