立秋 | 夏未盡，秋已至，共赴一場(chǎng)溫柔之約

夏日的余熱還未散盡，清晨出門，卻驚喜地發(fā)現(xiàn)，風(fēng)里已經(jīng)藏了絲絲涼意。路邊的樹(shù)葉，不經(jīng)意間開(kāi)始泛黃，在微風(fēng)中輕輕搖曳，發(fā)出細(xì)微的聲響，仿佛在輕聲訴說(shuō)著秋天的到來(lái)。不知不覺(jué)間，立秋已至，這是大自然悄悄發(fā)出的信號(hào)，宣告著季節(jié)的更迭，也預(yù)示著一場(chǎng)新的浪漫即將拉開(kāi)帷幕。

立秋那些事兒

立秋，是二十四節(jié)氣中的第 13 個(gè)節(jié)氣，更是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。“秋” 字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。此時(shí)，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng) 135°，斗指西南，于每年公歷 8 月 7 - 9 日交節(jié)。

在古代農(nóng)耕社會(huì)，立秋具有極其重要的地位，人們對(duì)這個(gè)節(jié)氣充滿了敬畏和期待。它不僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，更是一個(gè)象征著收獲和希望的重要時(shí)刻。古人通過(guò)長(zhǎng)期觀察太陽(yáng)在黃道上的位置和天文現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)每年當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng) 135° 時(shí)，大約在農(nóng)歷的七月初或八月初，這一天便是立秋。這一天，夏季的酷熱逐漸消退，秋天的涼意開(kāi)始顯現(xiàn)，大地上的萬(wàn)物也悄然發(fā)生變化，從繁盛的夏日轉(zhuǎn)入收獲的秋季。因此，立秋作為節(jié)氣的名稱，正是因?yàn)樵谶@一天，人們能明顯感受到秋意漸濃。

今年立秋時(shí)間為 8 月 7 日 8 點(diǎn) 09 分 01 秒，這一時(shí)刻賦予了今年立秋獨(dú)特的特點(diǎn)。從傳統(tǒng)說(shuō)法來(lái)看，它屬于 “睜眼秋”。在民間，有 “睜眼秋，禾苗秀”“睜眼秋，樣樣收” 的農(nóng)諺，意思是立秋時(shí)間在上午 12 點(diǎn)之前，預(yù)示著后續(xù)的天氣有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)，各類莊稼都能獲得豐收。今年立秋在農(nóng)歷七月初四，又有“七月立秋，早晚都收” 的說(shuō)法，同樣寓意著是個(gè)豐收年。此外，今年立秋也被認(rèn)為是 “母秋”，民間有 “公秋爽，母秋兇” 的說(shuō)法，不過(guò)這里的 “兇” 更多是指天氣可能仍較為炎熱，“秋老虎” 發(fā)威的可能性較大，并非絕對(duì)的不好。

從氣候特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，立秋并不意味著酷熱天氣就此結(jié)束，立秋還在暑熱時(shí)段，尚未出暑，秋季第二個(gè)節(jié)氣（處暑）才出暑，初秋期間天氣仍然很熱。所謂“熱在三伏”，又有 “秋后一伏” 之說(shuō)，立秋后還有至少 “一伏” 的酷熱天氣。按照 “三伏” 的推算方法，“立秋” 這天往往還處在中伏期間，也就是說(shuō)，酷暑并沒(méi)有過(guò)完，真正有涼意一般要到白露節(jié)氣之后。酷熱與涼爽的分水嶺并不是在立秋節(jié)氣。 但不可否認(rèn)的是，立秋之后，晝夜溫差開(kāi)始逐漸加大，雖然白天依然炎熱，但早晚已有絲絲涼意，這也是立秋帶給我們最直觀的感受。

