外籍大師進校園 | 意大利籍西點大師蒞臨深圳新東方 共譜國際美食教育新篇章

為進一步推動職業教育的國際化發展，提升學校的教學水平與核心競爭力，充分發揮國際名師的專業引領作用，讓學子們接觸到更前沿的理念與技藝，近日，深圳新東方烹飪學校迎來一位重量級國際嘉賓——意大利籍西點大師Vittorio Marzullo。作為在全球西點領域享有盛譽的專業人士，Vittorio大師的到訪不僅為校園注入了純正的意式美食基因，更通過一場高規格的示范教學，展現了學校在國際化教學道路上的扎實探索，為師生帶來了一場兼具專業性與創新性的西點盛宴。

名師進校園 公開授課

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名師風采

Vittorio Marzullo大師擁有近三十年西點行業經驗，曾服務于F1貝納通車隊餐飲團隊，執掌米蘭、倫敦多家米其林推薦餐廳甜品部，其作品以"精準工藝與藝術表達的完美平衡"聞名國際。此次進校園，他以經典意式甜點為載體，展開了一場系統性的示范教學。

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國際大師實力加持

從巧克力調溫的精確溫度控制到慕斯蛋糕的分層邏輯，大師將每一個操作環節拆解為可量化的技術要點。在講解"意式提拉米蘇正統做法"時，他特別強調："優質甜點的核心是對食材的尊重，深圳新東方配備的進口原料與專業設備，為精準還原食材本味提供了理想條件。"

現場學子全程專注記錄，當帶有濃郁意式風情的甜點逐一呈現時，精準的口感層次與精致的造型設計，讓各位學員受益匪淺。

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深度交流賦能成長

示范課后，Vittorio大師與師生展開專業座談。他結合自身職業生涯，從行業發展趨勢、技術創新方向等維度進行分享，并對學子們提出的問題給予詳細解答。

"我驚訝于同學們對專業知識的掌握深度，"大師在交流中多次肯定道，"無論是對烘焙溫度的把控精度，還是對甜點風味的理解維度，都遠超同階段學習者的平均水平。這背后，是系統化教學體系與精細化實訓模式的顯著成果。"

當被問及對教學環境的感受時，Vittorio表示："從實操教室的動線設計到設備配置的專業程度，都體現了學校對'實踐出真知'理念的深刻踐行。這樣的教學條件，足以支撐學子成長為具備國際競爭力的專業人才。"

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聚焦品質教育

作為國內烹飪教育領域的標桿院校，深圳新東方烹飪學校始終以"培養兼具專業實力與國際視野的高素質烹飪人才"為目標，構建了"理論教學+實景實訓+大師指導+行業實踐"的四維培養體系。

學校不僅配備符合國際標準的實訓教室與尖端設備，更建立了常態化國際交流機制——定期邀請來自意大利、法國、馬來西亞等國的頂尖烹飪大師進校園，通過示范教學、技術研討、課程共建等形式，將全球前沿烹飪技藝與教學理念融入日常教學。此次Vittorio大師的到訪，正是這一機制的又一實踐成果。

引進國際大師資源，既是為了讓學子接觸行業最高標準，更是為了證明——通過科學的教學方法與系統的訓練，新東方學子完全能夠掌握世界級烹飪技藝。深圳新東方始終堅信，優質的教育能讓每一份熱愛都轉化為專業實力。

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賦能職業未來

近年來，深圳新東方烹飪學校學子在國內外烹飪賽事中屢獲佳績，畢業生就業率持續保持行業領先水平，這與學校"以賽促學、以練代教"的教學模式密不可分。通過大師進校園等活動，學子不僅能直接汲取國際經驗，更能在與行業頂尖人才的交流中明確職業方向。

此次Vittorio大師到訪雖已落幕，但國際化教學的步伐仍在繼續。未來，深圳新東方烹飪學校將繼續深化國際合作，為學子搭建更多連接世界的橋梁，讓每一位懷揣烹飪夢想的學子，都能在這里通過優質教育實現技能突破，成長為適應行業發展需求的專業人才。

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