安陽內黃：非遺美食文化盛宴啟幕 元旦激活縣域發展新動能

大象新聞記者 于艷彬 通訊員 王遲

歲末年初，年味漸濃。12月31日，安陽市內黃縣“古韻內黃 食味新年”非遺美食迎元旦活動正式啟幕。10余種承載地域記憶的非遺美食集中亮相，多項傳統技藝現場展演，民俗活動輪番登場，處處洋溢著濃濃的節日氣息與文化活力，為市民游客獻上一場兼具煙火氣與文化味的跨年盛宴。

尹明曉 攝

活動現場，傳統美食區是當之無愧的人氣核心。筲灌腸的鮮香、扒糕的清爽、狀饃的酥脆，再搭配醇厚的井店羊湯、暖胃的油茶與地道的白胡辣湯，10余種內黃特色非遺美食整齊排開，全部向游客免費開放品嘗。“不用跑遍全縣，在這里就能一站式嘗遍內黃特色，每一口都是地道家鄉味，還能了解美食背后的非遺故事，太有意義了。”游客李女士品嘗完剛出鍋的狀饃，連連點贊。升騰的煙火氣中，游客們邊吃邊聊，歡聲笑語間盡顯節日的喜慶祥和。

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非遺集市區內，文化魅力同樣令人沉醉。燈籠畫的雅致、蛋殼畫的精巧、棗木根雕的古樸、泥塑的靈動，多項非遺技藝在此集中展示。非遺傳承人與手藝人現場亮絕活，筆墨勾勒間繪就燈籠祥瑞圖景，指尖揉捏間塑出矯健奔馬，氤氳出濃濃年味，吸引游客駐足圍觀、拍照記錄。

尹明曉 攝

“親手畫燈籠、做泥塑的時候，能感受到傳承人手上的真功夫，這比單純看展覽有意思多了，也更能體會到咱們內黃傳統文化里的匠心和溫度。”參與體驗的游客張女士笑著說道。

據了解，此次活動由內黃縣文旅部門策劃推出，以“非遺美食”為紐帶，聚焦“文化傳承+文旅惠民”雙重目標，設置傳統美食區與非遺集市區兩大板塊，活動將持續至2026年1月2日。作為內黃縣“美食+非遺+文旅”融合發展路徑的生動實踐，活動不僅挖掘展示了本地非遺美食資源，更以文化為媒聚集人氣，為縣域經濟發展注入新活力。

近年來，內黃縣立足自身文化與旅游資源稟賦，持續探索非遺活化與文旅融合新路徑，通過一系列特色活動讓塵封的非遺技藝“活”起來、“火”起來，讓群眾的文化生活“富”起來、“樂”起來。此次元旦非遺美食活動，既是一次面向群眾的文化惠民行動，也是打造內黃特色文旅IP的重要舉措，不僅增強了群眾的獲得感與幸福感，更為縣域文旅產業高質量發展蓄勢賦能，讓傳統文化在新時代煥發出蓬勃生機。

編審：孫喜增