咸安：桂花香里說(shuō)豐年

“有風(fēng)香十里，無(wú)風(fēng)十里香”。十一期間，湖北省咸寧市咸安區(qū)境內(nèi)大街小巷、山川田野桂花盡數(shù)綻放，香氣縈繞全城。各地游客循著花香而來(lái)，或駐足拍攝、或駐足贊嘆，一幅“人在花中走，香隨步履生”的賞桂圖景，醉了數(shù)萬(wàn)游客心脾。

田間地頭：打桂收桂忙，豐收喜洋洋

在“中國(guó)桂花之鄉(xiāng)”核心區(qū)——咸安桂花鎮(zhèn)，豐收的氣息與桂花香交織。10月1日，央視一套《農(nóng)耕探文明》欄目專(zhuān)程前來(lái)，記錄當(dāng)?shù)卮迕翊蚬鸹ǖ臒狒[場(chǎng)景。

“打桂花得用巧勁！”柏墩村民陳志千手持竹竿演示，“里面的花枝要從里往外斜挑，外圍枝條得從外往里內(nèi)扣，這樣花才不會(huì)飛濺，能全落到棚里。”他笑著說(shuō)，今年雨水充沛，桂花長(zhǎng)勢(shì)格外好，一棵百年古桂就能打下七八十斤花。

桂花鎮(zhèn)S206省道旁的一公里街道上，更是一派繁忙景象。10多家收花商一字排開(kāi)，滿(mǎn)身沾著桂花粒的花農(nóng)們排起長(zhǎng)隊(duì)，等著將新鮮桂花過(guò)稱(chēng)變現(xiàn)。收花點(diǎn)里，有的老板現(xiàn)場(chǎng)用鹽腌制桂花，有的直接烘干處理，還有的將桂花裝車(chē)，送往紅牛、金桂生物等企業(yè)。據(jù)了解，各收花點(diǎn)每天收花量達(dá)萬(wàn)斤左右。

“5元一斤，這袋賣(mài)了576元！”明星村村民何漢平老人，和兒子一起將剛過(guò)秤的桂花倒入花堆，語(yǔ)氣里滿(mǎn)是自豪，“今年桂花不僅飽滿(mǎn)，顏色也好看，是真豐收了！”除了本地村民，馬橋鎮(zhèn)高賽村的李夢(mèng)長(zhǎng)、高橋鎮(zhèn)的陳大姐等周邊農(nóng)戶(hù)，也早早帶著自家山上打的桂花趕來(lái)，希望能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

產(chǎn)業(yè)延伸：桂花“串起”產(chǎn)業(yè)鏈，生態(tài)經(jīng)濟(jì)雙豐收

桂花豐收不僅讓花農(nóng)腰包鼓起來(lái)，更帶動(dòng)了當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展。在桂花鎮(zhèn)明星村，“北大土雞哥”張繼良的600畝桂花林下養(yǎng)雞基地，正迎來(lái)銷(xiāo)售高峰期。

“這些土雞除了吃蟲(chóng)子、玉米，地上掉落的桂花也是‘特色飼料’！”張繼良介紹，雞糞能當(dāng)桂樹(shù)肥料，桂花能當(dāng)雞的食物，形成了“桂養(yǎng)禽、禽肥桂”的生態(tài)循環(huán)。依托這一模式，他推出的桂花土雞湯，因肉質(zhì)鮮嫩、帶著淡淡桂花香，成了市場(chǎng)“香餑餑”——不僅走進(jìn)超市，線上銷(xiāo)量也十分火爆。去年5月，央視《三餐四季》節(jié)目中，撒貝寧一句“桂花樹(shù)下的雞湯喝了不想走”的夸贊，更讓這款產(chǎn)品年銷(xiāo)售額突破百萬(wàn)元。

如今，咸安桂花已不再是單一的“觀賞花”，而是形成了從初級(jí)加工到深度開(kāi)發(fā)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。華彬紅牛集團(tuán)定期收購(gòu)鮮桂花，讓桂香融入飲料；咸寧桂花走進(jìn)星巴克全國(guó)7000家連鎖店，成為奶茶中的熱門(mén)配料；桂花蜜、桂花醬、桂花酒、桂花茶、桂花香薰等產(chǎn)品，更是走進(jìn)了尋常百姓家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，咸安桂花相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已達(dá)14億元，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙重提升。

文化賦能：千年桂文化，煥發(fā)新活力

咸安種植桂花的歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。這里擁有2500余株百年以上古桂，咸寧桂花不僅是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，桂花源古桂花樹(shù)群落更入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。

作為中國(guó)中秋節(jié)俗傳承基地，桂花鎮(zhèn)大屋雷村的“中秋祭月”活動(dòng)，已傳承300余年。每逢中秋月圓之夜，村民們會(huì)祭拜月神嫦娥，既祈禱桂花豐收，也祈愿萬(wàn)家團(tuán)圓，讓千年桂文化在儀式感中代代相傳。

“我們要守好古桂樹(shù)、做好文化IP，更要保障花農(nóng)利益。”桂花鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)王輝表示，今年當(dāng)?shù)仡A(yù)計(jì)收購(gòu)鮮桂花達(dá)百萬(wàn)斤。十一期間，鎮(zhèn)干部輪流值班，一方面維護(hù)收花市場(chǎng)秩序、協(xié)調(diào)花價(jià)，另一方面做好游客服務(wù)，讓大家在賞桂、品桂中，感受咸安的獨(dú)特魅力。

如今的咸安，“種桂花、賞桂花、品桂花”已成為當(dāng)?shù)厝霜?dú)有的浪漫，更帶動(dòng)了劉家橋農(nóng)家樂(lè)、山水別苑民宿等產(chǎn)業(yè)的火爆。這滿(mǎn)城桂香，不僅奏響了“一脈溫泉韻，滿(mǎn)城桂花香”的幸福樂(lè)章，更成為咸安高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)注腳。（胡劍芳）