可口可樂在中國市場提供上百種不同飲料，百勝中國將加快發展KCOFFEE，盒馬推出配料表更干凈的方便面

知食說

最優秀的知食分子都在這里

蔣建琪辭任香飄飄總經理，楊冬云接任

香飄飄12月21日公告，為了進一步優化公司治理結構，提高公司治理水平，綜合考慮公司長遠發展規劃，公司董事長兼總經理蔣建琪申請辭去公司總經理職務。辭去總經理職務后，蔣建琪仍繼續在公司擔任董事長、董事會戰略決策委員會召集人、董事會提名委員會委員、董事會薪酬與考核委員會委員職務，以及在下屬子公司的任職均不發生變化。同時，公司董事會聘任楊冬云為總經理（總裁）。楊冬云此前曾在廣州寶潔公司、黛安芬集團中國區、易達集團、速8酒店、白象食品集團和健康元藥業集團股份有限公司擔任高管。

中國成全球增速最快的咖啡消費市場

12月20日，商務部流通產業促進中心副主任林健在發布會上介紹，近年來，中國已經成為全球增長速度最快的咖啡消費市場。截至2023年9月，中國咖啡相關企業超22.4萬家。其中，2022年新增注冊企業3.2萬余家，新增注冊企業增速23.3%。全國有咖啡門店超17.1萬家，新增超4.2萬家。根據有關平臺數據，2022年中國連鎖咖啡品牌共計733個，僅28個品牌門店數量超過100家。中國從事咖啡經營企業超80%為中小微企業。

可口可樂在中國市場提供上百種不同飲料

近日，可口可樂大中華及蒙古區總裁吉路克在受訪時表示，創新極其重要。他說：“市場競爭始終是非常激烈的，我們也歡迎競爭。為此，我們需要回歸客戶和消費者本身，確保我們了解他們的需求，并繼續為消費者提供合適的產品組合。目前，我們向中國消費者提供了大約20個品牌和上百種不同的飲料。當然我們也會不斷研究和思考如何能夠做得越來越好。”

阿寬食品撤回上市申請

近日，四川白家阿寬食品及保薦人申請撤回發行上市申請文件，深交所決定終止對其首次公開發行股票并在主板上市的審核。阿寬食品表示，撤回上市申請是基于公司戰略發展規劃考慮。公開資料顯示，除經營自主品牌外，阿寬食品還為三只松鼠、麻六記、百草味、李子柒、網易嚴選等客戶提供貼牌代工服務。

瑞幸咖啡回應被索賠約20億元

近日，瑞幸咖啡在官微稱，關于被泰國假瑞幸索賠100億泰銖（約20億人民幣），情況還有待核實。值得一提的是，瑞幸回應文案中還有一句泰文，翻譯成中文的意思大概為“我看不懂，但我大受震撼！”

百勝中國將加快發展KCOFFEE

百勝中國將于2024年繼續擴大KCOFFEE門店數量，加快KCOFFEE的發展。自2022年10月上海開設了第一家獨立的KCOFFEE門店開始，KCOFFEE門店數量已經擴張至200家。公司計劃到2024年底，在中國開設300家實體KCOFFEE門店。明年KCOFFEE還將在街道上布置KCOFFEE咖啡車和快閃亭，以提高品牌知名度。

通用磨坊CEO稱消費環境充滿挑戰

12月20日，通用磨坊發布了低于預期的上季度業績。對此，通用磨坊CEO Jeff Harmening表示，“在消費環境持續充滿挑戰的情況下，第二季度的銷量恢復速度低于預期。我們看到消費者在公司的主要市場上持續表現出比預期更強烈的追求低價行為，這種態勢推遲了我們各品類銷量的恢復。”

別樣肉客在美國開市客推出新款植物性漢堡肉

近日，別樣肉客（Beyond Meat）宣布將在美國開市客獨家推出新款植物性漢堡肉，以10個一包的形式冷凍出售。據稱，新款漢堡肉在口感與味道上會比之前的產品更接近真實牛肉。

伊利集團舉行2024年客戶大會

日前，伊利集團液態奶、嬰幼兒營養品、成人營養品、冷飲、酸奶事業部及泰國、印尼子公司2024年客戶大會陸續舉行，大會以“萬物向新，眾行致遠”為主題。據介紹，本次大會上，伊利陸續推出百余款新品，包括年銷200億級安慕希推出了利樂冠牛油果燕麥果肉新品等。

三只松鼠自有品牌社區零食店已布局多省市

就投資者提出“如何規劃聯盟小店”，三只松鼠昨日在投資平臺回應稱“公司于今年6月開出首批自有品牌社區零食店，目前在江蘇、浙江、安徽等區域均有布局，未來會作為公司布局線下市場的重要渠道之一。原有的聯盟小店將逐步優化或升級為最新的社區零食店。”

盒馬推出配料表更干凈的方便面

12月20日，盒馬宣布上線方便面系列新品，首批上線兩款冷凍方便面，一款蘇式咸菜肉絲面、一款雞湯面，售價分別為9.9元和11.9元。這兩款方便面采用了將湯底、面條、澆頭冷凍在一起。消費者只需拆袋加熱至沸騰即可食用，全程不用加水，并且沒有調料包。

三種新口味奧利奧餅干將在英國推出

近日，億滋國際旗下品牌奧利奧計劃在英國市場推出三種新口味餅干，包含奧利奧無麩質黃金餅干、奧利奧花生醬餅干和奧利奧黑白餅干。這些產品將于明年1月上市，其中奧利奧花生醬餅干和無麩質黃金餅干將成為品牌固定零食產品，而黑白餅干將限時供應，售完即止。

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