"松陽茶農為圖方便在公廁晾曬茶葉,一條曝光視頻引發全國嘩然。30億銀猴品牌瞬間蒙塵,消費者心理防線崩塌——食品安全沒有模糊地帶,信任一旦破碎,比建立時快百倍。"
松陽的公廁里怎么會突然出現幾公斤干茶?一個視頻就讓村民們失去了底線,為信任買單的是誰呢?“松陽銀猴”是什么意思呢?對于這里的人民來說,茶就是他們的命根子。2025年的全縣茶園面積達到15萬畝,產值超過150億元,在全國也可以算作是比較大的了。這兩年勢頭更猛,茶葉市場也在不斷擴大,精深加工項目投入了13.5億元,目標就是要做成全國最大的。品牌方面也毫不遜色,銀猴品牌的市值就有30多億,在展會和短視頻上都有很多的曝光。如果說這是小打小鬧的話,那可就不行了。
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但是往往就是在最不希望的時候出問題。4月20日,有一段女游客抱怨公廁里掛滿了茶葉的視頻在網絡上引起了很大的反響。地上的水多到看不見磚頭,腳下的地面很粘膩,鞋子底下還流出了一灘綠色的水畫面感不用我說了,網友們已經紛紛表示,“惡心死了”。而且不是一處地方,在下一個景區陳家鋪也是漫山遍野的茶樹。
網友們紛紛感嘆道:“新買的松陽茶想再喝都已經喝不下去了”、“怪不得有些茶會有異味,原來是這樣制作出來的?”就連同一些當地人跳出來護航,說村里一向都是這樣做的,廁所天天打掃得很干凈,是游客太挑剔了。有人把帽子戴在拍視頻的人頭上,并且說網上曝光讓大家沒有了財路。直言不諱的話就是這種思維方式和90年代相比并沒有什么區別,在食品安全方面存在著認知空白。
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但是看看老皇歷,早在1990年的時候,我國就頒布了《茶葉衛生管理辦法》,明確規定晾曬要放在干凈、通風的地方,泥土、雜草都不能沾上。所謂的“老辦法”其實是沒有道理也沒有法律依據的。
官方很快作出反應,調查組立刻到現場進行查證。實錘就是11公斤左右的干茶,為了圖便宜,選擇了一個最簡單的方法,把茶青搬進了無障礙公廁,說是下雨不知道其他的空地可以用?那天天氣很熱,怕發酵,又不是一定要在公共廁所里,對吧?
不同的是,這次不是偷偷摸摸的,在旅游地的公廁也大張旗鼓地展示了。人多眼雜,被游客不小心撞到,從而引起全國輿論風暴。當天晚上政府就立即進行了處置,涉事茶農被進行批評教育,所有的有問題的茶葉都已經被封存起來,并且開展了全面的檢查。有急迫感也是可以理解的。
但是說出再多的補救措施能挽回什么呢?食品行業的人都不希望廁所出現在自己這邊。即使檢測合格,“廁所晾曬”這四個字已經被釘死在了那里,品牌的破壞不需要任何鐵證,只需要消費者的心理上的厭惡就可以了。一條視頻有幾百萬人次觀看,又有多少人會因此而永遠避開松陽呢?行業的危機其實是由一瞬之間所引發的。
再想想多年來苦心經營,正準備升級做大品牌的時候,此時出現低級衛生事故,直接把幾十億元的產業送上了懸崖。茶農咬牙堅持的“質量換市場”,因為幾個圖方便的人把腳弄進了泥坑,又讓品牌一起受罰。
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最令人窒息的是村民們理直氣壯地說著“祖祖輩輩一直都是這樣曬的”“怎么會有這么臟的地方?”“不以為恥”的思想,已經成為整個行業的一個禍患。從自家喝自己的湯發展到如今全國人都能喝上你家的湯,在邏輯上是有變化的,食品安全是不能有模糊的地方,遲早要補上這堂課。
想象一下,每提到松陽茶的時候,這樣的畫面是不是會一直揮之不去呢?給公廁里加茶葉就會讓全體員工感到恐懼,一旦信任被破壞的話,比建立信任要快得多。那些按照規矩來晾曬茶葉、辛苦熬夜采摘的好人們跟著無妄一起受了損失。到底誰是被冤枉的呢?
細菌指標合格與不合格都無所謂的意思了。現在沒有人管這11公斤有沒有流入市場了,全城都在問,以后還能不能喝松陽茶了?
這件事就算過去了也就真的過去了嗎?當然也不一定。到了互聯網時代,食品安全問題就變成了刀口舔血了,如果被曝光丟臉丟到全國去,那后果可是根本收拾不回來的。關于該由誰負責、誰來買單的問題,大家都心中有數。
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