立秋習(xí)俗大賞

在立秋這個(gè)特別的日子里，咬秋的習(xí)俗可是充滿了趣味和儀式感。全國(guó)各地的人們用不同的方式“咬秋”，表達(dá)著對(duì)夏天的不舍和對(duì)秋天的期盼。天津人在立秋這天，喜歡坐在院子里，大口啃著西瓜，清甜的汁水在口中迸發(fā)，仿佛要把夏天的最后一絲暑氣都 “咬” 掉；江蘇等地則流行在立秋吃桃子，據(jù)說(shuō)吃完后把桃核留到除夕，扔到爐子里燒成灰燼，就能保佑一年平安健康。

咬秋的水果可不少，西瓜堪稱“咬秋之王”，它多汁解渴，是消暑的佳品，立秋時(shí)吃西瓜，寓意著清除暑氣，不生秋痱子；桃子也備受青睞，它鮮嫩多汁，口感清甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，被視為吉祥的象征，吃桃子有著 “桃養(yǎng)人” 的說(shuō)法，能讓人在秋天保持健康；葡萄也是咬秋的好選擇，一串串晶瑩剔透的葡萄，宛如瑪瑙一般，酸甜的口感讓人回味無(wú)窮，而且葡萄還寓意著多子多福。咬秋，不僅僅是品嘗美味的水果，更是一種對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)未來(lái)的美好期許，通過(guò)這種方式，人們希望在秋天里能平安順?biāo)欤h(yuǎn)離疾病的困擾。

立秋后，貼秋膘的傳統(tǒng)就登場(chǎng)啦！經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的炎熱，人們往往胃口不佳，體重也會(huì)有所下降，身體變得有些虛弱。于是，立秋后就有了貼秋膘的習(xí)俗，要吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，把夏天瘦掉的肉補(bǔ)回來(lái)，為即將到來(lái)的冬天儲(chǔ)備能量。

貼秋膘，自然少不了各種肉類。牛肉是個(gè)不錯(cuò)的選擇，它富含蛋白質(zhì)，有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃的功效，燉上一鍋牛肉，香氣四溢，讓人垂涎欲滴；雞肉也很受歡迎，肉質(zhì)鮮嫩，容易消化，無(wú)論是燉湯還是紅燒，都美味又營(yíng)養(yǎng)；魚肉則富含不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益，清蒸魚、紅燒魚，鮮嫩爽滑，營(yíng)養(yǎng)滿滿。不過(guò)，貼秋膘可不能只吃肉，也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，搭配上蔬菜、水果，這樣才能讓身體更健康，以最好的狀態(tài)迎接秋天和冬天的到來(lái)。

在山區(qū)，曬秋可是一道獨(dú)特而美麗的風(fēng)景線。每到立秋時(shí)節(jié)，陽(yáng)光正好，村民們就開(kāi)始忙碌起來(lái)。他們把收獲的農(nóng)作物一一搬出，玉米、辣椒、南瓜、稻谷…… 這些農(nóng)作物被整齊地晾曬在自家的屋頂、窗臺(tái)、曬架上，仿佛一幅絢麗多彩的畫卷。金黃的玉米堆積如山，飽滿的顆粒閃爍著陽(yáng)光的光澤；火紅的辣椒一串串掛起，像燃燒的火焰，充滿了熱情；橙黃的南瓜圓潤(rùn)可愛(ài)，靜靜地躺在曬匾里，散發(fā)著豐收的氣息。

曬秋，曬出的不僅是豐收的喜悅，更是對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)土地的感恩。在這個(gè)過(guò)程中，村民們臉上洋溢著幸福的笑容，他們一邊忙碌，一邊分享著豐收的喜悅，鄰里之間互相幫忙，濃濃的人情味在村子里彌漫開(kāi)來(lái)。這一幅幅曬秋圖，是鄉(xiāng)村生活的真實(shí)寫照，也是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，讓我們感受到了大自然的饋贈(zèng)和勞動(dòng)的美好。

立秋養(yǎng)生指南

立秋后，天氣逐漸變得干燥，“秋燥” 開(kāi)始來(lái)襲，這個(gè)時(shí)候飲食養(yǎng)生就顯得尤為重要。我們要多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物，來(lái)應(yīng)對(duì)干燥的氣候，呵護(hù)我們的身體。

