奇鶴食育引領孩子健康成長新篇章
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據國內母嬰行業資深媒體《母嬰視界》了解,近日,南昌奇鶴食育營養研學館迎來了三場精彩紛呈的校外研學活動。羊子巷學校、南大附小、南師附小的學生們,以“營養”“健康”“探索”為關鍵詞,走進奇鶴食育館的沉浸式體驗空間,開展了一系列融合營養知識與動手實踐的主題活動。孩子們在玩中學營養、在學中思健康,真正實現了從“認知”到“行動”的教育轉化。
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多校齊聚,繪就健康成長新篇章
在專業老師的帶領下,孩子們參觀了營養科普區、蔬菜種植區、二十四節氣食物墻以及五大主題教室。從健康食物與不健康食物的透明化展示,從食物添加劑認知到營養膳食模型觀察,沉浸式的場景讓孩子們直觀認識到健康飲食的重要性,為后續動手實踐筑牢營養認知的基石。
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羊子巷學校:營養與實踐的趣味碰撞
6月6日,44名羊子巷學校三年級的學生走進奇鶴食育館,參加校外研學科學實踐活動。在本次活動中,同學們通過食物探索與趣味實踐,學習營養搭配、培養健康飲食習慣,同時感受科學與藝術的碰撞。
健康飲品:通過動手實踐,不僅激發了孩子的研發與創造力,也種下了營養搭配的種子,讓他們學會拒絕高糖飲料和植脂末。
創意面點:小小面團在孩子們掌心間揉捏成型,谷物與蔬菜的營養價值,也在這一次的創作中悄然走進他們的心里。
DIY配餐小達人:認識膳食寶塔,在食材庫中自主挑選食物進行營養搭配,繪制專屬營養餐盤。健康飲食的理念,也在自主選擇中完成從知識到行動的轉化。
科學實驗:在趣味實驗中親眼觀察乳蛋白的特性,揭開風味添加劑“真面目”,激發理科思維,也幫助他們樹立起“拒絕添加劑、選擇健康”的飲食觀念。
《飲食習慣自我分析表》:從“蔬果攝入”“零食選擇”到“早餐習慣”等維度,孩子們回顧和思考自己的日常飲食行為,逐步建立起自我健康管理的意識。
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南師附小:紅領巾飄揚,健康“童”行
6月7日,南師附小的36位少先隊員們走進奇鶴食育館,展開了一次特別的紅領巾主題活動。以“吃動平衡助健康,食育助力護成長”為主題,孩子們通過健康烹飪、科學實驗、健康飲品和互動環節,深入學習了如何通過營養飲食促進身體健康。
趣味烹飪:制作以“健康”為主題的營養餐,將食物營養知識融入生動實踐。孩子們不僅學習了如何選擇健康食材、合理膳食搭配,更將知識轉化為盤中美味。
科學食驗:聚焦食品添加劑,通過直觀的小實驗,孩子們建立起遠離不健康食物的意識,深化了對“吃動平衡,健康成長”理念的理解。
健康飲品:孩子們親手挑選食材、調配健康飲品,遠離高糖飲料和植脂末,感受天然食材帶來的健康與美味。
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南大附小:營養與科學的雙重探索
6月8日,南大附小的42位學生們來到奇鶴食育管參加校外研學實踐活動,孩子們化身"小小營養師",體驗營養餐烹飪全過程,通過科學實驗探索食物奧秘,不僅收獲了知識和技能,更在心中種下了健康飲食的種子。
趣味烹飪:識別不同種類的菌菇,了解其豐富的蛋白質、膳食纖維與微量元素,孩子們在動手烹飪中系統學習食材營養知識,向科學飲食邁出第一步。
科學實驗:通過奶茶香味揭秘實驗,辨別天然香氣與人工香精的區別,揭示奶茶香味背后隱藏的秘密,培養孩子對食品添加劑的警覺意識。
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深耕食育,守護兒童未來健康力
作為南昌市少兒食品安全教育與實踐基地,奇鶴食育始終秉持“為孩子奠定終身健康發展的堅實基礎”的使命。本次羊子巷學校、南師附小、南大附小的校外研學活動,通過趣味化的活動設計,奇鶴食育將抽象的營養知識轉化為可觸摸、可創造的體驗,引導兒童建立受益終身的健康決策力。
從“愛吃飯”到“懂營養”,看似一小步,實則是健康素養的跨越式成長。未來,奇鶴食育將持續深化與學校、家庭的協作,讓每一次對食物的探索、每一次動手實踐都成為營養意識的播種機,讓科學的食育之光,照亮更多孩子的健康未來!
(來源:母嬰視界)
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