廣東
常常有人問：“普洱茶為何喝生不喝熟？難道是因為普洱熟茶不好喝么？”
在大眾的眼中，普洱生茶的口感比普洱熟茶的口感更為豐富，如回甘生津、喉韻綿長、茶香馥郁這些都能在瞬間驚艷了我們的嗅覺。
但是，這不是“普洱茶喝生不喝熟”的重要原因。
雖然說普洱熟茶的口感不如普洱生茶那番驚艷，但普洱熟茶有著普洱生茶沒有的醇厚順滑，它的溫潤如玉能帶給人久處不厭的舒服。
普洱熟茶真的好特別，看似平平無奇，卻總讓人有所依賴。
那普洱茶為何喝生不喝熟呢？
因為好的普洱茶原料都用來做普洱生茶。
你看那些普洱茶品牌，其上市的產品有80%以上都是普洱生茶。這足以說明普洱熟茶在普洱茶市場上的比重和分量都很一般。
為什么會這樣呢？
一是普洱生茶的口感比普洱熟茶的更為驚艷。
對茶商來講，普洱生茶的受歡迎度和需求會比普洱熟茶的要高。且普洱生茶的后轉化價值非常大，你看看那些震撼普洱茶江湖的老茶 ，幾乎都是普洱生茶，鮮有普洱熟茶。
其次是制作普洱熟茶的難度和成本較大，很多茶廠都不敢冒這個險。
為了滿足茶友們對普洱熟茶的需求，他們只能選擇低成本制作。
你看看那些普洱茶品牌的價格就知道了，普洱熟茶的價格最高只能去到三千，而普洱生茶的價格卻能過萬，且不止一款。
不少茶友吐槽普洱熟茶的品質不夠好，但，好的原料都用來做普洱生茶的呀！
結果，普洱熟茶就陷入一個低成本投入的惡性循環中。
可能會有人說：“既然如此，那就不要做普洱熟茶了？”
雖說普洱熟茶不如普洱生茶受歡迎，但普洱生茶不能取代普洱熟茶。
為什么會有普洱熟茶？
是因為人們想快速喝到老生茶的口感，因此模擬自然發酵研制出的普洱熟茶。
可以說普洱熟茶等于普洱老生茶的初級版。
雖說普洱生茶受歡迎度高，但，也有不少茶友特別喜歡普洱熟茶。
普洱熟茶自帶的溫潤如玉，是普洱生茶存放20年也未能超越的獨特存在。
希望未來會有越來越多優質的普洱熟茶。
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