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普洱茶被譽為"能喝的古董",其魅力在于越陳越香。一餅好的普洱老茶,三分靠品質,七分靠存放。在之前的文章當中,我們分享了家庭存茶的6大禁忌,任意一個都能毀掉你的好茶。
但我發現,仍有不少茶友在家里存放普洱茶時翻車,據我的觀察,原來他們把茶放錯了地方,讓價值不菲的普洱茶變成廢茶,這樣的結果確實讓人很意外。今天,我們就來講講家里存放普洱茶一定要避開的幾個地方,如果你家里也有存茶,希望幫你的藏茶避開"雷區"。
第一個地方:陽光直射的窗臺或陽臺
很多人誤以為把茶餅擺在飄窗上,做好防潮防濕即可。要知道,茶中的茶多酚、氨基酸等成分在強光下會加速氧化,還會加速普洱茶香氣的揮發。
我發現長期暴曬的茶口感和香氣都會發生變化,變得不像普洱茶。
正確做法:普洱茶存放一定要避免陽光直射。
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第二個地方:有異味的地方,如雜物間
常常有茶友問:“家里沒有多余的房間,能不能把普洱茶存放到雜物間?”要知道,普洱茶的吸附性很強。若把茶葉放到雜物間,那茶葉將會吸附雜物間里的味道,原本的茶香可能會摻雜著臘肉味、香水味、調料味,還可能是雜物間的怪味。
茶香是普洱茶的一大魅力,一旦茶香混雜其他味道,那這款普洱茶就掉價了!
正確做法:存放環境必須干凈、衛生、無異味。
第三個地方:不通風的地方
很多人以為家里存放普洱茶做到防潮、防曬、防異味即可,便把家里的普洱茶保護得嚴嚴實實的。
要知道,普洱茶的后轉化是需要氧氣的參與,如果普洱茶長期存放在不通風的地方,不僅會影響普洱茶的后期轉化,而且還會因為不通風出現異味和霉變。
正確做法:定期開窗通風,保持空氣流通。
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第四個地方:潮濕的地下室或車庫
不少茶友認為地下室陰涼,既能避免太陽暴曬,又能防止異味,是個存放普洱茶的好地方。
那地下室存放普洱茶最大的弊端是什么呢?地下室過于潮濕。在這樣的倉儲環境,普洱茶容易受潮發霉變質。所以,我們不建議大家用地下室存放普洱茶。那地下室適合存放什么呢?紅酒。
正確做法:不管你居住在北方還是南方,都不建議在地下室存放普洱茶。普洱茶最怕潮濕。很多茶友存茶翻車都是因為它,所以,請你存放普洱時,務必做好除濕。
最后提醒你,不管你在哪存茶,都要定期檢查,建議每3個月翻動一次茶,這樣更利于普洱茶的后轉化。
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