臨朐往事：五井集上的蒸包

逢五就是集，說的是五井集。作為幾個地方的匯聚地，五井集吸引了四面八方的來客，青州的，沂源的，紛紛前來這里，成為一個較為大的集散地。這，都是大人們的游戲，孩子的樂趣，往往在吃，在玩。

五井集，對孩子最大的吸引力莫過于吃，而吃最大的誘惑莫過于當年位于路口處的蒸包了。蒸包者，極其特殊，純屬蒸的，卻味道極其鮮美，餡子十分大眾，不過白菜粉絲占據大宗，肉餡的乃是上成品了吧！

蒸包鋪子平時不開，專門在五井集的時刻才開，如此饑餓營銷，大概早早就埋下了孩子饞蟲的種子。

明天是集了，你們趕集嗎？去！順便把家里兩只大公雞給賣了。恁家孩子去嗎？不讓他去！雖然這么說，一邊的孩子早就蠢蠢欲動了。不，我也要去！我也要去。你看看，孩子還是要去的。

父親總是拗不過孩子，去就去吧。兩只大公雞綁住雞爪子，直接倒掛在車把上，孩子放在車子前梁的鐵凳子上，特制的鐵凳子，用繩子綁在車子上就開路了。

父親騎著自行車，順溜得很，按照他的話，這路騎行了幾十年，閉著眼睛也能行。這當然是大話。但孩子卻覺得危險。死死地握著前面的橫梁。在心里深處，開始心心念念那蒸包了。

在那個常年不變的路口上，孩子已經看到蒸包鋪子開張了，父親卻非要先去賣掉大公雞，這倒是一件糾結的事。孩子想著，不順從了大人，自己的心愿估計也難以達成，那就先去賣大公雞。

突然又有了一個新的想法，為何不能自己在蒸包鋪子里等著父親？那個時代，又沒有聯系方式，估計是父親害怕自己丟了吧！也就只能跟著父親去了。

賣大公雞不是一件容易的事，弄了半天，砍了價格，才勉強賣掉了，父親有些不愉快，估計是跟自己的預期少了幾塊錢。

接下來，就可以順利去蒸包鋪子了。快到中午，已經坐了很多人，有的在棚子里，有的到了棚子外。小小的桌子，雜亂的馬扎子。

先去買蒸包，素餡的一塊錢十個，父親問吃啥餡，就直接說素餡的吧，白菜粉絲。找個馬扎子坐下，先剝幾個大蒜，等著蒸包來。

熙熙攘攘的人流之中，都有著疲憊的身影，猜想他們也多是些來賣了些物品，又換取了點現金，才到這里來消費的吧！

蒸包在鍋里，熱氣騰騰地起來，柴火爐子，毫無違和感。在掌握火候的關鍵時刻，終于是出爐了，一股熱氣升天，一股香味傳遞開來，人們拿著塑料小筐子在等著。

我的，我的，十個，素餡。我還差五個。我的呢，剛才說還好了，還差三個。終于拿到了自己的十個素餡的蒸包，可以放肆地吃起來了。這素餡的，味道極其鮮美啊，熱乎乎，就著大蒜，回味悠長。

快吃完了，父親還問：夠不夠？再來一塊錢的？忙不迭地說：飽了，飽了，你看看這肚子。掀起衣服給父親悄悄。恩，吃飽了，別餓著。

后來，五井集上的蒸包就不知搬遷到哪里去了。五井的孩子們，你們還有當初的記憶嗎？

防止失聯