2200+新首店來了！德基廣場(chǎng)炸街，這些賽道“殺”瘋了…

首發(fā)經(jīng)濟(jì)

來源 · 贏商網(wǎng)（ID：winshang）

作者 · 一卡拉 編輯 · 付慶榮

首店經(jīng)濟(jì)“進(jìn)度條”，持續(xù)刷新。

據(jù)贏商大數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2025上半年，全國(guó)16城有超2200家新首店登場(chǎng)，相比2023年、2024年同期，分別增長(zhǎng)68.71%、29.37%。

“五一”前夕及假日期間，依然是首店上新高峰期，且假期效應(yīng)相比前兩年更強(qiáng)。4月29至5月5日，300多家首店亮相，占上半年總數(shù)超一成。

數(shù)據(jù)說明

（1）監(jiān)測(cè)范圍：贏商大數(shù)據(jù)基于城市商業(yè)發(fā)展活力和首店引進(jìn)活躍度考量，主要選取上海、北京、深圳、成都、廣州、重慶、武漢、杭州、南京、蘇州、西安、寧波、天津、沈陽、貴陽、昆明16個(gè)城市內(nèi)高運(yùn)營(yíng)級(jí)次項(xiàng)目及特色商業(yè)

（2）首店級(jí)別：全國(guó)首店-指品牌在中國(guó)內(nèi)地開設(shè)的第一家門店或非標(biāo)門店；區(qū)域/省份/城市首店-指品牌在某區(qū)域/省份/城市開設(shè)的第一家門店或非標(biāo)門店

（3）統(tǒng)計(jì)時(shí)間：2023年1月1日-2025年6月30日（下同）

（4）導(dǎo)出時(shí)間：2025年8月13日，因首店數(shù)據(jù)為動(dòng)態(tài)建設(shè)數(shù)據(jù)，不同時(shí)間段導(dǎo)出的數(shù)據(jù)存在差異，不能與之前發(fā)布的報(bào)告、數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比。

首店級(jí)別上，今年上半年全國(guó)首店絕對(duì)數(shù)“回升”，同比去年上漲19.28%，至198家。

“文博熱”、箱包消費(fèi)偏好轉(zhuǎn)變，促使展覽展館、箱包皮具涌現(xiàn)新銳玩家，兩個(gè)業(yè)態(tài)全國(guó)首店占比飆升。

展覽展館首店“百花齊放”。【中國(guó)國(guó)家地理MAGZONE】定位“立體雜志空間”、【MADVERSE】瞄準(zhǔn)“Z世代數(shù)字藝術(shù)社交空間”、全新參與式博物館【趣看美術(shù)館】匯聚頂級(jí)文博IP、麥當(dāng)勞跨界開首家品牌歷史博物館【麥麥博物館】；

箱包皮具別出心裁“卷實(shí)用”。連進(jìn)重慶萬象城、南京德基廣場(chǎng)的“千元國(guó)產(chǎn)包”【裘真】植鞣革皮質(zhì)工藝賦予包包“養(yǎng)成”特性；日本國(guó)民背包【anello】因輕量、找物品“一步到位”、性別年齡不設(shè)限被稱為“離家出走標(biāo)配”包；美國(guó)專業(yè)戶外背包品牌【OSPREY】、【GREGORY】創(chuàng)造獨(dú)特的背負(fù)系統(tǒng)，風(fēng)靡戶外圈。

視角擴(kuò)大到首店細(xì)分品類，飲品占比雖下降，但仍與烘焙甜品、女裝蟬聯(lián)熱度前三。日式料理回溫，運(yùn)動(dòng)裝、配套零售、禮品玩具、云貴菜三年來關(guān)注度漲幅靠前，后兩者分別首進(jìn)TOP10、TOP20。

地域特色為中式餐飲帶來新增長(zhǎng)點(diǎn)、足療按摩充當(dāng)打工人“續(xù)命加油站”，中式餐飲、麗人養(yǎng)生首店數(shù)量及占比均創(chuàng)新高。網(wǎng)紅書店式微，文化藝術(shù)首店占比下降超50%，跌出TOP10。

從區(qū)域、城市層面看上半年首店占比，近三年華東區(qū)穩(wěn)坐第一，華北區(qū)、東北區(qū)持續(xù)上升；西南區(qū)雖下滑，但全國(guó)首店、非標(biāo)準(zhǔn)店首店占比上漲，首店含金量升高、創(chuàng)新度活躍。南京、天津上半年表現(xiàn)尤為亮眼，首店占比增長(zhǎng)超七成，漲幅在16城中位居前二。

中高檔及以上檔次商場(chǎng)，首店吸納力漸強(qiáng)。新開業(yè)的香港置地內(nèi)地第二座“中環(huán)系”項(xiàng)目——南京JLC金陵中環(huán)，以及南京德基廣場(chǎng)、龍湖重慶北城天街摘前三。其中，南京德基廣場(chǎng)“寡頭效應(yīng)”放大，以9家全國(guó)首店拿下上半年“全國(guó)首店收割機(jī)”頭銜。

01.

