微醺的青島啤酒節(jié) 精準(zhǔn)構(gòu)建“情緒”療愈站

夜幕剛垂，青島西海岸金沙灘啤酒城里的霓虹已搶先躍動。冰鎮(zhèn)啤酒的麥香交織燒烤的焦香，漫過人群，干杯聲歡笑聲歌唱聲清脆混響。“我們專門趕過來的，非常好，布置非常壯觀、有新意！”來自內(nèi)蒙古張斌贊不絕口，“氣氛特別好、啤酒特別好、青島特別好！”他和朋友們用幾個(gè)特別好來形容自己的青島啤酒節(jié)之行。

青島啤酒節(jié)，作為一場集啤酒文化、美食體驗(yàn)、娛樂狂歡于一體的節(jié)慶IP，已然從打卡式的觀光游覽轉(zhuǎn)向深度的沉浸體驗(yàn)，從青島走向全國多地，成為時(shí)下年輕人欣然奔赴的一場夏日盛會。

產(chǎn)品創(chuàng)新：定制酒與新品齊發(fā)，滿足多元味蕾

年輕人的消費(fèi)潮流，在啤酒節(jié)現(xiàn)場得到集中呈現(xiàn)：現(xiàn)場直供的青島啤酒原漿、純生、白啤、黑啤等經(jīng)典款，以及藤椒賽松、草莓西柚等精釀新品，以傳統(tǒng)+創(chuàng)新”的雙軌布局精準(zhǔn)迎合年輕群體的時(shí)尚味蕾，參加青島啤酒節(jié)也被網(wǎng)友們樂稱為逛“世界啤酒博物館”。此外，本屆啤酒節(jié)首次推出專屬IP定制酒，上新RADLER新產(chǎn)品。

作為一種低酒精度的啤酒混合飲品，RADLER起源于德國，最初是專為騎自行車游客設(shè)計(jì)的解渴飲料，近年來風(fēng)靡全球。其清爽酸甜的口感受到年輕消費(fèi)者的追捧，并在戶外活動、社交聚會，以及佐餐調(diào)配等各類場景中被廣泛應(yīng)用，成為年輕人輕酒精體驗(yàn)的潮流新寵。

這些創(chuàng)新產(chǎn)品的推出，不僅豐富了啤酒節(jié)的產(chǎn)品種類，也滿足了消費(fèi)者日益多樣化的口味需求。

場景創(chuàng)新：新奇玩法層出不窮，沉浸式體驗(yàn)引熱潮

今年青島啤酒節(jié)在場景創(chuàng)新上可謂下足了功夫，各種新奇玩法讓消費(fèi)者沉浸其中，流連忘返。

從如股票般漲跌的“啤酒交易所”，到串聯(lián)山海風(fēng)光、城市夜景的移動酒館“微醺巴士”，再到20分鐘速測酒量的“基因微測序儀”……第35屆青島國際啤酒節(jié)上，融合了金融、場景與科技的消費(fèi)新場景層出不窮，不斷刷新著游客的感官，更拓展著節(jié)慶經(jīng)濟(jì)的想象邊界。

“啤酒交易所”絕對是其中的明星產(chǎn)品 。20余個(gè)啤酒龍頭供應(yīng)著多達(dá)10種口味的當(dāng)日新鮮下線的啤酒，顧客如同“操盤手”，根據(jù)“行情”選擇心儀的啤酒“下單”，每款酒的漲跌幅限定在20%，擰開對應(yīng)的水龍頭即可暢飲。像炒股一樣的消費(fèi)體驗(yàn)，讓購買啤酒變得充滿樂趣和挑戰(zhàn)。

這些創(chuàng)新場景的打造，將啤酒節(jié)從傳統(tǒng)的飲酒聚會活動，轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)充滿互動性、趣味性和體驗(yàn)感的消費(fèi)盛宴。

文創(chuàng)上新：創(chuàng)意伴手禮，把啤酒節(jié)的記憶帶回家

逛啤酒節(jié)，除了品嘗美酒、體驗(yàn)新奇玩法，還不能錯(cuò)過那些獨(dú)具創(chuàng)意的文創(chuàng)產(chǎn)品。它們不僅是一件件紀(jì)念品，更是啤酒文化的傳播載體。

美酒、美食遇上玩樂，更有超出片的美陳打卡。在文創(chuàng)體驗(yàn)方面，嗨豆天團(tuán)全家族亮相，HaJo Yaa盲盒拆出驚喜，以及青島游禮城市專屬紀(jì)念，帶來了上百款必打卡的驚喜文創(chuàng)。

青島啤酒還玩起了“破圈”聯(lián)名。與樂事薯片合作推出“經(jīng)典啤酒味”限定款，與南京紅山動物園聯(lián)名設(shè)計(jì)動物主題文創(chuàng)，攜手敦煌文旅打造太白醉酒系列聯(lián)名罐……這些跨界嘗試，不僅展現(xiàn)了青島啤酒在文化創(chuàng)意上的深耕，更讓傳統(tǒng)品牌煥發(fā)出令人耳目一新的年輕活力。

這些文創(chuàng)產(chǎn)品以啤酒元素為核心，可觀、可賞、可吃、可玩，開啟了啤酒文化的多元驚喜體驗(yàn)，也進(jìn)一步推動了青島啤酒節(jié)的消費(fèi)增長，為消費(fèi)者增添了新選擇和新意。

提振消費(fèi)：全方位挖掘潛力，釋放強(qiáng)大活力

事實(shí)上，青島啤酒節(jié)早已不是山東省青島市獨(dú)有的節(jié)日慶典。憑借青島啤酒品牌IP，這個(gè)有著35年歷史的節(jié)慶，正在全國范圍內(nèi)落地，讓更多的人了解啤酒文化以及青島啤酒。青島啤酒已經(jīng)在內(nèi)蒙呼和浩特，江蘇南京、揚(yáng)州，河南開封、河北張家口、山東濟(jì)南等城市舉辦近百場青島啤酒節(jié)，以酒為媒鏈接全國，在夏日中暢飲中生活的歡樂與美好。

青島啤酒節(jié)通過產(chǎn)品創(chuàng)新、場景創(chuàng)新、文創(chuàng)上新等一系列舉措，成功地提振了消費(fèi)活力，為城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新動能。它不僅是一場啤酒的狂歡，更是一次消費(fèi)的盛宴，一次城市魅力的展示。

業(yè)界認(rèn)為，青島啤酒通過精準(zhǔn)的場景營造、業(yè)態(tài)創(chuàng)新與文化融合等舉措，將醇香啤酒高效轉(zhuǎn)化為持續(xù)的消費(fèi)增量與經(jīng)濟(jì)活力，為促進(jìn)城市消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì)提供了“青啤方案”。一杯青島啤酒，成為撬動消費(fèi)的新動能。