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本文將從生鮮營運一天的工作流程包括營業前、營業中和營業后、生鮮的各類標準包括商品管理、防護用品佩戴標準、養殖標準、刀手工作標準、廚師工作標準、交接班標準、設施設備管理標準以及環境標準、衛生標準等多角度分享胖東來生鮮現場的管理培訓標準課件。
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標簽標準
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