國(guó)家級(jí)美食盛會(huì)首入西北 2026中華美食薈落地寧夏銀川

本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-寧夏頻道

現(xiàn)場(chǎng)美食。人民網(wǎng)記者 李甜甜攝

人民網(wǎng)銀川4月29日電 （記者李甜甜）4月28日晚，2026年“中華美食薈”暨寧夏服務(wù)消費(fèi)季在銀川市興慶區(qū)啟幕。這是該國(guó)家級(jí)美食盛會(huì)首次進(jìn)入西北地區(qū)，主題為“樂享中華美食·共創(chuàng)美好生活”。啟動(dòng)儀式上，虛擬AI主持人“寧小味”與智能機(jī)器人參與演出，傳統(tǒng)美食文化與現(xiàn)代科技同臺(tái)“碰撞”，成為現(xiàn)場(chǎng)亮點(diǎn)。

活動(dòng)當(dāng)晚，激昂的合唱《舉杯賀蘭山》拉開序幕。演出分為《初夏·火種炊煙》《寧夏·塞上珍饈》《華夏·百味同心》三大篇章，通過情景歌舞、文化敘事等形式，展現(xiàn)中華飲食文化底蘊(yùn)與家國(guó)情懷。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“寧夏美食地圖”，并以視頻連線方式展示吳忠早茶文化節(jié)分會(huì)場(chǎng)。海外華人從業(yè)者也通過“視頻家書”送上祝福。

啟動(dòng)儀式后，五大主題市集同步開放，共設(shè)155個(gè)展位。4月28日至5月2日期間，中華美食集錦、世界美食體驗(yàn)、風(fēng)土微醺、塞上風(fēng)味、絲路生活五大市集集中亮相，匯聚全國(guó)八大菜系、35家中華老字號(hào)與非遺展商、20國(guó)異域美食，以及寧夏灘羊、枸杞、牛奶等特色物產(chǎn)。“風(fēng)土微醺市集”提供賀蘭山東麓全品類葡萄酒免費(fèi)品鑒，“塞上風(fēng)味市集”現(xiàn)場(chǎng)烹飪?yōu)┭蛉猓姸嗍晨团抨?duì)品嘗。

活動(dòng)期間還舉辦精釀啤酒節(jié)、房車露營(yíng)展、青少年運(yùn)動(dòng)展演、熱氣球打卡、夜間舞臺(tái)演出等配套活動(dòng)，設(shè)置“親子共育”“戶外露營(yíng)”“懷舊驛站”“鄉(xiāng)野市集”“賽博營(yíng)地”五大沉浸式場(chǎng)景，覆蓋全年齡段消費(fèi)需求。

4月29日，活動(dòng)還將舉行2026寧夏“塞上優(yōu)品”特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，并組織兩條產(chǎn)業(yè)采風(fēng)線路。4月至10月，寧夏五市及縣區(qū)將全域聯(lián)動(dòng)，陸續(xù)推出吳忠早茶美食文化節(jié)、中衛(wèi)星空美食露營(yíng)節(jié)等百場(chǎng)促消費(fèi)活動(dòng)。活動(dòng)期間，區(qū)市縣銀企五級(jí)統(tǒng)籌發(fā)放千萬元惠民消費(fèi)券，并疊加“有獎(jiǎng)發(fā)票”等福利。4月28日至5月5日，外地游客及本地市民憑來銀機(jī)票、高鐵票或區(qū)內(nèi)景區(qū)門票，可在主會(huì)場(chǎng)及指定商戶享受專屬優(yōu)惠。具體合作商戶信息可關(guān)注“銀川商務(wù)”“銀川文旅”等微信公眾號(hào)及銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心官網(wǎng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 李甜甜攝

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 李甜甜攝

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 李甜甜攝

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 李甜甜攝

仙鶴水餃。人民網(wǎng)記者 李甜甜攝