手套和刀子：它們是相輔相成的嗎？

克雷格·鮑威爾指出：“如果我有手套的話，我會在做重度切割時戴上手套，比如砍柴或其他需要大量沖擊力的任務。”魯本·博利歐使用DPx Gear Heft12號砍刀進行沖擊性切割時會戴上手套。

有時候戴手套用刀具是明智的，而有些時候則不然。

俗話說“兩個巴掌拍得響”，或者“手挽手”。但也許另一個問題涉及的是“什么時候兩只手能握在一起”。

自從人類開始使用工具以來，無論是石頭、青銅、鋼鐵，甚至在可能不太理想的情況下，如清理樹木和灌木叢、分解動物、建造房屋或應對冷熱溫度，保護的概念都是與生俱來的。乍一看，手套有其存在的必要性和永遠的地位。但實際上，在使用手部防護時還有其他考慮因素，特別是當涉及到使用刀具時。

戴手套的時機和地點是用戶的選擇，對此問題的看法因人而異。

正如你可能預料的，手套的問題‘是或否’的答案是‘視情況而定’，TOPS Knives總經理克雷格·鮑威爾宣稱。戴手套與否有很多不同的原因，這取決于具體的使用場景。在寒冷的天氣里，手套更多的是為了保暖而不是出于安全或抓握的需要。如果我有手套并且在做像劈柴或其他需要大量力量的任務時，我就會戴上它們。

克雷格·鮑威爾說，TOPS刀上使用Micarta?或G-10手柄的一個具體原因是當你需要時提供良好的握持感。“Micarta即使在水濕的情況下也是最好的握持材料之一，無論你是否戴手套，”他觀察到。TOPS Trailhead Kukri有黑色的帆布Micarta貼片。

克雷格補充說：“我通常在打獵時隨身帶幾副乳膠或丁腈手套，以便在宰殺動物或剝皮時保持一些清潔。如果我在做需要精細切割控制的任務時，通常不會戴手套。我使用Micarta?或G-10在TOPS刀上的一個原因就是專門為了在你需要的時候提供良好的握持感。Micarta即使在潮濕的情況下也是最好的握持材料之一，無論你是否戴手套。”

因此，情境意識在決定何時戴手套或徒手使用刀具時起著決定性作用。在車間用鋼工作時或在野外露營時，手套是不可或缺的；而在其他需要最精細感覺和技巧的任務中，只有用手才能完成。

BLADE?通訊員、戶外探險家兼ESEE Knives設計師Reuben Bolieu知道何時何地戴手套能帶來必要的優勢。

魯本·博利歐在砍伐木材時使用了一雙普通的牛皮手套。他說：“這些手套是處理木頭、竹子、熱鍋和臟活時的絕佳通用手套。”

“手套是我露營旅行中默默無聞的英雄，”他評論道。“當處理剛從篝火里取出的熱鍋或煎鍋時，它們能瞬間提供超能力的提升。如果你在從鞘里取出大刀或斧頭時不慎割傷自己，手套也能給你第二次機會。”

喬·弗洛雷斯是TOPS刀具和Condor刀具與工具的設計師，他斷然回答是否戴手套的問題。

大多數時候我不會戴手套，除非我正在做高度重復的動作或者是在處理特別粗糙或危險的動物或材料。這是普遍的情況，因為我可以更好地感覺刀片并操縱工具以完成手頭的工作。戴手套的一個好處，特別是如果你不習慣使用工具的話，就是沒有集中摩擦力導致的起泡。即使你整天都在農場工作，如果做重復動作也會起泡。

一把刀的柄被用戶或制作者的手掌觸摸到裸露的皮膚上被認為是實用性的試金石。愛德華·福勒（Ed Fowler）在他的工作臺上捧著他標志性的一把羊角柄刀。

喬補充說：“在跟以前是Helle Knives的安德斯·哈格倫一起閑逛之后，我意識到手套操控需要更大的手柄。薩米馴鹿牧民們使用大手套的傳統幫助他說服了我。我不總是設計大手柄，但如果這是一個可以與北歐文化相融合的設計，我會注意并在刀片上加上一個更大的手柄。薩米文化有時稱他們的生存工具包為‘一把大刀、一把小刀和一只馴鹿’。這就是他們生存所需的一切。”

手套、刀和安全

戴手套使用刀具時安全始終是一個因素。從鞘中拔出刀或展開折疊刀片總是帶有一點危險的任務。在車間或野外也是如此，盡管手套本身有時也可能帶來危險。

“手套弄濕了。這是浪費，”長期擔任BLADE戶外編輯和高端耐力性能刀匠大師的Ed Fowler解釋說。“它們可能太松了，可能會讓你卷入機器中。我們手上的皮膚非常敏感，這種敏感性可以幫助提高我們刀具的質量，以及我們的健康。在拋光或磨削硬化刀片時，我們的手可以傳達溫度，你的熱處理可能不會像你計劃的那樣保持。摩擦是我們熱處理的敵人。”

喬·弗洛雷斯說：“在和赫爾勒刀廠的安德斯·哈格倫一起閑逛之后，我欣賞到了大柄手套操作的想法。薩米馴鹿牧民們使用的大手套傳統幫助他說服了我。”這款北歐風格的固定刀片是馬蒂尼北極雕刻刀。

