吃得不對,能致癌;吃對了,也能“治”癌。可以說,食能致病,也能治病。
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隨著人們生活質量的提升,常年高脂飲食、喜歡油炸、腌制食品、少蔬果的不合理膳食結構,以及腸道菌群失調、超重肥胖、久坐少動的不健康生活習慣正在悄悄升高腸癌的風險。
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腸癌正在“年輕化”
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近年來,腸癌已經成為發病率增速最快的惡性腫瘤之一,對于中老年患者來說,這種腫瘤可能會在5年或10年的時間里發生惡化,是一個緩慢的過程。但對于年輕人來說,腫瘤惡化的速度很快,可能只有2~3年。
在中醫學中,腸癌屬于“腸覃”“鎖肛痔”“臟毒”等的范疇。古人認為其發生與嗜食辛辣、飲食不節、脾胃損傷密切相關。
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秋季養腸
而進入秋季,正是調理腸道、防病養生的關鍵時期。
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時至秋季,萬物成熟,陽氣收斂,陰氣始生,人體也易出現“津干液燥”的表現。中醫學認為,肺與大腸相表里,肺的健康與否直接會影響大腸。因此,秋季飲食應以“潤”為主,適當吃酸,少吃苦味,才能助肺收斂、潤腸通便。
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秋季養腸推薦食材:
梨、百合、銀耳、芝麻、核桃、豆漿、杏仁、山藥等滋潤之品;番茄、葡萄、山楂等酸味食物,幫助收斂肺氣、潤澤腸道。
秋季應少食:
肉桂、羊肉等燥熱傷津之品,苦瓜、濃苦茶等苦寒之品,西瓜、生黃瓜等也應節制。
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潤腸食療方
這些簡單易做的秋季潤腸食療方可以滋潤全身,也照顧腸胃:
01
羅漢四寶茶
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【食材】:
貢菊花5朵,枸杞子10克,羅漢果1個,紅茶包1袋。
【做法】:
將貢菊花、枸杞子分別洗凈;將上述食材一起放人杯中,沸水沖泡,即可飲用。
【功效】:
清肺潤燥、滋養肝腎,適用于口干舌燥、津液匱乏的患者。
02
芥菜魔芋湯
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【食材】:
芥菜150克,魔芋100克,姜絲、鹽適量。
【做法】:
芥菜、魔芋洗凈后切片,鍋中加適量清水,加入芥菜片、魔芋片及姜絲用大火煮沸,轉中火煮至芥菜熟軟,加鹽調味即可。
【功效】:
抗癌消腫、潤腸通便,對緩解和預防便秘有極好的效果。
03
百合南瓜湯
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【食材】:
南瓜20克,百合30克。
【做法】:
南瓜洗凈切成小丁,與百合一起煮湯食用。
【功效】:
養陰清熱、清心安神,適用于心煩、睡眠不佳、舌紅少苔的患者。除了秋季常食外,我們常常推薦腸癌伴有糖尿病的患者食用,對降血糖也有一定的幫助。
養腸其實并不難,只要吃對食物、合理作息,就能幫腸道“減負”,降低腸癌的發生風險。記得飲食以潤燥搭配、葷素均衡為原則,再配合適量運動和好心情,不僅能趕走秋燥的種種不適,還能讓腸道更健康、身體更有抵抗力。
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