上海
在上海，品全球！由上海廣播電視臺主辦的美食綜藝《上海環球美食超級爭霸賽》錄制接近尾聲，隨著話題討論熱度的不斷提升，參賽主廚所在的特色餐廳也成為市民游客追捧的打卡地，點燃了這個春日上海的餐飲消費熱潮。
傍晚不到六點，巨鹿路上一家貴州烤雞店門口已排起長隊。等位區座無虛席，線上預約平臺顯示，已有近50桌顧客在等待，不少人排隊時間已超過一個半小時。
這家主打黔味的特色小店，憑借地道口味吸引了大量食客。近期，店內一位“00后”主廚因參加東方衛視《上海環球美食超級爭霸賽》而受到關注，也讓不少老顧客在熟悉之中多了幾分期待。
不少食客表示，會因為節目而再次光顧，希望能嘗到比賽中的新菜品。店方也透露，未來會將主廚在比賽中的部分創意菜引入門店，豐富菜單選擇。
同樣參與該節目的，還有位于茂名南路錦江飯店內的夢咖啡1926餐廳。這家老牌西餐廳，是上海較早涉足西餐領域的代表之一，以海派風格見長。
主廚張皓程擅長結合時令節氣和主題活動，定期推出創新菜單。當前正值“上海環球美食匯”美洲風味季，餐廳在傳統西餐基礎上融入美洲元素，推出多款特色料理。
新上線的墨西哥風味套餐自推出以來，已預訂近40套，上座率明顯提升，帶動整體營收較去年同期實現增長。
不少顧客表示，這家以中餐聞名的老牌飯店，在西餐上的表現同樣令人驚喜，菜品搭配與用餐環境也頗具特色。與此同時，餐廳方面觀察到，除了年輕消費者，一些中老年顧客也開始結伴前來體驗，帶動了午餐、晚餐及下午茶等多個時段的消費。
目前，《上海環球美食超級爭霸賽》錄制已接近尾聲，預計將于5月初在東方衛視播出。
看看新聞記者: 馮丹 蔣琨 丁家偉
編輯: 周緹
責編: 夏鑫
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