百合，就是潤(rùn)肺止咳、清心安神的佳品，無(wú)論是煮粥還是燉湯，都能發(fā)揮它的養(yǎng)生功效，像百合蓮子粥，味道清甜，既能緩解秋燥帶來(lái)的不適，又能讓你在品嘗美食的同時(shí)，收獲健康。銀耳也是立秋飲食中的“明星” 食材，它富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，能滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津，煮上一碗軟糯的銀耳羹，滿滿的都是滋潤(rùn)。梨，水分足，清甜可口，生食能生津止渴，煮成梨湯則能潤(rùn)肺止咳，有效緩解秋燥引起的咽干口燥等問(wèn)題。

隨著立秋的到來(lái)，自然界的陽(yáng)氣開(kāi)始收斂，我們的生活作息也應(yīng)該做出相應(yīng)的調(diào)整，早睡早起，順應(yīng)天時(shí)，才能讓身體保持健康。

早睡可順應(yīng)陽(yáng)氣收斂，讓身體得到充分的休息和恢復(fù)；早起可使肺氣正常宣發(fā)，開(kāi)啟活力滿滿的一天。一般建議晚上 10 點(diǎn)前入睡，早上 6 - 7 點(diǎn)起床，這樣能讓我們的身體更好地適應(yīng)季節(jié)的變化。中午適當(dāng)午休也是個(gè)好習(xí)慣，30 分鐘到 1 小時(shí)的午休時(shí)間，能幫助我們緩解上午的疲勞，為下午的工作和生活充電。

此外，立秋后晝夜溫差逐漸加大，早晚已經(jīng)有了涼意，我們要注意及時(shí)增減衣物，避免著涼感冒。晚上睡覺(jué)時(shí)，也要蓋好被子，尤其是腹部，不要讓寒邪入侵。

雖然立秋后暑氣未消，但適當(dāng)運(yùn)動(dòng)還是必不可少的，它能幫助我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，更好地迎接秋天的到來(lái)。不過(guò)，這個(gè)時(shí)候的運(yùn)動(dòng)要適度，選擇一些較為溫和的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，避免大汗淋漓，損傷身體的陽(yáng)氣和津液。

散步是個(gè)不錯(cuò)的選擇，漫步在公園、郊外，呼吸著新鮮的空氣，欣賞著秋日的美景，既能促進(jìn)新陳代謝，又能放松身心，減輕壓力；慢跑也很適合立秋時(shí)節(jié)，它能增強(qiáng)心肺功能，提高身體的耐力，但要注意控制速度和時(shí)間，不要過(guò)于疲勞；太極拳則是一項(xiàng)傳統(tǒng)的養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)，動(dòng)作緩慢、柔和，能調(diào)節(jié)呼吸，增強(qiáng)身體的柔韌性和協(xié)調(diào)性，促進(jìn)氣血流通，讓你在一招一式中感受身心的和諧。

立秋，遇見(jiàn)美好

立秋，是大自然饋贈(zèng)的禮物，它帶著夏日的余韻，又滿含秋天的希望，讓我們?cè)谶@個(gè)充滿詩(shī)意的節(jié)氣里，感受生命的律動(dòng)和歲月的美好。

咬一口清甜的水果，那是咬秋帶給我們的快樂(lè)；品嘗一頓豐盛的美食，那是貼秋膘給予我們的滿足；欣賞那五彩斑斕的曬秋圖，那是勞動(dòng)人民對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)豐收的期盼。這些傳統(tǒng)習(xí)俗，不僅是對(duì)生活的儀式感，更是對(duì)文化的傳承，讓我們?cè)跁r(shí)光的長(zhǎng)河中，找到心靈的歸屬感。

在這個(gè)特殊的節(jié)氣里，讓我們順應(yīng)天時(shí)，調(diào)整生活節(jié)奏，用養(yǎng)生之道呵護(hù)自己的身體，以積極樂(lè)觀的心態(tài)迎接秋天的到來(lái)。愿你在立秋之后，收獲滿滿的幸福和快樂(lè)，與美好不期而遇。

編輯：魏東月

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