一場廚藝比賽引發的風波,讓全紅嬋的哥哥全進華成了熱搜主角,近日,全紅嬋的哥哥全進華參加了一檔廚藝比賽,他在節目中做了一道廣東特色名吃——白斬雞。
沒想到最后卻慘遭淘汰,原本勝敗乃兵家常事,輸了贏了都要虛心接受,可這一結果卻引發了網友們的爭論不休,就連全紅嬋本人都深受牽連。
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據悉,全進華參加的是浙江衛視《百廚大戰》的綜藝,其實全進華這個人本身就自帶流量,甚至不少觀眾都是為了他才來看這檔綜藝,畢竟親妹妹是世界冠軍。
自己也是網絡達人,比現場的一些選手人氣都要旺,節目中全進華做了一道“白切雞”,并表示這是廣東的特色菜,當地講究“無雞不成宴”。
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全進華端出了自家果園散養180天的走地雞開始制作,特意強調不是那種吃飼料的速成雞,這雞喂的可是五谷雜糧,足足養了有半年之久。
可以說符合廣東當地對白切雞食材的最高要求,據全進華所說,廣東白斬雞就得養到一定月份才好吃,像那種30天或60天的童子雞,白送給他都不要。
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全進華在做菜前,介紹自己從16歲就出去學做廚師,有三年做廚師的經驗,大家聽完后都對他期望很高,本以為全進華參加這樣的比賽會得到好評。
但沒想到,當評委們品嘗全進華的作品時,臉上卻露出了微妙的表情,包括岳云鵬在內的幾名評委,都對全進華做出的白切雞表示不滿意,評委周曉燕是覺得不夠嫩。
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對于這個評價,全進華直接懟了回去:“你吃的嫩雞是不是那種養兩個月就宰的?”隨后更是直言,那種童子雞放到廣東的餐館是要被投訴的。
還不忘甩出一句:“給我我都不吃”,側面內涵了裁判就是不懂吃、不會吃的人,可能很多人都不知道周曉燕是干嘛的,他可是揚州大學旅游烹飪(食品科學與工程)學院院長。
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也是中式烹飪國家一級評委,身上的頭銜和斬獲的榮譽數不勝數,還是非常專業的一個裁判,但依然對全進華的作品欣賞不來,而岳云鵬也是秉承著一樣的看法。
認為全進華做出的白斬雞雞肉嚼起來很硬,但他也猜測可能當地的味道就是這樣,小岳岳這話說的還是挺體面的,兩邊都不得罪,但最后還是免不了被一些網友罵。
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節目播出后,網友們的反應也是一邊倒,基本都是支持全進華的,認為評委不懂廣東菜,“你一個北方人,懂什么叫雞味嗎”、“白切雞是信仰,不是你隨口能踩的!”
尤其是小岳岳的那句“肉有點硬”,在廣東人耳朵里,簡直就像是外行人在對著自己一個專業人士指手畫腳,因此,岳云鵬也免不了一頓網暴。
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“你評個德云社的相聲還差不多,誰允許你來評白斬雞的?”
“明星別啥節目都上,錢好掙,臉不好丟”,而周曉燕的社交平臺評論區更是炸鍋,好多廣東網友都跑到評論下面怒噴,發泄自己的不滿情緒。
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節目組遇到這事也確實挺無奈的,因為網上的罵聲太多,直接就開啟了評論區競選,只允許互關的朋友才能評論,這操作也真是沒誰了。
但也有一些網友秉持著相反意見,在他們看來,全進華完全曲解了評委的意思,相信很多老一輩的人都知道,柴一點的肌肉會更想,周曉燕又怎么會不知道呢?
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他言語中并沒有否認老雞更好,也沒有說廣東的白斬雞就應該怎么做,但全進華卻一口一個外人只吃過30-60天的雞,故意引導網友,煽動網友情緒。
在輿論越鬧越大時,全進華又發布了一個新視頻,將這件事的熱度推向了高潮,新視頻的內容就是如何做白斬雞,從燒水到雞肉下鍋,再到怎么把雞肉切成塊,演示的明明白白。
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做好白斬雞后,全進華還不忘向觀眾們展示成果,并告訴大家到廣東就要吃“生雞熟鴨”,帶點血水的白斬雞是最好吃的,而這條視頻一經發布,輿論卻出現了大反轉。
整條視頻全進華都沒有提到節目一個字,但每一秒都像是在回應節目中的輿論,雖然評論區有不少支持的聲音,但還是有很多人吐槽他會帶節奏、會引發輿論。
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評論區一片質疑,有位網友說:“廚藝一般,拱火一流”,是啊,如今節目熱度才剛剛落下來沒多久,他就發出這樣一條視頻,很難不讓人多想。
何況裁判從頭到尾也沒有說他雞選的不好,而是廚藝的問題,但他卻能讓輿論上升到地域歧視,令兩廣地區開始攻擊其他地區吃速成雞,這種偷換概念的舉動真是不一般。
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其實節目中評委說肌肉老,很可能就是在委婉的表明全進華的廚藝沒那么好,但全進華可不這么認為,就像有位網友評論的那樣:“我妹是冠軍,我也得是冠軍!”
他沒有反思是否是自己的廚藝問題,反倒指責是評委不懂吃,一些反應過來的網友也從支持的聲音變成譴責,在這條視頻下面,有很多不友好的評價。
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很多網友都在吐槽全進華飄了,靠著妹妹的名氣在網上收獲了不少關注,看到妹妹拿冠軍自己卻沒拿到冠軍,所以直接就破防了。
也許是受不了網友們這些“扎心窩”的評價,沒過多久全進華就將這條視頻給刪除了,但網友們怎么會那么輕易就放過他,刪視頻的行為被網友們稱為“心虛的表現”。
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雖然全進華刪除了視頻,可輿論的發酵并沒有停止,甚至不少人都跑到全紅嬋的社交媒體下面評論,還有人諷刺全進華就應該改名為“全靠妹”。
全進華真的是靠著全紅嬋的流量在網絡上走到了今天這一步,但當網友提出這樣的質疑時,全進華是這么說的:“我本來就她哥,她本來就我妹,難不成我要和她斷絕關系?”
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在全進華眼中,自己作為親哥,用妹妹的流量得到網友的關注沒什么大不了,但身為國家冠軍的家屬,全進華也要多多注意下自己的行為,不要一直給妹妹招黑啊!
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