2026咖啡加工工職業(yè)技能行業(yè)賽等多項活動在澄邁開展

人民網(wǎng)澄邁4月28日電(記者李學山)4月28日，2026咖啡加工工職業(yè)技能(羅布斯塔咖啡烘焙)行業(yè)賽暨2026海南自貿(mào)港咖啡嘉年華、第三屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽，在澄邁福山咖啡文化風情鎮(zhèn)隆重啟幕。本次活動以“咖香海南 啡凡自貿(mào)”為主題，旨在促進咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加強我國咖啡產(chǎn)業(yè)高技能人才隊伍建設(shè)，夯實產(chǎn)業(yè)人才根基。

本次行業(yè)賽由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、澄邁縣人民政府聯(lián)合主辦，并邀請農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司(農(nóng)產(chǎn)品加工指導(dǎo)司)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展中心作為指導(dǎo)單位，確保大賽規(guī)范、有序開展。

開幕式現(xiàn)場。主辦方供圖

聚合多元內(nèi)容，打造全產(chǎn)業(yè)鏈咖啡盛會

據(jù)介紹，本次系列活動聚合專業(yè)競技、產(chǎn)業(yè)博覽、文創(chuàng)市集、品牌發(fā)布、生豆拍賣等多元內(nèi)容，打造一場兼具專業(yè)高度、文化厚度與消費熱度的全產(chǎn)業(yè)鏈咖啡盛會。活動深度凝練海南咖啡得天獨厚的地域稟賦與風土特色，清晰傳遞海南聚力突破、穩(wěn)步從優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)邁向全國咖啡文化高地的發(fā)展愿景。

現(xiàn)場咖香四溢。主辦方供圖

啟動儀式現(xiàn)場，澄邁、萬寧、文昌、瓊中、白沙五大海南核心咖啡產(chǎn)區(qū)代表共同講述了底蘊深厚的海南咖啡發(fā)展故事，同步發(fā)布澄邁咖啡區(qū)域公共品牌。賽事專業(yè)評審團隊集體亮相并莊嚴宣誓，各項流程有序推進，本次咖啡行業(yè)賽事與嘉年華活動正式拉開帷幕。

以賽促訓，夯實產(chǎn)業(yè)人才根基

作為活動核心亮點，2026咖啡加工工職業(yè)技能(羅布斯塔咖啡烘焙)行業(yè)賽集結(jié)業(yè)內(nèi)烘焙能手同臺競技。這既是咖啡加工領(lǐng)域?qū)I(yè)技藝的高水平比拼，也是推動咖啡加工工藝提質(zhì)升級、夯實行業(yè)人才隊伍建設(shè)的有效抓手。

2025年，人力資源社會保障部將“咖啡加工工”正式納入國家職業(yè)分類大典。主辦方表示，以此為契機，將以本次賽事為起點，持續(xù)積累辦賽經(jīng)驗、規(guī)范賽事機制，穩(wěn)步推動行業(yè)賽事向全國咖啡加工工職業(yè)技能大賽提檔升級。

咖啡工現(xiàn)場展示技藝。主辦方供圖

同步舉辦的第三屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽，聚焦產(chǎn)區(qū)源頭發(fā)展，緊扣標準化種植、精品化升級、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展核心方向，搭建優(yōu)質(zhì)生豆品鑒評比與交流展示平臺，有效助力海南咖啡品種培優(yōu)、品質(zhì)提升與市場拓展。

線下活動精彩紛呈，咖啡文化沉浸體驗

作為“中國咖啡第一鎮(zhèn)”，澄邁福山咖啡種植歷史悠久、文化氛圍濃厚，已形成從種植、加工到文旅體驗的完整產(chǎn)業(yè)鏈。相關(guān)活動今年已是連續(xù)第二年落地澄邁。

咖啡品鑒互動。主辦方供圖

此次線下配套活動精彩紛呈、全域開放，海南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果主題展、特色咖啡文創(chuàng)市集、精品獲獎生豆專場拍賣等特色活動輪番上演，全程面向市民游客免費開放，沉浸式解鎖咖啡多元消費新體驗。福山咖啡文化風情鎮(zhèn)依托本次活動，成為“五一”假期文旅休閑、打卡出游的熱門目的地。

構(gòu)建全鏈條發(fā)展模式，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人表示，咖啡產(chǎn)業(yè)是海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的重要板塊，更是自貿(mào)港對外文化交流、文旅融合發(fā)展的特色名片。本次活動創(chuàng)新構(gòu)建“專業(yè)賽事+休閑嘉年華+生豆交易平臺”全鏈條發(fā)展模式，旨在有效推動海南咖啡產(chǎn)業(yè)由單一種植生產(chǎn)，向產(chǎn)銷一體、品牌賦能、文化賦能的復(fù)合型業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)從“種優(yōu)產(chǎn)好”到“價優(yōu)牌響、文韻悠長”的全方位躍升。

下一步，海南將持續(xù)深耕咖啡特色產(chǎn)業(yè)，依托自貿(mào)港政策優(yōu)勢，不斷深化農(nóng)業(yè)、文化、旅游深度融合，持續(xù)賦能鄉(xiāng)村全面振興。用心打磨海南咖啡特色IP，持續(xù)講好海南咖啡產(chǎn)業(yè)故事，讓醇厚瓊島咖香走向全國、飄香世界，全力將“海南咖啡”打造成為海南自貿(mào)港極具辨識度與影響力的世界級特色產(chǎn)業(yè)名片。