立秋后，牢記“2肉2菜”輪流吃，潤燥溫補強免疫，輕松度秋

立秋之后溫差挺大的，食欲也被帶動了起來。好多人就開始了不管不顧的大魚大肉生活，其實，這個做法是不對的，身體會很遭罪。

當今網絡發達的時代，了解一些養生知識很有必要，多學習不吃虧。首先，立秋之后，氣候特點就會發生變化，會導致秋燥發生，比如身體干燥、呼吸道不適、體內燥熱上火等，所以，此時的飲食要重點抓起來。

立秋后，大家要牢記“2肉2菜”輪流吃，潤燥溫補強免疫，輕松度秋天！

吃2肉

一，魚肉

立秋之后天氣會漸漸轉涼，為了安康度過秋天，這個時候要適當給苦夏的身體補補虧空。在當代，人們講究的是吃肉貼膘并不等于長膘，而是通過健康飲食，比如吃魚肉給身體溫補，補充優質蛋白，強健身體，提高免疫。

推薦食譜：【清燉魚湯】

做法：

1，需要準備的食材：鮮草魚1條，蔥姜，鹽，白胡椒粉，植物油，開水

2，把魚處理干凈，順長一劈兩半，再剁成段，洗去血水，控干凈

3，炒鍋里加植物油燒熱一些，下入魚段煎到兩面發黃，扒拉到一邊，放蔥姜炒香

4，倒入沒過魚的開水，全程大火燉至湯奶白濃郁，魚熟透

5，加白胡椒粉和鹽調味，關火出鍋

二，鴨肉

鴨肉，雖然也叫肉，但性寒，不會像豬肉那樣容易產生燥熱。鴨肉高蛋白低脂肪好消化，很適合立秋后常吃。鴨肉兼顧滋補與潤燥，補體虛，補能量，健健康康過秋天。

推薦食譜：【醬燒鴨翅根】

做法：

1，需要準備的食材：鴨翅根，蒜蓉辣醬，料酒，蔥姜，植物油，醬油

2，把鴨翅根洗凈。炒鍋里加植物油燒熱，放蔥姜炒香，倒入鴨翅根煸炒至皮微焦

3，淋入料酒翻炒去腥，加醬油炒上顏色，倒入沒過食材的熱水，燉半小時

4，加入多半袋蒜蓉辣醬拌勻，再燒10分鐘左右，菜汁減少，濃郁，關火

吃2菜

一，芋頭

秋風起，粉糯糯的芋頭上市了，遇到了趕緊買給家人吃。芋頭不光口感好，還富含多種維生素，鉀、鎂、淀粉、粗纖維等。助力保護腸胃、健脾補虛，增強抵抗能力、解秋乏、解秋燥預防便秘，更好地應對秋季溫差變化。

推薦食譜：【蒸芋頭南瓜一鍋出】

做法：

1，需要的準備的食材：小芋頭，南瓜，雞蛋

2，把芋頭洗凈，南瓜洗凈，去瓤后剁成大塊，雞蛋洗凈

3，蒸鍋里加夠水，上屜，把南瓜、芋頭和雞蛋碼好

4，燒開后蒸22分鐘左右，熟透且軟面，關火

二，山藥

菜市場上陸陸續續能看到山藥上市了，趕緊買一些做給家人吃。山藥 滋補身體， 益氣養陰，補脾潤肺，很適合秋天吃。

推薦食譜：【山藥糯米豆餡餅】

做法：

1，需要準備的食材：鐵棍山藥1根，糯米粉適量，自制紅豆餡適量

2，把山藥去皮切片，裝盤，開水上鍋蒸25分鐘至軟爛，趁熱搗成泥

3，分次加入糯米粉，揉成略軟一些的面團

4，面團搓粗條，揪面劑，兩手捏窩狀，包入豆餡，輕按

5，鍋里加植物油燒熱，餅慢煎至兩面金黃熟透，出鍋