新中式烘焙甜品，

又翻紅了？

2021年，瀘溪河、墨茉點(diǎn)心局、虎頭局頂著“機(jī)構(gòu)搶不進(jìn)投資”的光環(huán)，將新中式烘焙甜品的熱度推向高峰。但不過兩年，虎頭局停業(yè)、墨茉點(diǎn)心局退守湖南，新中式烘焙甜品風(fēng)頭被以B&C、佑禾為代表的西式烘焙搶走。

部分開拓者雖折戟，但“新中式”在烘焙甜品賽道的潛力已被看見。從今年上半年首店數(shù)據(jù)來看，新中式烘焙甜品又要起勢(shì)了。

對(duì)比過往三年H1首店數(shù)量占比TOP20業(yè)態(tài)，烘焙甜品占比逐年升高，今年上半年攀至TOP2。其中，中式點(diǎn)心與糖水鋪標(biāo)簽比重不斷增大，同比2023、2024年均飆升兩倍。

規(guī)模擴(kuò)大，新老玩家交織。

新中式糕點(diǎn)中，“烤魚界黑馬”半天妖的兄弟品牌【東更道】異軍突起，上半年新開超4家首店；專注江南梅花糕的【賦梅】首店接連進(jìn)駐天津大悅城、上海蟠龍?zhí)斓亍幉ㄈf象城；經(jīng)營(yíng)超10年、首次融資即達(dá)數(shù)億元的【瀘溪河】求新，半年內(nèi)新開全國(guó)首家集合店（新中式烘焙+茶咖）、全國(guó)首家手作店（全線產(chǎn)品皆現(xiàn)烤）。

圖源：小紅書@東更道

作為新中式烘焙甜品賽道新一代“話題王”，新中式糖水冒出不少新貴。

起源于湖州的【麥記牛奶公司】上半年新進(jìn)昆明、重慶、武漢、寧波等多個(gè)城市，新開超60家門店，年內(nèi)規(guī)模劍指500家；【連杏雙皮奶】成中高檔及以上檔次商場(chǎng)“新寵”，首店連進(jìn)寧波阪急百貨、貴陽萬象城，創(chuàng)立不足一年門店數(shù)已超30家；魔都人氣商場(chǎng)爭(zhēng)相引入的“潮汕甜湯”【汕心】，城市首店入駐貴陽萬象城、杭州湖濱銀泰in77等當(dāng)?shù)貥?biāo)桿商場(chǎng)，半年內(nèi)新開近50家門店。

圖源：小紅書@麥記牛奶公司

此外，不少玩家通過本土化創(chuàng)意重新解構(gòu)西式烘焙甜品，以另一種新中式姿態(tài)開辟新賽道。

上半年新進(jìn)數(shù)城的【北葉豆腐】、【杏一豆腐】、【忠曜堂】，前二者融合“中國(guó)國(guó)菜”豆腐與冰淇淋、布丁，低脂營(yíng)養(yǎng)清爽的獨(dú)特風(fēng)味迅速吸引一批擁躉；后者將傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化與冰淇淋結(jié)合，推出藥食同源的“中藥冰淇淋”。

定位中式蛋糕的【瑭所】，深度綁定宋氏美學(xué)。門店仿佛一座蘇式園林、甜品名字呈現(xiàn)詩情畫意的氛圍感，成熱門拍照打卡點(diǎn)。6月落地上海靜安嘉里中心的全國(guó)首家概念店“靜安玉堂”，被贊為“中式美學(xué)天花板”。

圖源：小紅書@瑭所

近年來，“新中式”相關(guān)話題持續(xù)升溫，小紅書相關(guān)筆記瀏覽量超95億、抖音相關(guān)話題播放量超372億。新中式烘焙甜品玩家踩著“食養(yǎng)”風(fēng)口，通過“中體西用”、“西體中用”降低嘗鮮門檻、制造社交貨幣，不斷翻紅。

02.

