一夜之間，西貝開(kāi)始炒菜，后廚現(xiàn)場(chǎng)被直播，記者試吃表情一言難盡

什么叫做自殺式自證？

西貝就給我們演示了一遍。

最近羅永浩和西貝之間的矛盾，那算是從一頓原本不起眼的飯開(kāi)始。

羅永浩表示在之前也是很久沒(méi)有吃西貝了，所以想去嘗嘗。

誰(shuí)知道真正吃到嘴里的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，這種高昂的菜竟然全都是預(yù)制。

甚至有些東西吃起來(lái)還有一股隔夜菜的味兒。

這種東西真的對(duì)得起他的高昂的價(jià)格嗎？

很明顯完全是不配的。

可是當(dāng)羅永浩那一條吐槽西貝預(yù)制菜的微博發(fā)出來(lái)之后，卻遭到了西貝老板的強(qiáng)烈反擊。

因?yàn)槿思椅髫惱习逭J(rèn)為我們的菜就是最新鮮的，最好吃的。

當(dāng)網(wǎng)友們看到這兒的時(shí)候，還以為羅永浩又是在誣陷人，或者說(shuō)沒(méi)事兒找事兒呢。

畢竟人家西貝的老板不僅直接說(shuō)自己的菜不是預(yù)制的。

還在各個(gè)西貝的店里面，搞了一個(gè)“老羅菜單”。

這個(gè)菜單的意思就是只要是羅永浩在他們餐廳里點(diǎn)過(guò)的。

你在任何一個(gè)西貝的店里面都可以點(diǎn)到，并且應(yīng)該是和羅永浩的一模一樣。

從這兒我們就能夠看得出來(lái)，西貝應(yīng)該是有著十足的底氣和準(zhǔn)備的。

可是當(dāng)大家都準(zhǔn)備把槍口對(duì)著羅永浩的時(shí)候，事情又出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)了。

因?yàn)橛杏浾邽榱颂嫖髫愖C明直接去暗訪了。

可是當(dāng)記者走到后廚的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)，西貝的餐廳里面根本不像咱們想象的那樣有著灶臺(tái)或者說(shuō)各種灶具。

他們的后廚更像是預(yù)制菜加熱廠。

一個(gè)一個(gè)的袋子撕開(kāi)，然后熱一下，再撒上點(diǎn)兒輔料，一道高價(jià)菜就已經(jīng)完成了。

這也就讓記者倒吸一口涼氣。

這不是預(yù)制菜，是什么呢？

所以當(dāng)有人說(shuō)西貝的菜就是預(yù)制菜的時(shí)候，西貝老板還在嘴硬，說(shuō)他們用的魚(yú)是之前在工廠里腌好的，這怎么能算預(yù)制菜呢？

我不知道西貝的老板對(duì)預(yù)制菜的定義是什么，但是很明顯跟我們普通人的定義是不一樣的。

那個(gè)魚(yú)都已經(jīng)只需要加熱一下就能上桌了，都不算預(yù)制菜嗎？

西貝的老板拿著塑料包裝袋里裝的魚(yú)，對(duì)著鏡頭說(shuō)出這不是預(yù)制菜的時(shí)候，大家甚至在懷疑他是不是腦子有點(diǎn)問(wèn)題。

