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“花 3399 元訂的宴請套餐，熱菜全是涼透的，上菜慢到客人全程干等，這年過得太糟心了！”
網絡配圖
近日，網友爆料溫州某大酒店，在春節期間的宴席服務嚴重 “翻車”，引發大量備宴市民的關注與熱議。
據爆料網友描述，她在該酒店預訂了套餐，16 人消費合計 3517 元，其中主套餐價格為 3399 元。本想借著過年好好宴請親友，卻遭遇了一系列糟心體驗：
熱菜全涼，預制菜痕跡明顯：熱菜上桌時幾乎沒有溫度，部分涼菜甚至帶著冰碴子。網友質疑菜品多為預制菜，后廚管理混亂，導致菜品無法保證基本溫度。
上菜速度離譜，客人全程干等：每道菜之間要等十幾到二十分鐘，甚至出現甜品先于熱菜上桌的混亂順序，到離店時，還有一道炒年糕未上，讓親友們尷尬不已。
服務混亂，錯菜頻發：服務員上錯菜后，竟從別的桌上端回 “補送”；后廚一團糟，負責上菜的多為實習高中生，在兩難中還主動幫顧客說話，讓人擔心他們會被經理追責。
爆料人表示，價格是提前預定好的，本可以接受，但大冷天吃著涼透的熱菜，實在讓人憤怒。
有網友評論認為，特殊時期可以理解商家的壓力，但連 “熱菜保溫” 這種基礎服務都做不好，實在說不過去；也有網友提醒，春節期間酒店客流大，最好提前溝通上菜時間和菜品標準，避免踩坑。
截至目前，該酒店尚未對此事作出回應。
春節宴請本是團圓喜慶的事，卻因服務與菜品問題掃了興，也再次提醒消費者，在選擇宴請酒店時，務必提前確認服務細節，留存相關憑證，避免類似糟心經歷。
來源：溫州草根消息
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