徽商胡樹(shù)銘：后代出了一位正國(guó)級(jí)

胡樹(shù)銘(1847～1910)，徽州績(jī)溪龍川人。咸豐九年(1859)，胡樹(shù)銘在績(jī)溪老家剛剛讀完了三年的私塾，就隨著全家老幼搬遷到江蘇姜堰白米鎮(zhèn)居住，此時(shí)，父親胡沇源的生意有了很大的發(fā)展，并且在白米鎮(zhèn)腰莊村(老名“王家莊”)建造了住宅，購(gòu)置了部分田產(chǎn)……胡沇源將長(zhǎng)子胡樹(shù)銘安排在茶號(hào)里學(xué)習(xí)，直至他四年學(xué)徒師滿(mǎn)，才讓他回到“胡源泰”茶莊協(xié)助管理。

同治九年(1870)，為了培養(yǎng)胡樹(shù)銘的經(jīng)營(yíng)能力，將他派至靖江季家市的“裕泰和”茶莊。胡樹(shù)銘接手家業(yè)后，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，很快就掌握了茶莊的經(jīng)營(yíng)之道;他牢記父親的諄諄教誨，保持節(jié)儉家風(fēng)，講究經(jīng)營(yíng)信譽(yù)，注重商業(yè)道德，加之讓顧客滿(mǎn)意的服務(wù)，以致茶莊生意歷數(shù)十多年不衰，他也成為當(dāng)?shù)夭杞绲馁摺?/p>

胡樹(shù)銘繼承父業(yè)成為“胡源泰”茶莊第二代掌門(mén)人后，坐鎮(zhèn)姜堰，統(tǒng)籌指揮，還先后在蘇中地區(qū)增設(shè)了多家茶店分號(hào);然“胡源泰”能夠在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獨(dú)占鰲頭，與胡樹(shù)銘在茶葉來(lái)源、制作工藝、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等方面的嚴(yán)格要求是分不開(kāi)的。

胡樹(shù)銘在每年清明節(jié)前后，都要親自到徽州老家的黃山、歙縣街源、浙江淳安等地收購(gòu)新茶;對(duì)于收購(gòu)的新茶則是以茶商慣用的“申、人、工、大、王、主、井、羊、非”等行業(yè)暗語(yǔ)，分別標(biāo)示出一至十個(gè)等級(jí);然后用竹簍包裝運(yùn)往姜堰，以確保茶葉的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

“胡源泰”茶莊的后坊制作也是非常嚴(yán)格的，茶莊將加工制作的要求制成木版，懸掛在作坊過(guò)梁上;而制茶人員則是對(duì)照要求，一絲不茍的進(jìn)行操作，以確保茶葉質(zhì)量。“胡源泰”茶莊出售的茶葉，無(wú)論是翠綠多白毫的綠茶，還是烏褐油色的紅茶，或者是深綠無(wú)光澤的花茶;其純凈度都非常好，從來(lái)都不含加工時(shí)留下的茶梗、茶籽、茶末等雜物。“胡源泰”的茶葉包裝也是十分考究，一般都為兩層紙加銀蓑，有的還在外面包層窨過(guò)香的表芯紙或是使用白鐵盒子裝茶。而零售茶葉的包裝則要包成棱角分明的三角狀包兒，拿在手里緊實(shí)實(shí)的;因?yàn)椴枞~包松了易吸潮發(fā)霉(據(jù)傳，過(guò)去學(xué)徒在學(xué)習(xí)茶葉包裝時(shí)，這道“三角包”的手藝必須要在七天之內(nèi)學(xué)會(huì)，而且是手腳干凈利索)。“胡源泰”經(jīng)營(yíng)時(shí)還有個(gè)小秘密，就是用窨制花茶的各種花朵的余香來(lái)窨表芯紙，這種有著花香的表芯紙，一般是用作普通茶葉的外包裝，買(mǎi)主拿到茶葉包時(shí)一聞，會(huì)有噴香噴香的花兒味。若有前來(lái)結(jié)賬的客戶(hù)，會(huì)給每人送上三五張卷“芒子”，供吃水煙時(shí)點(diǎn)火用，“芒子”點(diǎn)火時(shí)也有一股淡淡的花兒清香……

胡樹(shù)銘在業(yè)茶的生涯中也有過(guò)許多坎坷和艱辛，他曾有過(guò)喪父的悲痛、遭竊的厄運(yùn)以及瀕臨破產(chǎn)的危機(jī)，但是他沒(méi)有氣餒，而是發(fā)揚(yáng)“績(jī)溪牛”的吃苦耐勞精神，精心運(yùn)作并使茶莊業(yè)務(wù)逐漸復(fù)蘇;也正是這種鍥而不舍、百折不撓的拼搏，造就了他事業(yè)成功的根基。

　　胡樹(shù)銘雖然從商業(yè)茶，卻依然保持尊學(xué)重教的傳統(tǒng);他深諳知識(shí)就是財(cái)富的道理，故不贊成子女過(guò)早涉足商業(yè)，而是愿意花重金讓他們讀書(shū)修身，并鼓勵(lì)后輩走又儒又商、儒商結(jié)合的道路;也正是在這樣的家風(fēng)熏陶下，胡氏家族的后代都能追求學(xué)業(yè)、心有所志……他的后世中出了一位讓全國(guó)人民愛(ài)戴的正國(guó)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

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作者：鄭 毅

增改：九州胡氏網(wǎng)陳吱悠