出道吧！營養師 ｜ 營養師認證（國內篇）

上一篇我們介紹了營養科班的各個專業，但是學營養并不等同于營養師。營養學專業是對學科知識體系的學習，而營養師則是我們從事特定行業工作的一份資格的認證。

營養相關證照的報考條件及獲取路徑

（正文4150字，閱讀需要15-20分鐘）

營養科學專業是通過知識體系的學習搭建營養科學的邏輯，是為了讓大家能夠在學習過程中找尋專業更多的可能性，你可以不是營養師，但是你進入到食品行業成為了產品研發人員，成為工程師；進入到高校做科研研究，成為科學工作者和教授；進入到國際或者國家醫療健康部門，成為了項目運營人或者政策制定者；同是營養專業從業者，但是他/她們可以不是營養師。

營養師的培訓和認證更像是職業教育，職業教育的目的是適應特定崗位的需求，是職業的從業條件。現階段國內官方認證的營養師只有兩個大類；一個是臨床營養師序列；一個是注冊營養師序列，除了這兩個之外國內營養師認證都是由非官方機構、公司組織的培訓及考核。

今天我們就從報考條件，考試難度，取證時間三個方面和大家一起看一下取得各個營養證書的途徑。

臨床營養師序列

項目管理機構 中國醫師協會

統一考試機構 國家醫學考試中心

認證開始時間 2015年

臨床營養師

報考條件：

1、具有臨床、公衛或中醫執業醫師資格的營養科在職醫師。

2、完成中國醫師協會組織的培訓：網絡教學200小時 、面授70小時及三個月的醫院實習。

考試難度：對于已經獲得執業醫師資格且在營養科定崗的應試者來說，此項考試難度較低。

臨床營養技師（技、護）

報考條件：

1、各醫療機構營養科在職技師或初級護師及以上職稱在職人員。

2、完成中國醫師協會組織的培訓：網絡教學 150小時 、面授50小時及醫院實習兩個月。

考試難度：考試人員普遍具有醫學專業背景且院內工作與營養相關，實踐經驗豐富，此項考試對于應試者難度適中。

臨床營養師（專科）

臨床營養師（圍產）

報考條件：醫療機構產科、新生兒科醫師或中級以上護師

培訓及考試：沒有查詢到

臨床營養師（社區）

報考條件：在社區及鄉鎮，有執業（或助理執業）醫師資格的在職醫師

培訓即考試：沒有查詢到

臨床營養師序列的培訓、考試和認證從2015年開始，培訓包含了臨床營養的知識體系和醫院內營養科工作的各個方面，兼顧了營養理論和工作實踐，是實現我國院內營養工作標準化的重要舉措。

大家比較關心的取證時間：

臨床營養師：臨床醫學專業（本科 - 考取執業醫師 - 定崗在營養科 - 線上培訓 線下培訓 實習三個月 - 報考臨床營養師

（從零開始拿證時間7-9年）

臨床營養技師：醫學相關專業（本科/專科） - 進入到醫院成為技師/護士 - 通過初（中）級職稱考試 - 線上培訓 線下培訓 實習兩個月 - 報考臨床營養技師

（從零開始拿證時間3-5年）

臨床營養師/技師在認證的初期就考慮到了考試者必須經過醫學相關教育且在醫院內工作的事實。醫學相關專業決定了大家已經有了自己的專業方向，考取臨床營養師/技師是定崗在營養科之后的一個選擇，很少營養科之外的院內工作人員會選擇考取這個證書，并轉行到營養方向。（營養作為支持科室，在醫院內話語權較低）

