被人民日報捧上“神壇”的于東來，因力挺西貝，才3天就跌下神壇

三天前有多感動，三天后就有多失望。

9 月 11 日，《人民日報》用整整一個版面的篇幅，盛贊胖東來創始人于東來招聘刑釋人員的善舉，稱他為 "企業溫度的典范"。文章里提到，胖東來計劃招聘 1000 名新員工，其中專門為有犯罪前科的人預留了 20 個崗位，還給邊防退伍軍人留了 200 個名額。網友們看得熱淚盈眶，評論區里滿是 "這才是中國最好的老板"" 希望所有企業都學學胖東來 " 的贊美。

可誰能想到，短短三天后，這位 "國民好老板" 就因為幾句話成了全網吐槽的對象。

9 月 13 日，于東來的社交賬號評論區徹底淪陷，曾經的 "東來哥" 成了網友口中的 "企業家自己人"，有人痛心疾首地說："我們捧你上去，不是讓你幫著別人欺負我們的！"

這場輿論反轉的大戲，全因一盤預制菜而起。

神壇上的胖東來

在許昌，胖東來不是超市，而是 "6A 級景區" 一樣的存在。當地人會告訴你，這家超市能讓你體驗到 "這輩子沒見過的寵顧客操作"—— 買水果可以先嘗后買，嘗了半個覺得不好吃，剩下的不用買也不用賠；買回去的衣服穿了半年，只要不滿意就能退；就連超市里的試吃區，都擺著帶包裝的牙簽和濕巾，從來不用擔心工作人員給你甩臉色。

于東來本人更是把 "良心" 二字刻進了骨子里。胖東來的員工產假能休整整三年，工資照發；汶川地震時，他帶著員工親自押送捐款物資奔赴災區；今年 5 月有人質疑胖東來賣的玉石是 "暴利假貨"，正在旅行的他連夜連發 25 條動態怒懟，字字句句都在維護消費者："敢騙顧客的錢，就別怪我跟你死磕！" 當時網友都夸他 "真性情"，說這才是企業家該有的樣子。

最讓人感動的是胖東來的退貨政策。有顧客買了塊榴蓮，回家打開發現不熟，回去退貨時工作人員不僅全額退款，還額外送了個新的，說 "讓您跑一趟辛苦了"；有人買了瓶醬油，用了一半發現不合口味，照樣能退。于東來常說："錢沒了可以再賺，信任沒了就啥都沒了。" 這種把顧客當家人的態度，讓胖東來成了全國人民心中的 "良心標桿"。

預制菜風暴眼

就在大家還沉浸在于東來被央媒表揚的感動中時，羅永浩突然在直播里扔出了一顆炸彈。"我最近去西貝吃飯，一桌子菜幾乎全是預制菜，價格還死貴！" 他越說越氣，"花現炒的錢吃冷凍加熱的菜，這不是惡心人嗎？強烈建議國家立法，讓飯館必須標明哪些是預制菜！"

這番話瞬間點燃了大家的情緒。有網友算了筆賬：西貝一份黃米涼糕賣 36 元，用的冷凍南瓜泥保質期長達 2 年，網上同款原料才幾塊錢；一份售價 58 元的有機西蘭花，其實就是超市里賣的速凍西蘭花加熱一下。更讓人不舒服的是，很多人去西貝就是沖著 "現做" 的招牌，結果吃的全是 "復熱菜"。

面對質疑，西貝的操作堪稱教科書級別的 "狡辯"。他們開了場發布會，還搞了 "開放后廚" 活動，董事長賈國龍拍著胸脯說："我們沒有一道菜是預制菜！"

可網友們扒出來的視頻里，西貝后廚根本沒有明火，只有一排排冷凍盒，工作人員拿著噴槍對著預制菜 "表演現做"。有顧客去店里問，服務員就拿出打印好的政策文件說："這叫中央廚房預加工，不算預制菜。"

這波操作把大家氣笑了："合著我們吃的是預制菜，你們演的是甄嬛傳??？"

