“湘菜小廚神”養(yǎng)成計(jì)劃來(lái)了 尋找“烹”然心動(dòng)的“小廚神”

“湘菜小廚神”養(yǎng)成計(jì)劃5天4晚培訓(xùn)班，為你量身定制一場(chǎng)全方位、沉浸式的湘菜文化探索與生活技能升級(jí)之旅。

紅網(wǎng)時(shí)刻新聞?dòng)浾?余雅琴 曹穎 杜放 蔣雨岑 見(jiàn)習(xí)記者 夏鈺媛 實(shí)習(xí)生 王承澤 長(zhǎng)沙報(bào)道

鍋鏟輕碰，油鹽醬醋化身魔法調(diào)料；系上圍裙，當(dāng)個(gè)“小廚神”！6月30日，湖南紅網(wǎng)新媒體集團(tuán)與長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院攜手共同啟動(dòng) “湘菜小廚神”養(yǎng)成計(jì)劃，并掛牌成立健康新湘菜“青少年小廚神實(shí)踐基地”。

告別書(shū)本的枯燥，告別屏幕的虛擬！“湘菜小廚神”養(yǎng)成計(jì)劃5天4晚培訓(xùn)班，為你量身定制一場(chǎng)全方位、沉浸式的湘菜文化探索與生活技能升級(jí)之旅！依托長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院湘菜學(xué)院2200多平方米的國(guó)家級(jí)湘菜文化展示館和頂尖烹飪教學(xué)設(shè)施，湘菜大師現(xiàn)場(chǎng)授課，知識(shí)、趣味與挑戰(zhàn)在此完美交融。本次活動(dòng)招募30位“小廚神”，名額有限，先到先得。

豐富多元有趣的活動(dòng)內(nèi)容。

獨(dú)家亮點(diǎn)：玩轉(zhuǎn)湘味宇宙

翻開(kāi)專(zhuān)屬“修煉手冊(cè)”，開(kāi)啟沉浸式湘菜文化大冒險(xiǎn)。

穿越千年，湘味溯源。探秘國(guó)家級(jí)湘菜展示館“尋味湘史”展廳，聆聽(tīng)湘菜傳奇故事，參與傳統(tǒng)拜師禮儀式，在湘菜主題電影之夜感受文化魅力；勞動(dòng)實(shí)戰(zhàn)，技能UP。從基礎(chǔ)刀工到火候掌控，親手制作經(jīng)典湘菜（剁椒魚(yú)頭、辣椒炒肉）；深入農(nóng)產(chǎn)品基地溯源食材，挑戰(zhàn)超市采購(gòu)預(yù)算；非遺體驗(yàn)——走進(jìn)龍牌醬油工廠(chǎng)化身“小小質(zhì)檢員”。

探秘國(guó)家級(jí)湘菜展示館“尋味湘史”展廳，聆聽(tīng)湘菜傳奇故事。

趣味挑戰(zhàn)，玩中學(xué)。“盲盒猜味型”激活味蕾，“超市尋寶大作戰(zhàn)”考驗(yàn)智慧與協(xié)作，“顏值即正義”創(chuàng)意擺盤(pán)賽釋放藝術(shù)細(xì)胞！模擬長(zhǎng)桌/圓桌餐飲禮儀，體驗(yàn)真實(shí)餐廳服務(wù)流程；創(chuàng)意廚房，我做主！鼓勵(lì)將傳統(tǒng)湘味與現(xiàn)代靈感碰撞，設(shè)計(jì)專(zhuān)屬創(chuàng)意菜品，大膽秀出你的美食主張；多維成長(zhǎng)，素養(yǎng)提升。融入節(jié)氣飲食智慧、營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)、湖湘物產(chǎn)文化，全面提升綜合素養(yǎng)。