絕大多數醫院外非醫學專業的小伙伴也不會用5年左右的學習時間來改變自己的職業規劃而選擇臨床營養方向。

所以整體來說，臨床營養師序列是院內營養工作人員的認證，很難成為非醫學專業人員進入到營養行業的一個渠道。

注冊營養師序列

項目管理及考試機構 中國營養學會

認證開始時間2017年

注冊營養師

報考條件：

營養相關專業本科及以上且修滿相關50個學分

或

本科及以上學歷且5年營養相關工作經驗

我先講第一個條件，營養相關專業且修滿50個學分。我們要先了解50個學分，再回頭分解專業會更容易找到大家適合的報考途徑。需要的學分包含十個模塊的要求，分別是基礎醫學、基礎營養學、食物營養與衛生、膳食制備和餐飲管理、公共營養學、人群營養學、臨床營養學、營養教育學、環境與健康、綜合實習。課程設計非常合理，但其實和我們的教育體系并不接軌，通過模塊二哥把可以報考的營養相關專業做了一個分類。

基本不需要補修學分的專業

食品衛生與營養學 醫學營養學 營養與食品衛生

有機會在不做任何準備的情況下修滿學分的只有以上三個專業，大家需要就讀醫學 - 預防醫學下的營養“直接”專業，才有可能在原本課程設計的情況下，滿足考取注冊營養師的課程需求。

可以校內補修學分的專業

預防醫學 基礎醫學 臨床醫學 婦幼衛生 兒科醫學 護理學 藥學 藥理學 中西醫臨床醫學 中醫學 中醫養生康復學 中藥學 中藥藥理學

以上專業一般開設在醫學院校中，大家在選修課時一般可以選擇到要求的模塊課程，但是由于本專業課表和營養師要求科目重復度不高，需要在大一大二的時候就開始選擇非本專業課程進行學分積累，需要多修15-30個學分才能滿足注冊營養師的課程需求，相當于多休5-10門課程，對在校生來說，要及早準備。

需要校外補修學分的專業

食品質量與安全 食品科學與工程

食品營養與檢驗教育 烹飪與營養教育

以上四個專業大多是在綜合類大學或者工科農科院校，大多專業所在學院并不開設醫學相關課程。如果想考取注冊營養師需要滿足兩個先決條件，其一學校有醫學院，其二可以跨學院自由選擇課程。根據二哥的經驗來看，完成的難度非常高，已經入學的小伙伴只能看運氣，如果不能靠自己的努力完成修學分的計劃，只能等待畢業后修學分，或者積攢5年的相關工作經驗后再參加考試。

第二類第三類營養相關專業本科，但是沒有在校內修夠學分的小伙伴可以選擇在官方指定的高校進行學分補修，大家可以點擊文章最后的閱讀原文進行查看。

二哥查了一下50個學分所需要學時在240-500不等，每個學時的費用15元，所以學費應該在3600-7500之間。連續上課肯定是最好的選擇，一天8個學時，每周40個學時，需要6-12周可以完成學習任務。但是由于開設學分補修的學校并不多，兩到三個月的異地補習還需要每月額外增加5000-8000元的支出，又是一筆不小的開支。本地雙休日學習的話，時間會延長至半年到一年。

我們再來看一下第二個條件，本科及以上學歷，5年營養相關工作經驗。沒錯，你沒看錯，不需要任何專業背景，只要你從事營養相關工作經驗滿五年，任何專業都可以申請注冊營養師的考試。（二哥認為這個非常的不合理）

PS：二哥沒有列營養相關專業，學分不夠又不想修學分的人群，這部分小伙伴的報考條件和不分專業的本科是一樣的，只要有5年營養相關工作的經驗即可。

考試難度：對于營養相關專業的同學來說，這個考試難度還是有的，通過率并不高，需要好好準備；對于非營養相關專業的小伙伴來說，通過短期學分培訓就通過考試的可能性較低，不建議

取證時間：

營養相關專業畢業，校內就修滿學分的小伙伴，工作經驗滿一年，就可以申請考試；校外培訓修學分，需要3個月到一年的時間，大家可以靈活安排，加上一年的相關工作經驗，最快可以一年半參加考試；最遲的時間是不分專業的本科學歷持有者只要從事營養相關工作5年就可以申請考試。