更諷刺的是，西貝之前還說過 "高級菜才需要預制"，結果現在連炒青菜都用預制菜，難怪羅永浩直接懸賞 10 萬征集證據，硬剛到底："我就是要讓消費者有知情權！"

三次力挺引眾怒

就在西貝被罵得最兇的時候，于東來突然站了出來。他在社交賬號上連發三條視頻力挺西貝，徹底引爆了輿論。

第一條視頻里，于東來笑著說："說真的，我特別感謝西貝、海底撈這些企業，讓我們吃得放心。"這話一出，網友直接炸了："放心？我們吃預制菜花的可是現炒的錢，你告訴我放心？"

沒過多久，于東來又發了第二條視頻："哪個企業沒點毛?。拷o西貝點時間，他們會越來越好的。"這次網友更不買賬了："東來哥，你忘了自己怎么懟那些騙顧客的商家了？雙標也不能這么明顯??！" 有人翻出他之前說的 "欺騙顧客的企業就該倒閉"，嘲諷他這是 "選擇性正義"。

最讓人無語的是第三條視頻，于東來嘆了口氣說："我這是為企業家的付出鳴不平??！" 這句話徹底點燃了大家的怒火。

有網友直言："我們捧你當良心代表，不是讓你當企業家說客的！" 還有人痛心疾首："你之前為我們說話的時候有多帥，現在幫著別人欺負我們的時候就有多丑！"

大家的憤怒不是沒有道理。平時去胖東來，買根火腿腸都能退；到了西貝這里，花幾百塊吃預制菜卻連知情權都沒有。更諷刺的是，于東來一直說 "顧客永遠是對的"，可這次卻把消費者的憤怒說成 "不懂事"，這種反差任誰都接受不了。

信任崩塌的連鎖反應

面對排山倒海的質疑，于東來的反應堪稱 "光速變臉"。他連夜刪掉了所有力挺西貝的視頻，把社交賬號設成私密，最后發了句 "回到自己的世界吧" 就沒了下文。網友們哭笑不得："這是打不過就跑啊？"

可事情并沒有就此結束。大家順著這事兒扒出了更多問題：西貝的冷凍雞翅保質期 9 個月，賣 48 元一份；預制的酸湯魚標價 88 元，成本還不到 20 元。更讓人無語的是，他們所謂的 "開放后廚" 根本就是擺拍，冷鏈車凌晨悄悄送貨的視頻被拍了個正著。

這場風波里，最受傷的還是消費者。有人說得實在："我們不是反對預制菜，在家自己買預制菜吃省錢又方便。但花幾百塊在飯館吃預制菜，就像花正品的錢買了高仿，換誰都生氣！" 數據顯示，2025 年春節預制菜銷量暴漲，但主要都是家庭購買，餐廳用預制菜卻不告知的行為，已經成了行業公認的 "潛規則"。

于東來可能到現在都沒明白，大家為什么反應這么大。其實很簡單：我們捧胖東來，是因為它代表著 "真誠"；我們罵西貝，是因為它充滿了 "欺騙"。當于東來站在欺騙者那邊的時候，大家失去的不僅是一個 "良心老板"，更是對 "真誠能贏市場" 的信念。

現在的預制菜市場早就不是 "能不能吃" 的問題，而是 "該不該說" 的問題。就像網友說的："你標明白是預制菜，價格公道，我們能接受；但你拿著預制菜當現做的賣高價，就是把我們當傻子耍。"

可惜西貝沒懂這個道理，于東來這次也沒懂。

你為了“大局”站隊，結果呢？西貝沒救成，自己口碑裂了縫。賈國龍一句“我不認識他”，更是把這場“英雄救美”變成了單向奔赴的尷尬獨角戲。

說白了，這是一次典型的“好心辦壞事”。

但在這個時代，光有“好心”不夠，你還得有“好腦”。

口碑這東西，像瓷器，燒制三年，碎只在一瞬。胖東來用幾十年攢下的信任，經不起幾次“跨界擔?！薄?/p>

下次再想為同行發聲前，不妨先問問：我的用戶，他們答應了嗎？

畢竟，真正的良心，不是替老板說話，而是替普通人守住那口熱乎又踏實的飯。