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東北人酷愛燒烤,擼串史那是源遠流長。
天生豪爽大氣的東北人,燒烤烤肉都是以肉食為主,大簽兒、大塊兒、大串兒,一定要大口擼串才過癮。
毫不夸張,東北燒烤在中國燒烤地圖上也是雄居一隅,笑傲江湖的存在。
“PART ONE
東北燒烤,咋啥都敢烤
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▲ 東北燒烤的魅力,你能get到嗎?
東北的燒烤,也是出了名的敢烤敢吃!
重口味的暗黑系硬貨,烤蠶蛹、烤豬眼、烤腰子、烤活珠子......每一個都讓人難以啟齒,給他們一個爐子,可以烤全世界吧。

▲ 圖源《人生一串》
烤蟬蛹你敢吃嗎?外皮酥脆內里鮮嫩。
在南寧,就有不少人特好這口東北燒烤,豪橫的不行,肉感十足,口味濃香,干碟蘸料那是又香又過癮,那味兒是杠杠滴。

“PART TWO
開在鳳嶺北的東北燒烤烤肉
吃遍南寧小分隊
奉上8家東北燒烤or烤肉店
你吃過幾家呢?
①----------------東北齊市烤肉
②--------------周小沫東北燒烤
③-------------------老太太燒烤
④---------百膳居東北大姐燒烤
⑤--------------東北餃子農家菜
⑥-------------------老滕燒烤店
⑦----------521東北燒烤鴿子王
⑧----------小飲思東北烤肉燒烤
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為何好吃的東北燒烤烤肉
都扎堆在鳳嶺北呢?
歡迎各位吃貨文末留言解答一下!
01/東北齊市烤肉
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在一排東北燒烤烤肉店的較量中,這家人氣可不小,排隊等位是免不了,越晚越火爆,不少人深夜出沒覓食的宵夜店。
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小紅書博主@是米米子呀
老板地道東北人,熱情好客,主打齊市烤肉,牛肉從“烤肉之城”齊齊哈爾空運而來,自助式烤肉,稱斤算愛吃什么拿什么,他家干碟是一大特色,沒吃酸菜五花肉算白來!
· 東北齊市烤肉燒烤 ·
地址:
營業時間:16:00-次日04:00
02/周小沫東北燒烤
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東北人都認可的東北燒烤,營業至凌晨五點,沒有人能逃過他家燒烤的魅力。
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小紅書博主@VIVI-維維周
奇奇怪怪的烤實蛋,鮮香酥脆的烤蠶蛹,你敢吃嗎?看似黑暗料理實則蛋白質滿滿。純正東北班底師傅坐鎮放心擼串。
· 周小沫東北燒烤 ·
地址:
營業時間:17:00-次日05:00
03/老太太燒烤
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據老板說“只有我們吃不下的,沒有他們烤不了的”,“烤豬眼、烤蠶蛹、烤羊腰......”
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小紅書博主@周五琪小姐
東北燒烤的味道與南方截然不同,撒滿香料的滋味讓人狂咽口水。風干牛肉是每桌必點,沒進店就看到牛肉矗立在門外。
· 老太太燒烤 ·
地址:
營業時間:17:30-次日02:00
04/百膳居東北大姐燒烤
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開了幾年的地道東北燒烤店,老板和店員濃厚的北方口音,熱絡的環境氛圍,太有代入感了。
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小紅書博主@我不是33
來這就要點比手指還粗的肉串,撒滿五香粉、孜然面,一口擼下一大塊簡直太過癮。烤雞爪、烤豬蹄、烤面包也是人手來一份。
· 百膳居東北大姐燒烤 ·
地址:
營業時間:暫無營業時間
05/東北餃子農家菜
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不知不覺開了好幾年的東北菜館,是東北人常光顧的家常味道,分量實在豪橫,不怕胃口大,就怕吃不完!
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小紅書博主@Skadoosh
經典鍋包肉,掛汁均勻,糊薄且脆;東北醬大骨,濃油赤醬,最享受那啃骨頭的樂趣;除了東北菜,還有地道的東北燒烤,味道如何,大家來一探究竟吧。
· 東北餃子農家菜 ·
地址:
營業時間:09:30-21:30
06/老滕燒烤店
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鍋包肉有多誘人?酥脆的外皮,酸爽的醋味會趁你不備鉆入鼻腔,分泌嘴饞的口水,止不住一塊接一塊。
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小紅書博主@周五琪小姐
東北菜和東北燒烤兩者兼得,邊擼串邊吃菜,過足東北菜癮。烤串的功夫不在話下,烤蔬菜卷是重頭戲,咬下去汁水爆出。
· 老滕燒烤店 ·
地址:
營業時間:17:00-次日03:00
07/521東北燒烤鴿子王
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開在瑯東汽車站附近,據說老板特別熱情,喜歡和人嘮嗑。路過門口,聞到烤串的香味就被勾了魂。
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小紅書博主@周夢蝶兒
他家最出名的要數風干牛肉和羊排,來這不嘗嘗就虧了!烤肥牛也特別香,油脂豐盈,反正是盲點都不會出錯的。
· 521東北燒烤鴿子王 ·
地址:
營業時間:14:30-次日02:30
08/小飲思東北烤肉燒烤
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東北人蓋章認證的東北燒烤,從一個門面擴張到兩個店面。烤羊排是頭牌,鮮嫩多汁,肥瘦相間的最好吃。
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圖片來源:大眾點評@麟
羊肉從呼倫貝爾空運,烤肉是用干料腌漬,屬于干香風味,口感特別好。南方人吃了都驚呼,東北燒烤真不比南方的差。
· 小飲思東北烤肉燒烤 ·
地址:
營業時間:16:30-次日03:00
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一方燒烤有一方味道,大塊兒肉串的燒烤加啤酒,是東北人宵夜的打開方式,是四季的默認設置。一口肉、一口蒜、一口酒,東北人的豪邁在一頓燒烤中體現。
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東北人喜歡擼著串兒嘮著嗑,拎瓶啤酒對嘴喝。
那些開在鳳嶺北的東北味,是多少東北人的解思鄉之胃的“快樂老家”,又是多少人東北美食啟蒙的地方。
沒有什么是一頓燒烤+啤酒解決不了的,如果有那就兩頓!
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*原稿件發布于2022年3月2日,目前門店還在營業中。
= 吃遍南寧 · 吹水時間 =
說說,你最愛哪家的東北燒烤or烤肉?
#歡迎大家在評論區留言#
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- 以上部分素材作品來源 -
小紅書博主:
@是米米子呀、 @我不是33、@周夢蝶兒
@周五琪小姐、@VIVI-維維周
大眾點評@麟、@Skadoosh
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文字 ▏小貝聞野食
主編 ▏ 高冷的漢堡
? 吃遍南寧原創發布
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