（從零開始拿證時間1-5年）

注冊營養技師

報考條件：

營養相關專業本科

或

營養相關專業專科

或

任何專業本科

第一個條件，營養相關專業的本科生，只要在從事營養相關工作，可以直接報考注冊營養技師。

第二個條件，營養相關專業專科，且所需學分從50分下降到27分，主要減少了醫學相關課程的學分，增加了膳食和餐飲管理部分的比重。二哥把相關專業分成了兩個類別：

不需要補修或者可以校內補修學分專業

醫學營養 食品營養與衛生

這兩個專業也大都是設置在醫學門類下的，有可能在專科學習階段完成所有學分的學習，在營養相關工作崗位上積累兩年的工作經驗，就可以報考。

需要校外補修學分的專業

營養配餐 食品營養與檢測 烹調工藝與營養 保健品開發與管理 健康管理 中醫養生保健 老年保健與管理 西餐工藝

這些專業大都設置在非綜合類的專科院校中，需要補修學分才可達到考試要求。補修學分學時明顯低于注冊營養師，時間應該在一個月到半年不等，由于補足學分后依然需要兩年工作經驗，所以只要畢業后有計劃的進行學分補足，兩年后就可以報考注冊營養師，并不耽誤時間。

第三個條件，任何專業的本科生，修夠27個學分，具備兩年營養相關工作經驗就可以報考；或者不修學分，五年營養相關工作經驗也可以報考。

考試難度：對于營養相關專業的同學來說還是適中的，但是對于非營養相關專業的小伙伴來說，在三個月左右的時間里，掌握一個新的學科并通過考試還是有一定難度的。

取證時間：營養相關專業本科可以隨時報考；營養相關專業專科，在校修夠學分后，需要兩年工作經驗可以報考；營養相關專業專科，學分不夠，畢業后補修學分需要半年左右，再加上兩年工作經驗，最快兩年半可以報考；任何專業本科畢業，只要從事營養相關工作，最長需要積累五年時間可以報考，所以是零到五年不等。

（從零開始拿證時間0-5年）

這是二哥第一次系統的梳理營養師的培訓認證體系，心里還是沉甸甸的，雖然說這個系列叫做《出道吧！營養師》，但是從兩個營養師證書來看，我們國家的營養行業發展確實還在發展階段。

臨床營養師序列不對醫療系統外的人開放，需要大家定崗到營養科后，臨床營養師的培訓體系才開始起作用。除了大的醫學院營養專業畢業生的定向輸送外，營養學科沒有形成全國統一的教學、培訓、實習體系。不否認有些高校和醫院可以實現營養專業學生在本科階段的實習，但是2015年給出的臨床營養師培訓體系是在本/專科教育完成后的認證。大家在進行培訓和考核之前已經是醫師、護師、藥師等等，臨床營養師的“加冕”并非院內執業的硬性要求，很難促進學科在院內的獨立發展。

注冊營養師序列出現的初衷為了掃除公共營養師行業魚龍混雜的現狀，但是非營養專業本科只要五年營養工作經驗就可報考的條件非常大的損害了注冊營養師期望以專業性和科學性立足的初衷；更不要提15年30年營養相關工作經驗的免試政策，是對行業“既得利益者”的“過分肯定”。

已經在三甲醫院、高校、事業單位工作超過30年的老營養人，需要這樣一個認證嗎？顯然不需要，但是為什么我們的管理機構要去主動平衡這個“利益訴求”？因為需要得到高校從業人員的支持。但是承認既成事實，接受“只要你工作得夠久就足夠好”的判斷對于一個通過性的考試來說顯然是不科學也不公平的。

中華之崛起，任重而道遠，哪個行業都需要大家一起的努力，營養之于行業從業者，是我們做好自己的本職工作，不懈努力；之于想要進入行業的小伙伴，是足夠熱愛，是持續的學習與積累。

二哥希望這篇文章對大家有所幫助，共勉～

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