“大暑三秋近,林鐘九夏移。
桂輪開子夜,螢火照空時。”
今日大暑。
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大暑,
是二十四節氣中第十二個節氣,
也是夏季最后一個節氣,
大暑過后即是立秋,
但酷暑并沒有過完,
真正的涼爽一般要到白露節氣之后。
《月令七十二侯集解》有云:
“大暑,六月中。
暑,熱也,就熱之中分為大小,
月初為小,月中為大,
今則熱氣猶大也。”
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“暑”,即炎熱之意,
大暑相對小暑,更為炎熱,
這是一年中最熱的時節。
而且這時降雨很多,
“濕熱交蒸”在此時到達頂點。
曉荷隨墜露,晚岫障斜陽。
樹下地常蔭,水邊風最涼。
蟬移驚鵲近,鷺起得魚忙。
獨坐觀群動,閑消夏日長。
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【大暑· 物候】
一候 ·腐草為螢
二候 ·土潤溽暑
三候 ·大雨時行
這一時節,
螢火蟲卵化而出,
“輕羅小扇撲流螢”,
螢火蟲夜飛之時,
其實也預示著清涼的秋天
已然不遠。
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圖:吳昊
大暑之時,
氣候濕潤,
時常大雨滂沱,
故而此時土地也很潮濕。
吃荔枝
酷暑難耐,這一時節,
很多地方都有消暑的習俗和妙招。
在南方福建的一些地區,
有吃荔枝的習俗,稱為“過大暑”。
據說最過癮的吃法,
是將鮮荔枝浸于冷井水之中,
大暑時刻一到便取出品嘗。
冰鎮后在炎熱的天氣中食用,
確實愜意。
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喝暑羊?
在北方山東的一些地方,
則有“喝暑羊”的習慣。
在大暑這天,
很多人都會去羊肉館
喝上一碗羊肉湯。
據說這和當地傳統的農事氣候相關,
大暑之時,是個短暫的農閑期,
正好用美食犒勞一下自己。
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“何以消煩暑,
端坐一院中。
眼前無長物,
窗下有清風。”
大暑,
蟬聲陣陣,
流螢夜飛,
清涼在心。
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