冒著說出顯而易見的事情的風險，戴手套在使用刀具時的積極方面包括減少可能需要縫針或更糟的割傷身體的情況，管理熱量和寒冷，減少摩擦力的積累——這可能會產生疼痛的水泡，甚至可能提高手部的握力和抓握力。

Bolieu表示，“戴手套的明顯好處是保護你免受材料和工具的傷害。然而，手套用起來很笨拙！這帶來了缺點：笨拙的手部靈活性。在黑暗或寒冷中摸索是最糟糕的，尤其是當你使用鋒利的工具或者時間緊迫時。手套會大大減慢你的速度！有時候你需要堅定立場說，‘我要脫掉手套！’”

當鮑威爾工作時，他會評估手頭任務的情況，手套可能有用也可能沒用。

魯本·博利歐說：“在黑暗或寒冷中摸索是使用鋒利工具或時間緊迫時最糟糕的。手套會讓你慢下來。”有時候你需要站出來說：‘我要脫掉手套！’”

手套可以在你進行大量重切割時保護你的手不被割傷。它們還可以在你需要的時候保持你的手干凈。當然，還有手套可以幫助防止或至少減少如果發生意外你可能受到的傷害。缺點主要是失去了靈巧性和精細控制。根據手套的類型，你對刀的‘感覺’可能不會像空手那樣好。

在用戶或制作者的手中，感覺到刀柄與裸露皮膚接觸被認為是實用性的試金石。有時候手套會成為阻礙真正感受刀柄并發展對其能力直覺認知的障礙。

鮑威爾評論說：“判斷一個手柄是否適合你使用的一個好方法就是用力握緊它幾秒鐘。一旦你松開手，如果感覺到手上有些不舒服的地方，那就說明這個手柄可能會有熱點。每個人的手都不同，所以雖然對有些人來說一把刀可能感覺很好，但對其他人來說同樣的手柄可能會感覺很糟糕。在開始切割時，外觀好看的刀并不總是能派上用場。因此，只要有可能，一定要用裸露的手握住手柄。”

習慣與重復

對于那些在使用刀具時經常戴手套的人來說，個人喜好占主導地位。習慣和重復的影響也有貢獻。

“這里有一個很好的類比，”克雷格說。“大多數人每天都穿鞋，以防止他們的腳被割傷或以某種方式受傷。那些經常赤腳行走的人，尤其是在戶外，往往有更強的腳力。基本上，同樣的石頭對有些人來說會造成很大的疼痛，但對那些經常赤腳行走的人來說卻沒什么影響。手套也是一樣。如果你每次使用刀或其他手工具時都戴手套，你的手就不會積累足夠的堅韌度來頻繁地使用刀具。一個良好的握柄肯定會起到作用，但通常情況下，頻繁使用工具也會有所幫助。”

正如埃德·福勒所指出的，在磨削或硬化刀片時，手可以傳達溫度。克里斯·阿莫斯在這張檔案照片中正在埃德的工作室里磨削一把刀片。

選擇是否戴手套不應該是一個困難的決定。最好的建議涉及權衡風險與回報、危險與控制和管理能力的關系。

“如果手套是解決辦法的話，那就開始吧！”魯本提議道。“裝備要根據地形和天氣來選擇。我使用的皮革手套是用牛皮制成的，就是那種你會在牧場工人或牛仔身上看到的——沒什么花哨的。這些手套在處理木材、竹子、熱鍋具和臟活時是非常好的通用手套。”

冬天的時候，我會在手套下面再套上一只薄薄的羊毛手套，”他注意到。“這增加了溫暖，但也讓東西變得特別笨拙。如果我在制作羽毛棒或雕刻時需要更多的靈巧度，我會把皮手套脫下來，盡量用羊毛手套工作。這總是一個權衡。安全第一！最重要的是，嘗試戴與不戴，看看哪種適合你，然后盡情享受吧！”

在他看來手套本身是好的，但是承認在用刀子工作時應該戴。

從鞘中拔出一把刀或展開折疊刀片總是有點危險。

“手套并不能決定你有多硬核，”他建議道。“我討厭戴手套，但有時候環境要求必須戴。我喜歡不戴手套去處理蜂箱，我也贊賞那些這么做的人。當你操縱和使用邊緣鋒利工具時，靈巧性非常重要。找到你可以自如活動的手套……手套可以提供幫助，但最終重要的是你用刀片的時間，老實說，這也是我們人類故事的一部分。”

經驗是最好的老師。熟悉刀具、了解它們的用途和危險性應該成為是否戴手套的決定因素。

“各人自便，”鮑威爾總結道。“如果你喜歡在使用刀具時戴手套，那就戴吧。如果你不喜歡戴手套，除非你真的有必要戴上手套去做某件事，否則就不要戴。對于一般的日常使用，我覺得戴手套是完全不必要的，但我已經在刀的世界中度過了25多年的時光。”

因此，在使用刀具工作時戴手套確實涉及到任務的性質、其力量和重復性與其復雜性和細節、控制與力量之間的關系。擁有一副手套在手可能是最佳實踐。在適當的時候和地點使用它們可以增強使用刀具的體驗。