“小廚神”養(yǎng)成 ≠ 學(xué)做幾道菜！研學(xué)營(yíng)深植勞動(dòng)教育核心，將“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易”化為真切體驗(yàn)。孩子們?cè)谙辞信胝{(diào)的煙火氣中，鍛煉手腦協(xié)調(diào)、磨煉耐心、培養(yǎng)責(zé)任感。這是一席為孩子精心烹制的“成長(zhǎng)大餐”。融合勞動(dòng)教育、職業(yè)啟蒙、文化傳承，讓孩子真正 “學(xué)會(huì)生活、熱愛(ài)生活、創(chuàng)造生活”！

“小廚神”就位 搶先探營(yíng)超“香”

叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)腻佺P聲、滋滋作響的油鍋、還有滿(mǎn)屋子飄散的誘人香氣……7月5日上午，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院里熱鬧非凡，十多位幸運(yùn)的“小小美食家”搶先一步，探秘了即將火爆開(kāi)營(yíng)的“湘菜小廚神”養(yǎng)成計(jì)劃實(shí)踐基地。

孩子們一頭扎進(jìn)真實(shí)的湘菜江湖，更在專(zhuān)業(yè)大廚的帶領(lǐng)下，親手開(kāi)干。

在充滿(mǎn)魅力的湘菜文化展廳里，學(xué)生們一頭扎進(jìn)真實(shí)的湘菜江湖，邊看宣傳展板邊提問(wèn)，感受到了不一樣的湘菜文化。在湘菜文化展廳還有互動(dòng)打卡和互動(dòng)學(xué)習(xí)展區(qū)，學(xué)生們玩得不亦樂(lè)乎，在玩中學(xué)、學(xué)中玩，感受到了湘菜的無(wú)窮魅力。在專(zhuān)業(yè)大廚的帶領(lǐng)下，學(xué)生們親手開(kāi)干！從鮮甜Q彈的大蝦料理，到香脆可口的創(chuàng)意餅干，再到湘菜靈魂——辣椒炒肉，“小廚神”們輪番上陣，洗、切、炒、烤，忙得不亦樂(lè)乎。

孩子們深度解鎖美食秘籍，玩轉(zhuǎn)廚房技能。

“太好玩了！”“原來(lái)自己做的菜這么香！”“我回家要做辣椒炒肉給爸爸媽媽吃！” 現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)不斷，學(xué)生們眼睛里閃著光，小手雖然還帶著點(diǎn)生疏，但那份投入和成就感，藏都藏不住！參與度爆表，快樂(lè)值滿(mǎn)分！

這還只是“小廚神”訓(xùn)練營(yíng)的驚鴻一瞥！5天4晚的“湘菜小廚神”養(yǎng)成計(jì)劃，將帶學(xué)生們深度解鎖湘菜奧秘，玩轉(zhuǎn)廚房技能，體驗(yàn)地道“煙火氣”！

大師天團(tuán)坐鎮(zhèn)！遇見(jiàn)湘菜“頂流”導(dǎo)師

實(shí)踐基地依托湘菜教育領(lǐng)域的“黃埔軍校”——長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院湘菜學(xué)院，師資力量堪稱(chēng)“頂配天團(tuán)”！

大師親授秘技，點(diǎn)撥關(guān)鍵。

孩子們將獲得由湘菜學(xué)院院長(zhǎng)、國(guó)家級(jí)烹飪大師、湘菜/湘點(diǎn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、國(guó)家級(jí)技能競(jìng)賽金牌導(dǎo)師、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家等組成的超豪華導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)零距離、手把手的指導(dǎo)！

他們，是湘菜技藝的傳承者與革新者，手握國(guó)家級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)、全國(guó)技能大賽金獎(jiǎng)等至高榮譽(yù)；他們，是教育一線(xiàn)的名師與標(biāo)桿，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和培養(yǎng)競(jìng)賽冠軍的驕人戰(zhàn)績(jī)；他們，深諳青少年教育之道，將復(fù)雜的烹飪技藝化為趣味挑戰(zhàn)，點(diǎn)燃孩子的學(xué)習(xí)熱情。