女裝“換代”，

輕奢、電商品牌要“當(dāng)家”？

據(jù)贏商大數(shù)據(jù)顯示，今年上半年購物中心女裝開關(guān)店比小于1，趨于收縮，賽道持續(xù)換血洗牌。

但對(duì)比過往三年H1首店數(shù)量占比TOP20業(yè)態(tài)，女裝占比持續(xù)上升，創(chuàng)近三年新高。今年上半年，女裝全國(guó)首店標(biāo)準(zhǔn)店占比相較2023年同期飆升122.22%，至NO.1，線下女裝涌入一批新玩家。

輕奢、走到線下的電商品牌，正成為女裝店“生力軍”。上半年，女裝首店中輕奢、電商標(biāo)簽品牌“存在感暴漲”，占比已超兩成；在拓展首店數(shù)前十的女裝品牌中，占據(jù)了7個(gè)席位。

其中，輕奢品牌憑借“優(yōu)雅、實(shí)用與高品質(zhì)”并重，不斷出圈。艾諾絲雅詩姐妹品牌、本土輕奢設(shè)計(jì)師女裝【AW PROJECT】全國(guó)首店開業(yè)首日業(yè)績(jī)破60萬元，今年上半年開出超6家首店，進(jìn)駐成都IFS、寧波阪急百貨、天津大悅城等城市標(biāo)桿項(xiàng)目，創(chuàng)立不足一年已開出近20家門店。

定位“解鎖無齡女性多面穿搭”的【KODICE】，上半年開設(shè)數(shù)家首店，擁有13家門店；傳遞“積極探索自成羽翼”的【YUUSAAY】，一年內(nèi)開出近20家門店；影兒時(shí)尚集團(tuán)2023年新推出的2個(gè)品牌——走時(shí)髦摩登路線的【COVER蔻弗】、主打法式優(yōu)雅風(fēng)格的【goodland】，以及來自香港的【YUNSHUO允碩】，半年內(nèi)新進(jìn)多城，后者門店數(shù)已超800家。

圖源：小紅書@KODICE

電商女裝“隱藏王者”，線下攻勢(shì)兇猛。抖音起家、創(chuàng)始人粉絲數(shù)超2000萬的【MEIYANG美洋】憑借ootd穿搭視頻帶貨，曾在30天銷售額近億元。線上流量紅利惠及線下，加速品牌拓店——上半年開設(shè)了超5家首店，進(jìn)駐北京朝陽大悅城、蘇州中心商場(chǎng)等標(biāo)桿商場(chǎng)，一年多時(shí)間新開門店數(shù)近40家。

開創(chuàng)“輕塑”理念的時(shí)尚功能性服飾品牌【SIINSIIN】，創(chuàng)立一年全網(wǎng)銷售額超3.5億元、爆品“鯊魚褲”市占率已達(dá)19%。今年上半年開設(shè)4家首店，一年內(nèi)線下門店已近20家。

來自韓國(guó)、主打法式文藝復(fù)古風(fēng)的【RAIVE】，因“放大身材優(yōu)勢(shì)、恰到好處的高級(jí)感”獲多為當(dāng)紅明星背書，2個(gè)月將3家首店開進(jìn)成都太古里、深圳萬象天地等高端商場(chǎng)；淘寶女裝“四大金剛”之二【MARIUS】、【UNICA】6月一齊在南京德基廣場(chǎng)落地全國(guó)首店。

圖源：小紅書@RAIVE

這波嶄露頭角的新銳女裝，一部分瞄準(zhǔn)消費(fèi)者“降價(jià)不降級(jí)”的性價(jià)比需求，以高品質(zhì)、輕奢極簡(jiǎn)風(fēng)承接中產(chǎn)錢包縮水后的市場(chǎng)；另一部分，通過實(shí)體店完成“品牌形象塑造”，擺脫電商品牌“野路子”的刻板印象。

03.