而記者當(dāng)時(shí)也是點(diǎn)了一道大盤(pán)雞拌面。

這道菜不包含在老羅的菜單里面。

而他好不容易出鍋的一盤(pán)大盤(pán)雞拌面，卻把這道菜做的是漏洞百出。

一道菜竟然沒(méi)有放鹽就出鍋了。

這你要說(shuō)中間沒(méi)有貓膩的話，很難服眾吧！

當(dāng)然了，更絕的是這盤(pán)大盤(pán)雞拌面只花了5分鐘。

而當(dāng)記者吃了一口之后，那表情更是一言難盡了。

很明顯這道沒(méi)有加鹽的菜，不符合這位記者的口味。

不過(guò)這位記者十分低調(diào)，在發(fā)現(xiàn)菜不好吃之后也沒(méi)有說(shuō)什么，而是決定把剩下的全部打包帶走。

這個(gè)時(shí)候的直播間網(wǎng)友們，還一直在說(shuō)讓他們好好炒一個(gè)蛋炒飯，或者說(shuō)炒個(gè)茄子。

可是記者已經(jīng)打算走了，所以這件事兒就到此為止了。

不過(guò)記者這一次暗訪卻讓我們知道西貝的菜，確實(shí)是跟羅永浩所說(shuō)的那樣，要么是預(yù)制菜，要么是隔夜菜。

不過(guò)有網(wǎng)友也說(shuō)，現(xiàn)在其實(shí)很多大的連鎖餐飲用的都是預(yù)制菜。

因?yàn)橛行┑胤娇赡軙?huì)做不出總部做出來(lái)的味道，所以總部那邊就會(huì)出現(xiàn)一種真空包裝的預(yù)制才到那里。

分店需要在客戶(hù)點(diǎn)單的時(shí)候把相關(guān)的菜品拿出來(lái)加熱一下，就能夠高效又美味的為客戶(hù)呈現(xiàn)一道名菜。

在這場(chǎng)關(guān)于羅永浩和西貝之間的風(fēng)波之中，其實(shí)大多數(shù)網(wǎng)友都是非常有理性的。

西貝是否使用的預(yù)制菜大家也都知道。

對(duì)于咱們普通人來(lái)說(shuō)，既然我去餐廳消費(fèi)了，那自然是看中了你的菜品，餐廳使用預(yù)制菜在大家看來(lái)也并無(wú)不可。

但既然是預(yù)制菜，那餐廳是否應(yīng)該明確的告知消費(fèi)者呢？

如果人家消費(fèi)者就是想來(lái)吃新鮮的炒菜的話。

那這些預(yù)制菜就違反了消費(fèi)者的意志。

不過(guò)還有一點(diǎn)特別重要的就是那些預(yù)制菜，大多數(shù)都是不夠新鮮，或者存在著比較差的口感。

亦或者說(shuō)是大家最擔(dān)心的那種添加劑添多了那種情況。

而除了那些理智的網(wǎng)友之外，還有很多網(wǎng)友都說(shuō)羅永浩過(guò)于會(huì)利用自己的名人效應(yīng)了。

他是一個(gè)公眾人物不錯(cuò)，但是發(fā)言然后再稍微謹(jǐn)慎一點(diǎn)啊。

他一句話就直接否定了西貝上萬(wàn)人的努力，這不就是在糟蹋大家的成果嗎？

可是當(dāng)大家看到這句話的時(shí)候就感覺(jué)到有點(diǎn)無(wú)奈。

畢竟誰(shuí)家飯店炒菜是用電磁爐啊，何況在西邊的后廚在臺(tái)面上，根本找不到日常所用的調(diào)味品。

這個(gè)衛(wèi)生條件那可真的算是達(dá)標(biāo)了，畢竟連一點(diǎn)油煙都見(jiàn)不到。

更有網(wǎng)友直接說(shuō)，西貝的后廚連一個(gè)看起來(lái)像廚師的人都沒(méi)有。

估計(jì)他們?cè)诤髲N的工作也只是把包裝袋拆開(kāi)，然后倒到盤(pán)子里面再進(jìn)行加熱，然后盛出去吧。

而這次羅永浩為了應(yīng)對(duì)西貝那邊的起訴，更是重金懸賞西貝預(yù)制菜的證據(jù)。

現(xiàn)在只要那邊有人能夠站出來(lái)作證，那么西貝老板的那句100%不是預(yù)制菜，就會(huì)成為本年度餐飲界最大的笑話。

有很多網(wǎng)友看到了羅永浩那邊的消息之后，紛紛放出來(lái)了西貝旗下食品公司生產(chǎn)的，各種菜的包裝。

有人還在評(píng)論區(qū)調(diào)侃到證據(jù)有了，那10萬(wàn)塊錢(qián)去哪兒領(lǐng)呢？

這很顯然，網(wǎng)友們發(fā)出來(lái)的這些證據(jù)，肯定不能作為證據(jù)來(lái)使用。

其實(shí)這次羅永浩真的是在意料之外，揭發(fā)了西貝用預(yù)制菜的這一現(xiàn)象。

而西貝的否認(rèn)也成為了這場(chǎng)預(yù)制臺(tái)之中的最大看點(diǎn)。

如果說(shuō)西貝真的有自己不是預(yù)制菜的證據(jù)，那就拿出來(lái)。

那羅永浩那邊以及網(wǎng)友這邊那肯定是也有所準(zhǔn)備的。

不過(guò)，可以知道的是羅永浩和西貝之前應(yīng)該是并沒(méi)有相關(guān)的矛盾，對(duì)于后續(xù)那我們就不得而知了。