酸棗肉如何變廢為寶？故城“酸棗驢”特色養殖闖出致富新品牌

如何將酸棗加工后的廢料物酸棗粉利用起來？7月18日，來到衡水故城縣房莊鎮茂豐農業科技開發有限公司酸棗驢養殖基地，幾百頭毛色光滑锃亮、膘肥體壯的驢，給出了一個完美答案。

故城縣房莊鎮茂豐農業科技開發有限公司酸棗驢養殖基地

“這些驢喂的是酸棗粉與麥糠混合的粗飼料，我們都稱它為酸棗驢！”茂豐農業科技開發有限公司酸棗驢養殖基地負責人介紹，酸棗粉不僅成本較低，而且攪拌均勻后適口性還很好。

酸棗又名棘子、野棗、山棗，屬于灌木科木本植物，不但營養價值較高，還具有養肝、寧心、安神、斂汗的藥用價值。近年來，故城縣將酸棗產業作為農業結構調整，助推鄉村振興的一項重要產業來抓，并依托以嶺藥業，全力打造酸棗仁道地產區，加快當地中醫農業發展新步伐。

“酸棗肉是酸棗加工過程中產生的一種副產品。以前我們會把這種東西全部丟掉，但經過升級設備改造后，現在我們將其直接加工成酸棗粉，用作牲畜飼料。”酸棗驢加工基地負責人藺東明介紹，酸棗粉富含糖分，富含幾種氨基酸，對牲畜生長發育特別有好處。

酸棗肉晾曬烘干加工

正是基于此，今年以來，茂豐農業科技開發有限公司依托省級現代農業示范園區基地發展優勢，引進和培育發展酸棗驢產業，延伸產業發展鏈條，加快農產業發展新步伐。為了培育壯大酸棗驢產業，目前，該公司建設了酸棗驢生態養殖及現代畜牧產業園，初步實現了種養循環發展，逐步建立了繁育、改良、飼養、屠宰、加工、銷售為一體的產業鏈發展模式，積極推動三產深度融合，從而促進政府、農民、企業三方共贏，更好地助力鄉村振興。

茂豐農業科技開發有限公司榮獲“河北省農業產業化重點龍頭企業“、”河北省現代農業園區“等稱號

“我們小驢駒購進來時只有100公斤左右，但以酸棗粉為特色飼料養殖8個月后，就可以長到300公斤，達到出欄標準?！痹谒釛楏H養殖基地，藺東明給筆者算了一筆賬，一頭出欄的酸棗驢可以賣到12000元，純利潤可達3000元，實現了循環經濟可持續發展。

“從現在情況來看，我們以酸棗粉為特色飼料的優勢特別明顯，不僅降低了養殖成本，縮短了生長周期，但效益明顯提升?！泵S農業科技開發有限公司辦公室主任師慶堯說，下一步，他們將打造酸棗驢特色品牌，增強市場競爭力，進一步提高經濟效益，努力提升全鎮特色種養殖產業發展的質量和檔次。