福建
“可以自取的面包店”、“爆款制造機”、“甜品面包排隊王”，關于黃油與面包的熱詞tag，似乎從來都不少。每次抵達一個新城市，就會引發新一輪的排隊狂潮。
這家自取式的烘焙店，才剛登陸廈門，就抓住了一眾烘焙腦袋的心。
以純白色為主調的門店，就位于不久前開業的旁邊，儼然構成了萬象城的歐洲風情一角。
趕著開業的第二周，我們就出發前往，終于搶在當天的第一時間進到了店里。
招牌面包
△取餐區入口處
店里分為取餐和就餐兩個區域，取餐區比想象中的要小，從入口左手邊處取到托盤，便可以開始選購。（人多時過道真的有點狹窄，要小心不要被面包蹭到啦！）
法式穹頂、純白的建筑雕花、木質展柜與桌椅，經典的法式風格，充滿了復古與典雅的氛圍。
最吸引人的，還是來自取餐區的烘焙香氣，大大小小的面包、甜品擺滿柜臺，品類十分豐富，每個品類下還有多種不同的口味，即便是做足了功課，也還是看得眼花繚亂。
原創惠靈頓牛排牛角包 39元
推薦指數：★★★★
惠靈頓牛排牛角包，是經典的“法式肉派”，也是店里的招牌必點。
酥皮金黃，里頭的菲力牛排足有兩層，稍有些空包，不過肉感還是很足，牛排吃起來也完全不柴，是細膩軟嫩的口感。（據說復烤后酥皮會更酥脆，口感更佳~）
墨西哥辣椒芝士香腸可頌棒 19元
推薦指數：★★★☆
喜歡咸口的朋友，也可以試試可頌棒。
足有30cm長的可頌棒，薄脆的酥皮中鋪入了馬蘇里拉芝士和辣椒圈，嘗起來是微微的咸辣風味，雖然有些費牙口，但也越嚼越帶勁。
巧克力脆片酥皮堿水結 19元
推薦指數：★★★★
花樣繁多的超大堿水結，可是B&C的拿手好戲，我們挑選了兩種口味嘗試。
更喜歡巧克力脆片的這一只，薄脆脆片和醇厚的巧克力醬交織，雙重口感尤為美妙。略帶微苦的可可風味，也不會膩口。
抹茶巧克力酥皮堿水結 22元
推薦指數：★★☆
裹滿抹茶粉的這款顏值喜人，不過味道并不很“抹”，沒有想象中濃郁。
海鹽巧克力堿水吐司 25元
推薦指數：★★★★
簡單款的堿水吐司，適合作為早餐的口糧。
外皮富有韌勁，內里的面包組織柔韌而足夠濕潤，入口不會干噎，是不會出錯的一款。
開心果巧克力巴布卡 23元
推薦指數：★★★
另外還選了兩只開心果口味的面包，用紙托盤裝著的巴布卡，頂部鋪滿了巧克力醬和開心果碎，層次立體，面包體也很松軟。
法式烤開心果牛角包 24元
推薦指數：★★
牛角包則稍遜一籌，里層的開心果果醬有些甜膩，雖然面包的空氣感很足，但酥皮不夠松脆，口感也有些軟綿。
02/
精致法甜
花樣繁多的法式甜品，大多擺在柜中，更是裝飾得華麗。
沒法個個都品嘗，那就拿下最熱門的款式！
法式黃油焦糖酥皮厚塔 15元
推薦指數：★★★★
熱銷前列的酥皮厚塔系列，自然得試試。
原味的黃油焦糖酥皮厚塔，酥皮的層次足夠鮮明，一口下去，酥得掉渣。
內餡則如布丁般滑嫩，奶香十足。
法式巧克力生巧酥皮厚塔 16元
推薦指數：★★★★
喜歡濃醇口味的，可以選這款巧克力生巧酥皮厚塔。
可可微苦的香氣混合著內餡的奶香，醇厚迷人，完全是塔類產品在追求的——只吃一口就滿足。
法式香草布丁奶油厚塔19元
推薦指數：★★★
而這枚香草布丁奶油厚塔，則是布丁*2的組合，頂上再加一枚完整的布丁，十分扎實。
法式草莓卡仕達奶油卷 21元
推薦指數：★★★★
柔軟的奶油卷，適合不想要有負擔時的甜品體驗。
基底的蛋糕細膩柔潤，疊在上方的奶油比尋常吃到的更加輕盈蓬松，與酸甜的草莓十分融洽，很清新的春天氣息。
蒙布朗栗子奶油拿破侖 29元
推薦指數：★☆
豪華的拿破侖，也是B&C的熱門單品。
可惜不知是否是選錯了口味，我們選的這款拿破侖表現平平。到手的拿破侖酥皮已經變軟，上層的栗子奶油和栗子仁也比較甜膩，整體融合度較差。
03/
飲品系列
本是奔著華麗的面包與甜品前來，B&C的飲品卻意外亮眼，出乎我們意料得好喝。
果茶、咖啡、奶茶，雖然菜單還沒有完全拓展開來，不過各種品類也已齊全。
黃油皇家錫蘭牛乳茶 18元
推薦指數：★★★☆
口味醇正的錫蘭牛乳茶，茶香與奶香融為一體，一入口就能嘗到很濃的紅茶香氣，18元一杯的牛乳茶，性價比也不錯。
黃油與面包拿鐵 23元
推薦指數：★★★
頗有品牌風格的一款拿鐵，杯口裝飾著可頌的拿鐵，顏值抗打，拿鐵風味也不錯。
粉芭樂莓果冰茶 18元
推薦指數：★★★
莓果冰茶的出品也不出錯，三分糖的甜度，糖漿味道不會過重，酸酸甜甜的莓果和檸檬果粒在口中爆開，符合夏日的清涼飲品。
店里的出品實在太過豐富，完全是去很多次也無法吃完的程度！大家如果有吃到好吃的或者避雷的單品，也可以在評論區告訴我們，給大家作參考喔~
推薦榜單
原創惠靈頓牛排牛角包 39元
推薦指數：★★★★
巧克力脆片酥皮堿水結 19元
推薦指數：★★★★
海鹽巧克力堿水吐司 25元
推薦指數：★★★★
法式巧克力生巧酥皮厚塔 16元
推薦指數：★★★★
法式草莓卡仕達奶油卷 21元
推薦指數：★★★★
墨西哥辣椒芝士香腸可頌棒 19元
推薦指數：★★★☆
法式黃油焦糖酥皮厚塔 15元
推薦指數：★★★☆
黃油皇家錫蘭牛乳茶 18元
推薦指數：★★★☆
開心果巧克力巴布卡 23元
推薦指數：★★★
法式香草布丁奶油厚塔 19元
推薦指數：★★★
黃油與面包拿鐵 23元
推薦指數：★★★
粉芭樂莓果冰茶 18元
推薦指數：★★★
抹茶巧克力酥皮堿水結 22元
推薦指數：★★☆
法式烤開心果牛角包 24元
推薦指數：★★
蒙布朗栗子奶油拿破侖 29元
推薦指數：★☆
Tips：
①我們當天工作日到店，等待營業排隊的人還是較多，11點到達排到第一列，開門營業后還是等了半小時才進門。如果不追求品類齊全，可以下午的時間去，可能相對排隊的人會少一些！
②飲品和面包是在不同的出餐口取餐，所以也可以提前掃碼點飲品，飲品的制作時間相對較快，如果在排隊的時候點，排到就可以拿到飲品啦~
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