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來源:制造界 原創(chuàng):秀二
西安經(jīng)開區(qū)涇渭工業(yè)園內(nèi),又一塊項目公示牌悄然立起,距離可口可樂、康師傅工廠僅數(shù)里之遙,宗馥莉的宏勝飲料新基地即將在此拔地而起。
2025年8月初的西安經(jīng)開區(qū)涇渭工業(yè)園,各大飲料企業(yè)的生產(chǎn)線正開足馬力應(yīng)對夏季消費高峰。在這片年產(chǎn)值近百億元的食品飲料產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),一個新的飲品基地項目剛剛獲批——宗馥莉執(zhí)掌的西安恒楓飲料有限公司將投資10億元,打造宏勝西安飲品新基地。
在項目審批公告中,高速水線、無菌生產(chǎn)線、物流配套設(shè)施等專業(yè)詞匯勾勒出一個現(xiàn)代化飲料生產(chǎn)基地的輪廓。而在這些專業(yè)術(shù)語背后,一場娃哈哈自2024年以來最重大的產(chǎn)能布局調(diào)整正悄然展開
。
1 /戰(zhàn)略落子西北,10億項目全貌
企查查最新信息顯示,西安恒楓飲料有限公司宏勝西安飲品新基地項目已正式獲批。該項目規(guī)劃建設(shè)內(nèi)容包括:1條高速水線、2條奶線和1條無菌線,配套瓶蓋、瓶胚吹瓶等產(chǎn)線及相關(guān)物流設(shè)施。
更引人注目的是,該項目還預(yù)留了2條生產(chǎn)線空間,為未來產(chǎn)能擴展埋下伏筆生產(chǎn)基地將覆蓋純凈水、茶飲料、咖啡、果汁、含乳飲品等全品類產(chǎn)品。這種多品類布局在娃哈哈近年項目中頗為罕見,顯示出宗馥莉打造綜合性生產(chǎn)基地的戰(zhàn)略意圖。
從股權(quán)結(jié)構(gòu)看,西安恒楓飲料有限公司由宏勝飲料集團(tuán)持股90%,恒楓貿(mào)易有限公司持股10%。宗馥莉本人擔(dān)任該公司執(zhí)行董事
。該公司成立于2017年12月,注冊資本4500萬美元,法定代表人為祝麗丹
。
項目選址西安經(jīng)開區(qū)涇渭工業(yè)園具有深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略考量。西安作為西北地區(qū)樞紐城市,區(qū)位優(yōu)勢可輻射西北及中部消費群體,大幅降低物流成本,提升市場滲透率。
西安經(jīng)開區(qū)已匯聚百事食品、可口可樂、康師傅、達(dá)能、青島啤酒等國內(nèi)外飲料巨頭,形成成熟的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。
2/ 關(guān)停與新建,產(chǎn)能大重構(gòu)
宏勝西安基地的獲批只是宗馥莉產(chǎn)能重構(gòu)戰(zhàn)略的一環(huán)。2025年初以來,娃哈哈集團(tuán)已陸續(xù)關(guān)停了18家分廠的生產(chǎn)線,涉及深圳、重慶、大理、天津、陜西咸陽、浙江衢州、江西吉安等地的生產(chǎn)基地。
這些被關(guān)停的工廠均不屬于“宏勝系”公司,顯示出宗馥莉?qū)υ挟a(chǎn)能體系的調(diào)整決心
。
關(guān)停與新建背后是宗馥莉?qū)ν薰a(chǎn)網(wǎng)絡(luò)的系統(tǒng)性重構(gòu)。被關(guān)停的工廠多位于產(chǎn)能過剩區(qū)域或設(shè)備老化基地,而10億投資的西安新基地則瞄準(zhǔn)了西北市場空白點。
這種“關(guān)舊建新”的策略,一方面優(yōu)化了娃哈哈的產(chǎn)能布局,另一方面提升了整體運營效率。
通過全品類產(chǎn)線及配套設(shè)施建設(shè),宗馥莉正完善全國供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),形成本地化生產(chǎn)閉環(huán)。西安基地建成后,將大幅降低西北市場的物流成本和供貨周期,為娃哈哈鞏固行業(yè)地位、支撐長期營收增長奠定基礎(chǔ)。
2024年底,宗馥莉在娃哈哈銷售會議上宣布,公司業(yè)績“成功拉齊了十年前的業(yè)績規(guī)模”。這一成績?yōu)樗漠a(chǎn)能重構(gòu)戰(zhàn)略提供了有力支撐。
