開“綠燈”！ 設(shè)“紅線”！滑縣“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”新規(guī)落地！

如何規(guī)劃

餐飲地?cái)偨?jīng)濟(jì)

提振滑縣消費(fèi)活力

滑縣一政協(xié)委員率先發(fā)聲，滑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速回應(yīng)，一起來(lái)看“小攤位”如何撬動(dòng)“大消費(fèi)”！

關(guān)于規(guī)劃餐飲地?cái)偨?jīng)濟(jì)提振滑縣消費(fèi)活力的建議

近期受多種因素疊加影響，我縣餐飲業(yè)面臨客源減少、成本高等壓力，部分門店經(jīng)營(yíng)舉步維艱。為激發(fā)消費(fèi)潛力、重聚城市煙火氣，建議政府相關(guān)部門科學(xué)規(guī)劃餐飲地?cái)偨?jīng)濟(jì)，具體如下：

一、必要性

1. 紓困餐飲行業(yè)：地?cái)偰Ｊ娇山档偷昝孀饨稹⑷肆Τ杀?，幫助餐飲企業(yè)靈活增收；

2. 激活夜間消費(fèi)：地?cái)偱c夜市結(jié)合，能吸引居民外出就餐，帶動(dòng)周邊零售、娛樂消費(fèi)；

3. 營(yíng)造生活氣息：規(guī)范化的地?cái)偧蹍^(qū)可形成特色街區(qū)，提升城市溫度與活力。

二、具體建議

1. 劃定專屬區(qū)域：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，縣城老城區(qū)、新區(qū)，要在人口密集區(qū)，設(shè)置分時(shí)段餐飲地?cái)倕^(qū)（如：中午11:00--12:30，晚5:00--7:00），避開交通高峰，確保交通安全；

2. 簡(jiǎn)化審批流程：

對(duì)參與擺攤的本地持證餐飲企業(yè)開通“綠色通道”，實(shí)行備案管理，減免攤位費(fèi)用；

3. 強(qiáng)化品質(zhì)監(jiān)管：要求攤位明示餐飲主體資質(zhì)，統(tǒng)一配備衛(wèi)生設(shè)施，市場(chǎng)監(jiān)管部門定期抽檢食材安全；

4. 打造特色主題：鼓勵(lì)餐飲名店推出地?cái)倢倨絻r(jià)菜品（如特色小吃、便攜套餐），形成品牌吸引力。

三、配套措施

宣傳引流：通過本地媒體、短視頻平臺(tái)推廣“滑縣煙火美食地圖”，策劃“地?cái)偯朗持堋被顒?dòng)；

環(huán)境保障：增設(shè)垃圾分類設(shè)施，安排專人維護(hù)秩序及衛(wèi)生，避免擾民。

餐飲地?cái)偧仁敲裆?jīng)濟(jì)的“減壓閥”，也是城市活力的“風(fēng)向標(biāo)”。建議城管、市場(chǎng)監(jiān)管等部門統(tǒng)籌規(guī)劃、有序引導(dǎo)，以“小攤位”撬動(dòng)“大消費(fèi)”，助力餐飲行業(yè)渡過難關(guān)，讓滑縣的夜晚更有溫度。

針對(duì)政協(xié)委員的提議

滑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速做出回復(fù)

關(guān)于對(duì)2025年政協(xié)滑縣委員會(huì)《社情民意信息》交辦箋的回復(fù)

尊敬的朱如海委員：

您提出的《關(guān)于規(guī)劃餐飲地?cái)偨?jīng)濟(jì)，提振滑縣消費(fèi)活力的建議》收悉。為積極響應(yīng)國(guó)家關(guān)于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、激發(fā)市場(chǎng)活力的號(hào)召，推動(dòng)我縣餐飲地?cái)偨?jīng)濟(jì)健康、有序、規(guī)范發(fā)展，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合工作職能，在政府規(guī)劃的地?cái)偸袌?chǎng)基礎(chǔ)上，建立完善餐飲地?cái)偨?jīng)濟(jì)管理服務(wù)體系，為餐飲地?cái)偨?jīng)濟(jì)開通綠色通道，做好備案、抽檢監(jiān)管工作，保障全縣廣大人民群眾“舌尖上的安全”，實(shí)現(xiàn)餐飲地?cái)偨?jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展與食品安全保障的有機(jī)統(tǒng)一。

一、開通備案綠色通道

一是簡(jiǎn)化流程資料。精簡(jiǎn)備案申請(qǐng)材料，攤主僅需提供身份證明、從業(yè)人員健康證明、攤位租賃合同（或場(chǎng)地使用證明）即可申請(qǐng)備案。同時(shí)，制作詳細(xì)的《備案申請(qǐng)指南》，通過線上官網(wǎng)、公眾號(hào)，線下服務(wù)窗口、攤區(qū)宣傳點(diǎn)等多渠道發(fā)布，讓攤主清晰了解備案流程和要求。

二是推行全程網(wǎng)辦。搭建餐飲攤販備案網(wǎng)上服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)申請(qǐng)、受理、審核、發(fā)證全流程在線辦理。申請(qǐng)人登錄平臺(tái)填寫信息、上傳材料，工作人員在1個(gè)工作日內(nèi)完成審核，審核通過后電子備案證自動(dòng)生成，可在線下載打印，減少攤主跑腿次數(shù)，提高備案效率。

