北京
不亂于心，不困于情。不畏將來，不念過往。如此，安好。——豐子愷《不寵無驚過一生》
成年人高級自律：“苦事不宣，樂事不揚，閑事不管。早就不是年少輕狂的孩子了，現在只屈服于賺錢和生活。” 把目光朝向內心，你就會看到，你心中有千個地區尚未被發現。到這些地方去旅行吧，成為內心宇宙的專家。 我們人體在夏天身體的消耗也是在增加，而這時候需要的能量、熱量、營養需求就隨之增加。所以，夏天就要多吃一些富含高蛋白的食物，比如牛肉就是很不錯的選擇，用京尚鍋來做牛肉也是超級營養美味的！
新鮮的牛肉是高蛋白低脂肪的優質肉類，還富含各種氨基酸、維生素、礦物質等營養元素，可以滿足人體的食補需求。用養生鍋做一道美味營養的牛肉炒洋蔥！
準備好新鮮的牛肉、洋蔥、青椒、生姜、干辣椒、淀粉；料酒、老抽、生抽、食鹽、雞精等備用；先將新鮮的牛肉洗凈，廚房用紙吸干表面水分，切成薄片放碗中，加姜絲、料酒、生抽、老抽，適量食鹽、淀粉抓拌均勻，再加半勺油腌制10分鐘左右備用；將洋蔥去皮洗凈后切成片，青椒洗凈后去籽切片，另切姜片備用；養生鍋起鍋燒油，放入姜片、干辣椒炒香，倒入牛肉片翻炒至變色，再放入洋蔥片、青椒片翻炒，放適量的食鹽、雞精調味，在出鍋前放1勺香油，簡單翻炒幾下均勻后，關火裝盤就ok了！
夏天也要多吃粗糧，我們平常吃的粗糧主要包括谷物類、雜豆類、塊莖類等，要與精細加工后的精米白面區分開來。粗糧富含B族維生素和纖維素，適當食用可以改善腸道環境，而且它們沒有經歷過糧食精細加工過程，所含的營養成分不會流失太多。用養生鍋熬煮雜糧粥、紫薯粥、燕麥粥、薏米粥等都是很不錯的健康營養美味養生粥湯！
仲夏時期，隨著天氣越來越熱，我們適合多吃新鮮的瓜果蔬菜來補充身體流失掉的營養，像新鮮時令菜蔬都是很不錯的，比如西葫蘆、番茄、木耳、莧菜等也都屬于堿性蔬菜，這些夏季都是可以適當多吃，而且對我們的身體有益。還有，記得在我們的一日三餐中更要多煲湯多喝湯，這樣也可以彌補我們人體因為天氣炎熱大量出汗帶走的水分，更可以防干渴燥熱等引起的身體不適！
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