我雖然是香港人,但是祖籍在廣東,而且我小時候在廣州出生,7歲才跟父親來到香港定居,如今我也年近花甲,無時無刻都在思念家鄉,也許是年紀大了,更喜歡懷舊,細算我在香港生活幾十年,在廣東我還有親戚,這幾年我經常回去看望他們,我也是打算以后搬回廣東生活,也算是落葉歸根。
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前幾天,我接到親戚的電話,邀請我回去參加晚輩孩子的婚禮,于是我就是去廣東喝喜酒,如今從香港到廣東非常方便,不過這次喝完喜酒回來我滿臉疑問,遇到7個問題想不通!
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1、怎么愛吃狗肉?
這次回廣東,我在親戚家里住了幾天,酒桌上經常用狗肉招待我,就連酒席上也有狗肉,我在香港從來沒有吃過狗肉,而且我的記憶里小時候也沒有吃過這種美食,親戚告訴我廣東很多地市都愛吃狗肉,白切狗肉,狗肉煲都是非常美味的,我吃完確實不錯,但是不明白為啥有人喜歡吃狗肉。
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2、酒席隨禮為啥這少?
我在香港經常參加同事好友的婚禮,每次隨禮都要一千港幣,頭一次參加廣東婚禮,我也是隨禮1000元,但是我看其他親友隨禮都是100,還有隨禮幾十元的,我記得很多省隨禮都很高,為啥廣東這邊隨禮這么少呢?
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3、為啥還給親友紅包?
這次吃完酒席還讓我遇到一個問題,就是每位參加酒席的人都有紅包領取,紅包里面都是幾十元不等,這讓我很納悶,人家辦酒席都是收禮金,廣東這邊辦酒席不僅賠錢,還要給紅包。
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4、為啥經濟如此發達?
90年代我就回過廣東,那時在廣州火車站還把行李箱弄丟了,剛下火車一個人就過來給我和我打招呼,結果認錯人,行李箱就沒了,那時廣東各地市經濟很一般,也就比北方各省好一些,和香港根本不是一檔次,但是這20年廣東發展非常快,經濟更是翻倍提升,如今穩居各省第一,這讓我非常費解。
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5、為什么廣東很多人不說粵語?
讓我費解搞不明白的還有這個問題,我發現很多廣東人竟然不會講粵語,有些人說地方話,我都聽不懂,我以為廣東都說粵語呢?
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6、為啥不能吃辣?
廣東挨著江西和湖南,按理說飲食應該接近,但是江西湖南特愛吃辣椒,而廣東這邊幾乎不能吃辣,我在香港都愛吃川菜辣味美食,但是每次回廣東這邊親友很少吃辣,就連老干媽辣醬都吃不了,這讓我很納悶。
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7、酸筍怎么有臭味?
我在香港也愛吃腌制的酸筍,這是用鮮嫩的竹筍浸泡腌制,味道清爽,吃面來一盤最美味,讓我沒想到的是,這次回到老家喝粥吃酸筍,結果酸筍帶有一股臭味,韶關那邊親戚家里腌制的酸筍都是這個味道,這讓我想不通。
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以上7個問題回來后一直困擾我,大家有知道為啥的嗎?
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