3 /宗馥莉的娃哈哈新紀(jì)元
自2024年正式接任娃哈哈集團(tuán)董事長以來,宗馥莉開啟了一場全面而深刻的變革。2024年娃哈哈飲料銷售凈收入同比增長53%,創(chuàng)下公司成立以來的最高增速記錄。
在市場份額方面,娃哈哈包裝水從2024年一季度的9.42%躍升至2025年一季度的17.07%,含乳飲料和八寶粥的市場份額分別提升至35.74%和42.39%,穩(wěn)居行業(yè)第一
。
宗馥莉的管理風(fēng)格與其父親截然不同:
推行無紙化辦公和數(shù)字化管理,顛覆了宗慶后時代的傳統(tǒng)報表模式。
2025年2月推動成立“計劃中心”,實現(xiàn)生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售三大部門的一體化整合
打破公司多年“無預(yù)算”傳統(tǒng),建立嚴(yán)格的預(yù)算申報與執(zhí)行體系
。
在渠道和終端管理上,宗馥莉同樣雷厲風(fēng)行。她推出《經(jīng)銷商資質(zhì)評價系統(tǒng)》,淘汰不合規(guī)的長期合作方,同時通過保證金獎勵政策激勵優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商。這一舉措使娃哈哈終端網(wǎng)點數(shù)量從2023年的100萬家猛增至2024年的160萬家。
在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,2025年5月,宗馥莉推出獨立新品牌“娃小宗”無糖茶,以4元親民價殺入年增速超25%的無糖茶市場。這款采用圓瓶配中式水墨畫設(shè)計的產(chǎn)品,明顯瞄準(zhǔn)年輕消費群體
。
4 /國民飲料的新征程
宗馥莉的宏勝西安基地項目招標(biāo)公告已在8月6日發(fā)布,施工、監(jiān)理單位遴選工作全面啟動。這座現(xiàn)代化飲料生產(chǎn)基地的建設(shè),將檢驗宗馥莉“智能工廠+柔性生產(chǎn)”模式的可行性
。
項目成功的關(guān)鍵在于如何平衡傳統(tǒng)優(yōu)勢與創(chuàng)新需求。娃哈哈在三四線市場仍有強大渠道控制力,但在一二線城市年輕消費者心中品牌存在老化風(fēng)險。
西安新基地的全品類生產(chǎn)線設(shè)計,顯示出宗馥莉希望同時鞏固基本盤和開拓新市場的雙重目標(biāo)
。
宗馥莉面臨的挑戰(zhàn)依然嚴(yán)峻。在包裝水市場,娃哈哈17.07%的份額仍落后于農(nóng)夫山泉23.6%的占比;在無糖茶領(lǐng)域,東方樹葉已占據(jù)70%以上市場份額。
傳統(tǒng)經(jīng)銷體系與數(shù)字化渠道的協(xié)同仍需進(jìn)一步優(yōu)化
。
未來娃哈哈的戰(zhàn)略方向已逐漸清晰:通過西安這樣的區(qū)域樞紐基地完善全國供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò);借助“娃小宗”等新品牌實現(xiàn)產(chǎn)品年輕化轉(zhuǎn)型;依托數(shù)字化改革提升全鏈路效率。
宗馥莉在2024年底的銷售會議上自信表示:“2024年娃哈哈業(yè)績成功拉齊了十年前的業(yè)績規(guī)模。”這一表態(tài),為娃哈哈的新征程寫下最佳注腳。
項目招標(biāo)公告于8月6日發(fā)布,施工、監(jiān)理單位遴選工作已全面啟動。這座現(xiàn)代化飲料生產(chǎn)基地的建設(shè)工期尚未公布,但行業(yè)觀察人士預(yù)測,憑借宏勝飲料成熟的建設(shè)經(jīng)驗,新基地有望在2026年投產(chǎn)運行
。
西安經(jīng)開區(qū)已匯聚可口可樂、康師傅、達(dá)能等飲料巨頭,年產(chǎn)值近百億元。宏勝新基地加入后,西北飲料市場的競爭格局或?qū)⒅厮堋?/p>
對于宗馥莉而言,這10億投資不僅是一次產(chǎn)能擴張,更是對娃哈哈未來十年的關(guān)鍵布局。隨著新基地藍(lán)圖落地,一個融合數(shù)字化、柔性化生產(chǎn)的全新娃哈哈正從圖紙走向現(xiàn)實。
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