班章旁的賀開茶有何過人之處？下關2020賀開古茶評測

賀開茶區，地處海拔1400 - 1700米之間，占地面積達9100畝，與布朗山班章古茶園毗鄰相連。在充足的日照與豐沛的雨量滋養下，此地所產茶葉條索肥碩且細長，色澤黑亮而緊結，形態極為優美。

賀開茶的口感，介于老班章與老曼峨之間。它巧妙地將老曼峨的剛勁猛烈與老班章（甜茶）的深厚氣韻有機融合，形成了一種剛柔并濟、氣息綿長的獨特滋味。初嘗時，給人一種外顯柔婉延綿之感，然而細細品味，卻能感受到其中蘊含的蒼勁渾厚之質。其味道苦中帶甜，既吐露著芬芳幽雅的蘭香，又散發著山野蒼茫的獨特氣韻。

下關沱茶在我的印象中只出了這一款賀開茶，時間在2020年。今天我們來看看這款賀開古茶表現如何，進入評測。

虎 山 行 評 茶

H U S H A N X I N G P I N G C H A

干茶

條索中上，顯毫不少，蜜香濃郁。

前段

厚度不錯，苦澀較顯。香氣還不錯、以蜜、苦香為主，滋味有融合度，口感有一定強度。水路中等，茶湯較干凈。生津回甘明顯，略有余澀；茶氣些許，喉韻不錯，滋味與香氣協調性較好，苦甜均衡。

此后湯質仍較順，苦澀開始降低，滋味與湯感反而有所提升，尤其融合度。生津與回甘累積向上，茶氣出， 喉韻較顯，回甘顯甜。滋味清晰，但飽和度一般。

中段

中段湯質略降，厚度向下了，苦澀保持強度，內質有所下降，湯感通透保持。香氣中甜看更重，少許花香尾顯。此后厚度有回升，滋味繼續保持，甜意更重。湯質順階而下，生津回甘有收斂，茶氣喉韻仍有較好表現。口感較順，香氣留存不錯，余澀稍重。

尾水

尾水茶湯口感仍好，醇厚不減，內質有交撐，澀意稍重，滋味平衡仍好，甜感明顯、體感不弱，苦甜均衡，且有融含度。茶湯均衡感較好，喉韻明顯，回甜持久，香氣有回升。九泡味盡結束。

綜合評價

總的來說下關2020賀開古茶表現還不錯。有滋味有香氣，湯感清晰，凈度高。香氣有一定豐富度，花蜜香明顯。滋味與香氣有融合度，落水明顯。香氣持久度很不錯。尾段有回升。再就是體感不錯，尤其是回甜充分且持久。

這款茶的賀開風格很明顯，但樹齡不大，想了解賀開茶風格的茶友可以試試，克價五毛，性價比也還不錯。

第三版評分規則說明：

本次重新調整了項目評價的權重，香氣由10分增加到20分，增加滋味的評價，對茶湯的苦澀強度、以及苦甜的協調性單獨評價分值為20分。其他的湯感、生津、回甘、平衡、留存、續航項目分值維持不變。加分項茶氣、喉韻、水路分值不變。總分值達到100分。這樣每款茶的差距適當拉大，以免出現過多同分值的現象。

評星：60分以上為三星，70分至80分為四星，80分至90分為五星，90分至100分為六星，五分之內給于加減星的評價。