大師親授秘技，點(diǎn)撥關(guān)鍵！這不僅是學(xué)藝，更是與行業(yè)巔峰人物對(duì)話(huà)的珍貴機(jī)會(huì)！

看得見(jiàn)的成長(zhǎng)，帶得走的榮耀

專(zhuān)屬你的高光時(shí)刻——技能加冕：結(jié)營(yíng)頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)、實(shí)踐證書(shū)“雙證”，為成長(zhǎng)履歷添彩；專(zhuān)屬記憶：收獲個(gè)人精彩30秒專(zhuān)屬VCR、手繪私房菜譜、活動(dòng)照片集錦；創(chuàng)意成果：帶走親手制作的美食、設(shè)計(jì)的創(chuàng)意書(shū)簽/明信片/菜譜；成長(zhǎng)典藏：全程影像記錄，結(jié)營(yíng)觀看專(zhuān)屬 《小廚神成長(zhǎng)紀(jì)錄片》。

安全護(hù)航：專(zhuān)業(yè)保障，家長(zhǎng)無(wú)憂(yōu)

為確保每位“小廚神”的快樂(lè)與安全，活動(dòng)建立了嚴(yán)密保障體系。

集中住宿（酒店住宿標(biāo)準(zhǔn)），安全舒適。

封閉管理：集中住宿（酒店住宿標(biāo)準(zhǔn)），活動(dòng)區(qū)域安全可控（所有設(shè)備都是專(zhuān)門(mén)采購(gòu)為學(xué)生專(zhuān)用，安全放心）；專(zhuān)業(yè)護(hù)航：大師導(dǎo)師+資深助教+生活老師全程陪伴指導(dǎo)；健康保障：科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，正規(guī)空調(diào)大巴接送，全員購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)；應(yīng)急預(yù)案：健全的安全風(fēng)險(xiǎn)研判機(jī)制與緊急預(yù)案，確保萬(wàn)無(wú)一失；家校聯(lián)通：設(shè)置“家長(zhǎng)連線(xiàn)”環(huán)節(jié)，及時(shí)反饋孩子精彩瞬間與成長(zhǎng)點(diǎn)滴。

即刻啟程！鎖定你的“廚神”席位！

首期“湘菜小廚神”養(yǎng)成計(jì)劃重磅開(kāi)啟！讓孩子在這個(gè)夏天，以舌尖探索湖湘，用雙手創(chuàng)造美味未來(lái)！

時(shí)間：2025年8月20日-24日，5天4晚（吃住均在學(xué)校）

招募對(duì)象：8-15歲中小學(xué)生（能獨(dú)立洗頭、系圍裙即可）

活動(dòng)地點(diǎn)：健康新湘菜小廚神實(shí)踐基地（長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)）

活動(dòng)費(fèi)用：3880元/人

費(fèi)用包含：5天4晚全程食宿、所有課程物料耗材、專(zhuān)屬?gòu)N師服、雙證書(shū)制作、個(gè)人VCR及成長(zhǎng)手冊(cè)、全程保險(xiǎn)、活動(dòng)期間交通、導(dǎo)師教學(xué)、助教服務(wù)等。一站式全包，無(wú)隱藏費(fèi)用！

報(bào)名截止：8月10日

咨詢(xún)專(zhuān)線(xiàn)：劉老師 13808479643（微信同號(hào)）余老師19313159668（微信同號(hào)）

溫馨提醒：大師親授，席位珍稀，售完即止！

這不僅是一個(gè)學(xué)做菜的地方，更是一個(gè)讓孩子發(fā)現(xiàn)自我、熱愛(ài)生活、理解文化的成長(zhǎng)能量站。讓孩子暫時(shí)放下書(shū)包，系上圍裙，開(kāi)啟一場(chǎng)關(guān)于勇氣、創(chuàng)造與美味的夏日奇遇吧！