三是提供幫辦代辦。在政務(wù)服務(wù)中心和各主要攤區(qū)設(shè)置幫辦代辦服務(wù)點(diǎn)，安排專人負(fù)責(zé)。針對(duì)文化程度較低、操作不便的攤主，提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)填報(bào)、材料整理、網(wǎng)上提交等服務(wù)；對(duì)于無(wú)法到現(xiàn)場(chǎng)辦理的攤主，提供電話、微信遠(yuǎn)程指導(dǎo)，或代為收取材料辦理備案，讓服務(wù)更貼心。

二、加強(qiáng)抽檢監(jiān)管力度

一是制定抽檢計(jì)劃。根據(jù)餐飲地?cái)偸称废M(fèi)特點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)程度，制定年度抽檢計(jì)劃，增加重點(diǎn)時(shí)間段抽檢頻次。重點(diǎn)抽檢燒烤、油炸食品、飲品、生鮮肉及制品等市民消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的食品品種以及餐飲具的衛(wèi)生狀況，并根據(jù)地?cái)倲?shù)量確定抽檢批次，定期抽檢和隨機(jī)抽檢相結(jié)合，確保攤位和重點(diǎn)食品實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

二是創(chuàng)新抽檢方式。開展“你點(diǎn)我檢”食品快檢活動(dòng)，通過線上問卷、線下現(xiàn)場(chǎng)征集等方式，收集群眾對(duì)餐飲地?cái)偸称返某闄z需求和關(guān)注點(diǎn)，針對(duì)性地對(duì)群眾“點(diǎn)單”食品進(jìn)行抽檢，并及時(shí)公布抽檢結(jié)果，實(shí)現(xiàn)快速篩查、快速處置，提升監(jiān)管時(shí)效性。

三是嚴(yán)格核查處置。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，立即啟動(dòng)核查處置程序。責(zé)令攤販停止經(jīng)營(yíng)、下架問題食品，追溯問題食品來(lái)源和流向，進(jìn)一步調(diào)查并依法進(jìn)行相關(guān)處罰；要求攤販分析原因、整改落實(shí)，并提交整改報(bào)告，整改情況復(fù)查合格后方可繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，形成監(jiān)管閉環(huán)。

三、完善配套服務(wù)保障

一是開展培訓(xùn)指導(dǎo)。定期組織餐飲攤販?zhǔn)称钒踩R(shí)培訓(xùn)，邀請(qǐng)專家授課，內(nèi)容涵蓋食品安全法律法規(guī)、食品加工操作規(guī)范、食品儲(chǔ)存保鮮等方面。同時(shí)通過線上課程、短視頻等形式，方便攤販隨時(shí)學(xué)習(xí)。轄區(qū)監(jiān)管人員定期現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)攤販規(guī)范經(jīng)營(yíng)，提升食品安全管理水平。

二是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。利用公眾號(hào)、微信群、新媒體等多種渠道，宣傳餐飲地?cái)偨?jīng)濟(jì)發(fā)展政策、食品安全知識(shí)和優(yōu)秀攤販典型案例。制作食品安全宣傳手冊(cè)、海報(bào)，在攤區(qū)、社區(qū)、學(xué)校等地發(fā)放張貼，營(yíng)造良好輿論氛圍，引導(dǎo)攤販誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、市民理性消費(fèi)。

三是建立投訴舉報(bào)機(jī)制。暢通12315投訴舉報(bào)熱線和平臺(tái)，24小時(shí)受理群眾關(guān)于餐飲地?cái)偸称钒踩耐对V舉報(bào)。對(duì)投訴舉報(bào)線索及時(shí)進(jìn)行核實(shí)處理，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)回復(fù)舉報(bào)人，做到件件有回音、事事有著落，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

四、強(qiáng)化部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)

一是內(nèi)部協(xié)同。市場(chǎng)監(jiān)督管理局內(nèi)部相關(guān)股室、執(zhí)法大隊(duì)、基層所加強(qiáng)溝通協(xié)作，形成工作合力。審批服務(wù)股負(fù)責(zé)做好備案登記服務(wù)；食品監(jiān)管股負(fù)責(zé)日常監(jiān)管和抽檢工作；各執(zhí)法中隊(duì)負(fù)責(zé)依法查處違法違規(guī)行為；新聞宣傳股負(fù)責(zé)做好宣傳引導(dǎo)工作，共同推動(dòng)餐飲地?cái)偨?jīng)濟(jì)管理工作順利開展。

二是外部聯(lián)動(dòng)。加強(qiáng)與城市管理、衛(wèi)生健康、公安等部門的協(xié)同配合。結(jié)合城市管理部門劃定攤位區(qū)域范圍及規(guī)范攤位設(shè)置，共同維護(hù)攤區(qū)經(jīng)營(yíng)秩序；與衛(wèi)生健康部門協(xié)作做好從業(yè)人員健康管理和疾病防控工作；與公安部門建立行刑銜接機(jī)制，對(duì)涉嫌犯罪的食品安全案件及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理，形成齊抓共管的良好局面，助力我縣“煙火氣”與經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙贏。

滑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年7月29日

滑縣的小伙伴，你們對(duì)如何規(guī)劃我縣餐飲地?cái)偨?jīng)濟(jì)，提振滑縣消費(fèi)活力還有哪些建議呢？評(píng)論區(qū)留言吧！

掌上滑州法律顧問:李宏法 李秀章 岳康民 溫俊惠