今日小暑，“2做2忌3吃”要牢記！黃鱔蓮藕豆芽別忘吃，平安過夏

老輩人常說“小暑懂規矩，伏天少遭罪”，而這里所說的規矩，便凝結在“做2事、忌2事、吃3樣”里。

今日就是小暑節氣了，老輩人傳下的“2做2忌3吃”，到底指哪些？有沒有道理？本篇內容就和詳細說說。

一、做2事

1、食新

小暑前后，夏收的余溫尚未散盡，新收獲的小麥還有“余溫”，“食新”便成了小暑節氣的儀式。

在小暑這天，人們會將新糧碾成米、磨成面，先敬奉天地與谷神，再端上自家餐桌，祈求來年繼續風調雨順。

從食用價值來看，新米中的碳水化合物更易吸收，新麥里的膳食纖維保留更完整，恰好能彌補農忙時體力的消耗。

另外“食新”與“食辛”的諧音關聯，有接納當下辛勞，期待來年順遂的寓意。

2、買花

小暑節氣一到，在一些南方的集市上，便多了些賣花人，竹籃里的梔子花、白蘭花、茉莉花堆成香雪，這便是被稱作“夏日三白”的花草。

人們在這一天買花，不只為了好看，更看重其實際用處。將鮮花置于帳中，清芬能驅散悶熱帶來的煩躁；掛在衣襟上，香氣可減少蚊蟲滋擾，畢竟以前沒有現在的滅蚊設備。

二、忌2事

1、不隨意坐露天木凳，尤其是雨后

觀察小暑的天，像孩子的臉，雨來得急去得快。雨后的露天木凳，看著表面干爽，內里卻吸飽了水分，太陽一曬，潮氣便順著木紋往外蒸騰。

如果此時久坐在上面，濕氣會順著皮膚滲入體內，偶爾無所謂，長時間的話，可能會給身體帶來不適。

更需留意的是，潮濕的木縫也是小蟲的溫床，蜱蟲、螨蟲常藏于其中，被叮咬的話可能導致皮膚過敏。

因此，老輩人總叮囑“夏不坐木”，就是上述原因。

2、不貪涼洗冷水澡

小暑節氣到來之后，溫度較高，從烈日下回到家中，最想做的莫過于沖個冷水澡，尤其是農村的井水，更顯冰涼。

但是，這樣做卻存在風險，人體在高溫下，皮膚血管處于擴張狀態，突然遭遇冷水刺激，血管會急劇收縮，輕則感冒頭痛，重則可能加重心臟負擔。

建議大家采取“漸涼”的措施，先用溫毛巾擦身，待體溫稍降再用溫水沐浴，讓身體有個適應的過程。

三、吃3樣

1、黃鱔

老話常說“小暑黃鱔賽人參”，黃鱔性溫味甘，能補氣血、祛寒濕，恰好應對暑天里因出汗多導致的氣虛乏力。

另外黃鱔的肉質細嫩，營養易吸收，無論是老人還是小孩，都可以食用。

烹飪時無需復雜調料，清蒸最能保留本味，出鍋后撒把蔥花，淋少許生抽，吃起來就很美味了。

2、蓮藕

小暑節氣的蓮藕，脆嫩多汁，是天然的“解暑神器”。它性微涼，對付暑熱引發的口干舌燥、食欲不振再好不過。

作為水生植物，蓮藕自帶“清潤”特質，既能涼拌生食，也可燉湯慢煮。

不少朋友還喜歡將蓮藕與排骨同燉，湯鮮味美，既能補充水分，又能通過膳食纖維促進消化，是暑天里“補而不燥”的美食。

3、綠豆芽

綠豆發成芽后，便從寒涼的綠豆變成了平和的芽菜，更適合暑天食用。

綠豆芽含水量高，能補充出汗流失的水分；另外，含有豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，預防暑熱導致的便秘。

豆芽可以清炒還可以涼拌，都比較常見，簡單調味便清脆可口。

上述就是小暑節氣“2做2忌3吃”的相關內容，看似是零散的講究，實則是為健康著想。希望大家看完本篇內容后，都能夠平安過夏。

今天就是小暑節氣了，你們當地有這些講究嗎？