寵物店，

真的要賺錢了？

規(guī)模穩(wěn)步上升、細(xì)分賽道增長(zhǎng)明顯，國(guó)內(nèi)寵物行業(yè)發(fā)展愈發(fā)成熟。

據(jù)美國(guó)五大投行之一高盛相關(guān)報(bào)告，2024年中國(guó)寵物總量首次超4歲以下嬰幼兒數(shù)量，且到2030年，前者或?qū)⑦_(dá)到后者兩倍。《2025年中國(guó)寵物行業(yè)白皮書》則顯示，2024年1.24億只寵物貓狗的消費(fèi)規(guī)模已超3000億元。

想在生機(jī)勃勃的寵物市場(chǎng)“分一杯羹”的玩家漸多，贏商大數(shù)據(jù)呈現(xiàn)的開關(guān)店比及首店數(shù)據(jù)可“以小見大”。

今年上半年，購物中心寵物店開關(guān)店比大于1，呈擴(kuò)張態(tài)勢(shì)。過往三年H1，寵物店所屬的生活服務(wù)是首店占比唯一持續(xù)上升的業(yè)態(tài)；其中，寵物經(jīng)濟(jì)相關(guān)首店分別在2023年、2025年迎來兩波高峰，今年上半年占比更是創(chuàng)新高，力壓當(dāng)代打工人“續(xù)命加油站”足療按摩登頂、占比超兩成。

從“只賣口糧/活體”、“擼寵館”過渡到“一站式人寵生活打卡點(diǎn)”，寵物店服務(wù)精細(xì)化、綜合化。

2023、2024上半年寵物首店名單中，以“吸貓擼狗”體驗(yàn)為主的【它它派對(duì)】、宛如爬寵展覽館的【cleen其鱗爬寵】、自繁自育活體并配備執(zhí)業(yè)獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)的【米樂乖乖】等品牌動(dòng)作頻頻。

今年上半年，定位“一站式智慧養(yǎng)寵綜合服務(wù)平臺(tái)”的【寵胖胖】，將玩具、窩墊、干糧、零食、保健品等寵物零售用品“一網(wǎng)打盡”的【火星寵物超市】，專注于寵物運(yùn)動(dòng)健康空間的【GOGOGYM】，提供人寵共享服務(wù)的【西食象限】等，搶占風(fēng)頭。

其中，來自北京的【火星寵物超市】“一店一專屬卡通寵物IP”、專設(shè)打卡角，2個(gè)月內(nèi)新進(jìn)上海、深圳兩城市級(jí)商圈；【寵胖胖】集“小型動(dòng)物園”、寵物醫(yī)院、寵物烘焙教室、寵物攝影、寵物新零售等于一體，6個(gè)月內(nèi)開出7家首店，進(jìn)駐上海環(huán)球港、沈陽大悅城、龍湖重慶時(shí)代天街等標(biāo)桿商場(chǎng)，總門店已超40家。

圖源：小紅書@火星寵物超市

“健康化轉(zhuǎn)型”卷到寵物界，寵物鮮食成新風(fēng)口。

上半年，商場(chǎng)冒出“一天4家全國(guó)首店同開”的【派特鮮生】、定位“寵物星級(jí)營(yíng)養(yǎng)烹飪大師”的【Petcooks派客鮮食】、以“食材看得見，健康新體驗(yàn)”為口號(hào)的【GoFine鮮寵糧】、主打?qū)櫸锷盏案獾?strong>【除七Oneseventh】、寵物鮮食餐廳【寵小鮮Pet Fresh】、7x24小時(shí)直播定制生產(chǎn)寵物鮮食的【膳比獸BB MONSTORE】等多個(gè)新面孔。

此外，深耕寵物行業(yè)6年、擁有CFA認(rèn)證貓舍的【爪爪喵星球】，3月在深圳萬象前海落地城市首家“寵物鮮食店”；【西食象限】成都首店特設(shè)人寵同步餐飲、寵物鮮糧工坊。

圖源：公眾號(hào)@除七Oneseventh

寵物在大眾心中的地位，正從“看家護(hù)院、僅供觀賞”躍升到“家庭成員”。“鏟屎官可以吃國(guó)潮拼好飯，但寵物絕不能隨便”，漸成趨勢(shì)。

龐大的市場(chǎng)需求，讓部分品牌吃到紅利，同時(shí)寵物主的高要求也提高了寵物賽道競(jìng)爭(zhēng)門檻。據(jù)寵業(yè)家數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計(jì)，2024年有4.82%寵物門店年?duì)I收超百萬。不過，從“大千生態(tài)跨界寵物后，年內(nèi)股價(jià)暴漲137.84%”可以看出，即使寵物店目前賺錢不易也值得入局。

本文轉(zhuǎn)載自《贏商網(wǎng)》一卡拉

版權(quán)歸原作者所有 圖片 | 品牌官方

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