北京
“大寒年年有，
不在三九在四九”，
今日大寒。
大寒，
是二十四節氣中的
最后一個節氣。
大寒過后，便是冬去春來，
開始新的一個輪回。
大寒之時，依然天寒地凍，
民諺有云：“小寒大寒，無風自寒。”
這是我國很多地方一年中
最冷的時候。
【大寒·三候】
一候雞乳
二候征鳥厲疾
三候水澤腹堅
“過了大寒，又是一年”，
這里的“年”指的是農歷新年。
大寒在歲末，
大寒一到年味漸濃，
很多地方都有“大寒迎年”的風俗。
在南方一些地區，
有大寒這天吃糯米飯的習俗，
香噴噴的糯米飯，
再拌入臘味、冬菇等，
讓人食指大動。
而在北方一些地方，
則有吃“消寒糕”的習慣，
這是年糕的一種，
通常用糯米、核桃仁、桂圓、紅棗等制成，
糯軟可口。
寄托了人們年年平安、
生活步步高的美好期望。
大寒已至，新春不遠。
冬天開始漸行漸遠，
而春天的腳步則是一天天近了。
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