行業首個“金閃獎”，康師傅為何總快人一步

商業的秘訣在于競爭與合作的動態平衡。通過競爭激發效率，通過協作創造增量，最終在商業生態中實現共同進化。

站在這個視角上看，上半年雖然方便面與外賣打得不可開交，但美團與康師傅似乎找到了共同目標。

2025美團即時零售品牌大會現場頒獎

9月10日，“2025美團即時零售品牌大會”（以下簡稱“大會”）在北京舉辦，以“進化·萬物生”為主題，邀請了來自行業協會、研究機構，以及全國各地品牌商、服務商等多方從業者共同參與，探討在AI飛速發展的背景下，品牌如何智能化洞察需求、塑造爆品、優化供給、提升效能。

康師傅方便面事業榮獲美團閃購“2025年度金閃獎”

近兩年來，康師傅方便面加快拓展新興渠道，零食店、會員店、即時零售（閃電倉）賽道均有所布局。據可靠消息，今年1-8月，康師傅方便面即時零售業務銷量規模處于泡面速食類目首位，作為第一個“吃螃蟹的人”，康師傅在渠道上的快速變革使其在眾多品牌中脫穎而出，并首次榮獲美團閃購最高獎“金閃獎”，也是方便速食行業唯一獲獎品牌。

擁抱新渠道，康師傅快人一步

移動互聯網的大規模普及疊加“懶人經濟”的崛起，正在推動即時零售從“應急需求”向“生活方式”轉變。

據中研普華產業研究院發布的《2025-2030年中國即時零售行業市場發展現狀調研及投資前景預測研究報告》預估：到2030年中國即時零售市場規模將突破4.5萬億元，并強調未來即時零售品類邊界將不斷拓展，從生鮮食品向3C數碼、醫藥健康、美妝個護等高附加值品類延伸。

市場變化往往隱藏著更多機遇，可以預見，隨著即時零售的崛起，各大品牌勢必會迎來新一輪價值排序。老品牌如何鞏固市場地位，新品牌如何找到發展潛力，都將在下一個五年內獲得答案。

方便速食行業同樣如此，因為這個行業與即時零售在需求、供應鏈和場景上具有天然協同性。強強聯手將顯著提升雙方的市場滲透率，進一步鞏固業務發展。

作為行業龍頭的康師傅已先一步試水即時零售，推動組織變革，全面把握美團閃購業務高質量發展機遇，在供給優化、夜宵場景、校園人群深耕等方面取得突破性進展。康師傅方便面通過創新運營模式和精準市場布局，為消費者帶來優質的即時零售體驗。

具體來看，今年1-8月以來，康師傅方便面在美團的交易用戶數與品牌銷額保持行業領先地位。核心夜宵場景占比也高于行業均值，圍繞場景化展開的核心營銷活動總曝光量突破12億，成功構建了“流量-場景-轉化”的高效增長鏈路。

新品瞄準正餐 合麵率先切入即時零售

當下，即時零售已然成為銷量增長的新引擎，企業要想跑出新的增長曲線，就應當從渠道、產品、運營、供應鏈等多維度布局，通過精準研發、場景化營銷實現更高的銷售轉化。

基于這樣的邏輯，康師傅合麵應運而生。

9月初，康師傅推出創新研發的“正餐級”新品——合麵，作為“有肉有菜又有湯”的新一代速食產品代表，首度面市選擇切入即時零售賽道，在閃電倉進行售賣，精準鎖定中餐、晚餐等消費場景。通過美團線上直播，鞏固對標外賣的產品屬性，成功種草一批消費群體。

康師傅新品合麵在方便食品大會上直播

康師傅合麵一經上市就入選了第二十五屆方便食品大會《中國方便食品行業科技與產品創新趨勢代表案例》，以產品創新帶動產業升級。

原材料上，合麵采用內蒙古河套平原小麥，經“三揉七搟”制成勁道寬面；產品內料包也做了升級，依托“RP鎖鮮”技術保留鮮嫩口感的原切大塊肉包，以及大片新疆陽光高麗菜吃到滿足；搭配慢燉大骨高湯承載自然鮮香，并且僅用4分鐘泡出這樣一碗營養均衡的完整一餐，突破“速食=將就”的刻板印象。

行業人士普遍認為，康師傅合麵產品選材用料誠意十足，有望邁進“品質正餐”的新賽道。

與美團強強聯手，向場景要增量

商務部國際貿易經濟合作研究院發布的《即時零售行業發展報告（2024）》顯示，預計到2030年，我國即時零售市場規模有望突破2萬億元。面對這個萬億市場，康師傅已率先及時響應，全面把握美團閃購業務高質量發展機遇，與美團展開深度合作，在夜宵、出行等場景以及校園人群等經營上實現了用戶與銷售數據的雙重增長。

5月迎合消費者假期出行場景，康師傅和美團閃購發起五一“空包出行”計劃，增強年輕用戶對方便面即時購的消費認知，通過小紅書種草+跳轉美團承接，縮短用戶消費鏈條，加快生意轉化。據統計，活動期間，通過“種草+活動承接”直接引導進站(美團閃購)用戶新客占比30%，實現顯著增長。

康師傅與美團閃購深度合作

此外，持續深耕校園人群，康師傅與美團合作，結合考試季規劃限定主題，將核心產品與考試祝福語掛鉤，例如金湯肥牛面——“筆下生金，穩穩上岸”；剁椒魚片湯面——“‘魚’躍龍門，科科穩過”等，深受學生喜愛。配合開學時段以“泡在一起康師傅”為主題，深入45所高校，通過線下路演活動、高校快遞柜派樣等形式，進一步滲透學生人群，促進生意增長。

康師傅聯動美團打造「深夜面館」IP

與此同時，康師傅繼續深化夏日夜宵場景營銷，聯動美團夜宵解饞場景，打造「康師傅深夜面館」，以場景化營銷策略覆蓋全國179個城市的核心點位，包括網紅夜市、高校校園及音樂節現場，如成都新蜂音樂節、長沙零食音樂節等，深度融入Z世代的夜間生活。通過將“夜宵+深夜面館”打造成組合營銷IP，快速搶占夜宵場景，提升銷售轉化。

通過深度洞察人群、場景，策劃不同夜間營銷主題及流量策略，以及差異化的人群投放策略，精準將曝光資源轉化為銷售額。

康師傅以消費者需求為核心引擎，讓泡面產品“走出貨架”，走入年輕群體的消費場景，依托美團閃購30分鐘達的履約能力與6億流量生態，持續為企業銷售輸血。

當前，即時零售新渠道正處于“規模擴張”與“質量躍升”的交匯點。康師傅方便面加強即時零售業務不僅是與美團閃購的雙贏，更在于為所有面臨“渠道轉型、場景升級、創新增長”的傳統企業，提供了從“賣產品”到“做場景”、從“接渠道”到“融生態”的可復制路徑。

相信未來，憑借康師傅強大的渠道整合能力，堅實的創新研發功底，搭載數字化營銷賦能，有望借助即時零售實現業績的可持續增長。