古法咖喱，汕頭獨一家

汕頭咖喱界の王者，還得是他

把咖喱分解得淋漓盡致，三種顏色，三種風味

古法咖喱/紅咖喱：偏甜，微微辣

青咖喱：椰香，微辣

黃咖喱：奶香味足

PART 01

SHIOK COCO

古法咖喱，汕頭獨一家

在汕頭，目前只有它家，能把咖喱分解得如此透徹--金椰殼·新加坡料理。他家大廚專注新加坡料理多年，對制作咖喱的食材、烹飪方式都有其獨特的見解，還善于精致的擺盤藝術。

古法咖喱/紅咖喱：偏甜、微辣

古法咖喱又稱紅咖喱，做法相對來說比較原始，要用手錘。原料都是新鮮食材，紅辣椒、香茅、洋蔥、芹菜...足足7種。沒有任何科技，純純手工捶打熬煮，光聞著就能feel到很清新的風味。

代表菜式：娘惹的秘密·咖喱肉蟹

想要品嘗地道的娘惹菜，正宗的古法咖喱，就選它！一整只東非蟹被紅咖喱澆灌得滿滿當當，從蟹殼到蟹肉，每個部位都充滿了咖喱味。肉蟹熬煮出來的鮮味也滲透到咖喱醬汁中，讓整盤膏蟹都充滿鮮甜。

蟹腿肉飽滿鮮甜，再裹上一圈紅咖喱，雙倍的鮮甜在口腔中綻放的滋味很美妙！請記得加碗米飯來拌一拌，香得咧！我可以干2大碗。（tips：店里有提供剝蟹殼服務，可以放心大膽下單）

青咖喱：椰香、微辣

青咖喱和古法咖喱的原料相似度很高，重點在于使用的辣椒不同。 青咖喱采用的青辣椒，相對來說會更清新，微微辣，聞起來也是清爽為主。

代表菜式：金椰咖喱海鮮

滿滿的海鮮味和青咖喱的清香結合在一起，帶點椰香味，微微辣但又不刺激。黑虎蝦、鰻魚、青口貝、魷魚...料都是實打實的，吃過的基本都被種草了。

黃咖喱：奶香味足

代表菜式：香料咖喱牛肋條

經典的搭配，優質的品質。出品很費功夫，需要慢火熬煮牛肋條，燉透但不爛，鎖住牛肋條本身的爽彈。再裹上濃郁的黃咖喱，佐以土豆，帶有濃郁的奶香味。

主食搭配了面包，裹上一層咖喱醬汁。香甜的咖喱味，濃郁的奶香味，飽滿的牛肉味，就連小朋友都愛不釋口。

PART 02

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盛夏來臨，新品上市

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克拉碼頭拌海鮮

盛夏胃口較差？試試看這道“克拉碼頭拌海鮮”。時令海鮮：黑虎蝦、北極貝、三文魚、帆立貝，搭配上魚露籽，簡單的攪拌一番，清爽的海鮮味刺激著味蕾，調動起胃口。

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酸辣芝士焗帆立貝

酸辣口的芝士，緩解了芝士帶來的厚重感和膩味，帆立貝的鮮味不會被掩蓋，柔嫩中帶點彈性，易入口。

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金沙咸蛋黃蝦

大塊的金瓜，大只的鮮蝦，入口飽滿厚實。咸蛋黃均勻裹滿每一塊蝦和金瓜，看起來很有料，吃起來也是豐滿型選手，不少熟客就是沖這口咸蛋黃味來的。

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璀璨娘惹星空

多巴胺的色彩，馥郁的水果香，冰涼的餐后甜品，一上桌就讓人眼前一亮。口味豐富，種類多樣，滿足不同人群的口味需求。

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冰淇淋球

他家獨家制作的冰淇淋球，是我近期的新寵。藍色主打清爽口，椰子水和椰子果肉制作，椰香味真的好誘人。黃色是芒果味，清新的果香味濃郁。撒上烤椰粒和腰果碎，層次感足。

PART 03

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優雅與奢華，盡在金椰殼

金椰殼·新加坡料理，位于汕頭萬象城6樓，延續新加坡皇室的裝修，繪有東方氣息的墻畫，橘黃色的吊燈，古木色的桌椅...裝潢各個細節之處皆彰顯了娘惹文化的風韻。

秉承對新加坡美食的追求，金椰殼不斷鉆研，把每一道菜肴，做細做精。把娘惹文化及西式禮儀結合得恰到好處，專為追求精致生活的你，打造獨屬于自己的空間，讓你深度沉浸于味蕾體驗。

優質的服務，精致的出品，舒適的氛圍...適合小姐妹聚餐，情侶約會。各位先生們，結婚紀念日，老婆生日，周年紀念日，記得帶上她來這體驗一番~

金椰殼·新加坡料理

具體問題，請咨詢客服微信

-廣告推文，僅供參考-

店鋪名稱：金椰殼·新加坡料理（萬象城店）

營業時間：11:00～14:00；17:00～21:00

地址：汕頭市長平路95號華潤大廈萬象城L642

聯系方式：0754-88992262