立秋后，無論貧富“3樣1果”輪流吃，去燥潤肺強(qiáng)免疫，安康過秋

立秋之后，一早一晚可涼快了，小風(fēng)嗖嗖刮著，出去遛彎特別舒服，白天的炎熱瞬間消散。但不要被這表象迷了眼，這季節(jié)可不好過，身體特別愛鬧小脾氣。

就拿我家來說吧，這幾天挺忙，倆兒子的飲食也沒顧得上。好在老大會做飯會點外賣，這哥倆是啥好吃就吃啥。烤羊肉串、烤五花肉、紅燒肉、麻辣羊蝎子，油炸食品，那是吃了個遍，青菜和水果都沒咋動。

結(jié)果出問題了：臉干得起皮、嗓子疼、鼻子發(fā)干、牙齦腫了、腸胃不舒服，就連呼吸都帶著味道，這不就是典型的上火了么！

所以，大家在立秋之后的時段里，一定要牢記這個季節(jié)的特點：秋燥。飲食上要潤肺去燥，還要增強(qiáng)免疫能力，無論貧富別忘這“3樣1果”輪流吃，才能安康過秋天哦！

吃3樣

一，豬皮

立秋之后，你可別把豬皮這不起眼的食材給忘了，滿滿的膠原蛋白，對秋季皮膚干燥那是妥妥的美膚佳品。并且，豬皮還滋陰潤燥，富含蛋白質(zhì)和脂肪等，能為身體補(bǔ)充能量，應(yīng)對季節(jié)變化的體能消耗。

推薦食譜：【綠豆芽炒肉皮】

做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：豬肉皮，綠豆芽，韭菜

2，把肉皮面刮干凈，下鍋煮，加入蔥姜、料酒、醬油、腐乳汁，煮到軟爛合適

3，撈出來不燙手時切成條。韭菜切成段，綠豆芽沖洗后控水

4，炒鍋里加植物油燒熱，放蔥姜和肉皮煸炒出香味，淋入料酒去腥。倒入綠豆芽，開大火，順鍋邊淋點醋翻炒

5，綠豆芽斷生后，放韭菜炒打蔫，加鹽調(diào)味，關(guān)火出鍋

二，南瓜

立秋后吃南瓜有滋補(bǔ)的作用。且熱量低，營養(yǎng)上還均衡，健脾養(yǎng)胃，改善秋燥，增強(qiáng)免疫能力。

推薦食譜：【南瓜麥片粥】

做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：即食燕麥片，南瓜，牛奶，清水

2，煮鍋里加清水，南瓜去瓤去皮后切成小塊，下鍋煮到軟爛

3，倒入燕麥片煮軟，加入1袋牛奶燒開，關(guān)火

三，魚肉

天氣涼快了一些，要適當(dāng)進(jìn)行滋補(bǔ)，吃魚是很好的選擇。魚肉的肉質(zhì)細(xì)嫩好消化，高蛋白低脂肪，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時提高免疫能力。而更主要的是立秋之后可以放心吃，不會長膘，且體質(zhì)好。

推薦食譜：【清蒸多寶魚】

做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：新鮮的多寶魚1條，蔥姜絲，蒸魚豉油，料酒

2，魚處理干凈，打上花刀，放姜和料酒抹勻，腌幾分鐘去腥

3，魚盤鋪上一些姜絲，碼上魚，開水上鍋蒸8分鐘，關(guān)火后再燜2分鐘

4，拿出魚盤，控去蒸汁。魚身碼蔥姜絲、彩椒絲，淋上蒸魚豉油

5，鍋里燒些熱油澆上去激出香味，撒上香菜，即可上桌

吃1果

枇杷。立秋之后，可以適當(dāng)吃一些枇杷了。

這食材含有膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)，潤肺生津又潤燥，適合秋季氣候干燥時的呼吸道養(yǎng)護(hù)，簡直是為秋季而生。