震撼首發(fā)！北京稻香村“糖葫蘆蛋糕”來(lái)了

花束蛋糕 | 星星糕慕斯蛋糕
紅果串串慕斯蛋糕 | 楊枝甘露風(fēng)味大福

距離上次給大家隆重介紹大事件，已經(jīng)過(guò)去了5個(gè)月。今天！4月28日！村村再攜京味西點(diǎn)2.0的「心愿」系列閃亮登場(chǎng)。這次上新了4款精致美味的“小蛋糕”，小分隊(duì)為大家獨(dú)家揭秘——

咱老北京的冰糖葫蘆，是每個(gè)北京孩子童年記憶里必不可少的味道！但每當(dāng)天氣漸暖，街上叫賣(mài)糖葫蘆攤位就越來(lái)越少了。北京稻香村靈機(jī)一動(dòng)，抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)，在糖葫蘆即將消失的季節(jié)，推出了“糖葫蘆小蛋糕”~

這不兒嘛，【紅果串串慕斯蛋糕 18元/個(gè)】來(lái)咯！外觀上看起來(lái)和真正的冰糖葫蘆并無(wú)兩樣~

紅果串串的外層淋面光澤飽滿，能吃出酸酸甜甜的樹(shù)莓山楂味兒~

里面包著絲滑的樹(shù)莓芝士慕斯，還能嚼到小塊的金糕丁。 底部沾滿一層黃油薄脆，口感層次可豐富了~

感謝村村子，把老北京季節(jié)性小吃變成了一年到頭兒都能買(mǎi)到的可愛(ài)小蛋糕！紅果串串的飽和度很高，拿在紅墻、古建旁邊拍照也是很出片的~

*該產(chǎn)品為慕斯蛋糕質(zhì)地，化凍后很難舉起來(lái)。我們是冷凍了一陣才拿起來(lái)拍的~ 有類(lèi)似需求的朋友們也可以冷凍2小時(shí)左右。

· “非遺剪紙”小蛋糕 ·

下面出場(chǎng)的是美神款【 花束蛋糕 】！美美的外觀靈感來(lái)源于非遺剪紙。紅色花束的線條明朗，勾勒在奶白色的芝士慕斯上。花的部分還有一朵留白，至此，已成藝術(shù)~

拿出家里最美的盤(pán)子搭配一下，絕對(duì)不虧~

紅色的“剪紙花束”部分吃起來(lái)是樹(shù)莓山楂味兒的，芝士慕斯里還有焦糖餅干碎和草莓果醬的夾層！最下面是一層紅絲絨的蛋糕坯，整體酸甜味都比較克制，走的就是一個(gè)內(nèi)外合一，古樸淡雅的中國(guó)風(fēng)~

北京稻香村的“黃糕”是多少朋友們從小吃到大的治愈系小點(diǎn)心呀，它就像點(diǎn)心界的黃桃罐頭，香香軟軟，哪怕生病不舒服，也會(huì)想吃這一口兒。如今村村終于把黃糕也變成了一款小蛋糕——【星星糕慕斯蛋糕 25元/個(gè)】橫空出世！

一位微博粉絲的留言里說(shuō)：“小時(shí)候，我們都管黃糕叫“星星糕”！”。【星星糕慕斯蛋糕】也是六角星的形狀，十分小巧可愛(ài)~ 如同掰開(kāi)黃糕的那份軟糯，它上面的芝士奶香慕斯也是軟軟的觸感。

芝士奶香慕斯里還夾著一層香橙醬，吃起來(lái)奶香里含著果香，味道很清爽。最下面的餅干層是香噴噴的奧利奧碎（隔段時(shí)間就饞原味奧利奧的吃貨們集合！）~

· 大福又有新口味 ·

這次的 「心愿」系列又上新了一款大福。味道的話，從表面看起來(lái)竟毫無(wú)線索！倒還是那個(gè)軟軟糯糯，適合把玩的憨樣子...

輕輕撕拉Q彈的外皮，奶油的奶香和芒果的果味一下就涌出來(lái)了。原來(lái)是你——【楊枝甘露風(fēng)味大福 19.9元/2個(gè)】！奶油里包著的是楊枝甘露味的果醬，細(xì)品發(fā)現(xiàn)連糯米外皮都是芒果味兒的~

· 新中式下午茶 ·

放眼望去，整個(gè)甜品界，村村子對(duì)咱們擴(kuò)充下午茶選品資料庫(kù)的貢獻(xiàn)，那可是相——當(dāng)——大的！每次出了新品，都是喊上三五好友小聚的好時(shí)機(jī)。漂亮的中式點(diǎn)心，搭配咖啡和茶，既能吃喝得滿足，又能出片，何樂(lè)而不為呢~

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作者丨 蒜仙女

攝影丨鐘panpan 設(shè)計(jì)丨克拉

*文中圖片及文字為小分隊(duì)原創(chuàng)

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北京稻香村

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