百鵝大鍋宴開炫，長豐味道燃動駱崗！

4月26日，第四屆“江淮美食·長豐味道”文旅惠民消費季暨“超級皖”美食音樂嘉年華在合肥駱崗公園盛大啟幕。本屆活動以美食為紐帶、音樂為媒介、科技為載體，融合沉浸式文旅體驗與創(chuàng)新科技表達，傾力打造集百鵝大鍋宴品鑒、非遺農(nóng)產(chǎn)品展銷、車載美食挑戰(zhàn)賽、音樂狂歡互動于一體的文旅消費盛宴，全景展現(xiàn)長豐縣科農(nóng)商文旅融合發(fā)展的嶄新畫卷。

活動現(xiàn)場，最引人注目的當數(shù)百鵝大鍋區(qū)。一口直徑數(shù)米的巨型鐵鍋熱氣蒸騰，以省級非遺美食“吳山貢鵝”為主料，肥美貢鵝在鹵湯中咕嘟作響，濃郁鹵香瞬間彌漫整個駱崗公園。現(xiàn)場不僅安排專業(yè)廚師分切鵝肉，還準備了免費品嘗券。

5000張券一經(jīng)發(fā)放，便被市民游客爭相搶空，大家翹首駐足，只為零距離嘗一口剛出鍋的地道熱鹵。鵝肉皮滑肉嫩、咸鮮入味，人群中贊嘆聲此起彼伏——“這鵝肉真香！”“不愧是老字號手藝！”

合肥春晚分會場“百家宴”同款美食展示區(qū)同樣人氣高漲，百家宴與全鵝宴兩大主題展臺聯(lián)袂登場，成為市民游客駐足拍照的熱門打卡點。

全鵝宴展臺上，“吳山貢鵝”以鵝頭、鵝掌、鵝膀、鵝肉、鵝腸、鵝肝、鵝肫等八大件為主打，形成了風味獨特的“全鵝宴”；百家宴展臺上，吳山貢鵝、下塘燒餅、莊墓圓子、長豐草莓等春晚同款美食悉數(shù)亮相，宛如一幅濃縮的長豐美食地圖。

各色風味在此匯聚一席，市民游客一站便能領略長豐的舌尖魅力。

作為本次活動的一大創(chuàng)新亮點，“舌尖上的新能源”車載美食挑戰(zhàn)賽將科技與生活無縫銜接。

比賽現(xiàn)場，一輛輛比亞迪新能源汽車整齊排列，參賽選手們各就各位，借助車輛的外放電功能直接驅(qū)動廚具，熱油翻滾、食材入鍋、一道道長豐特色美食新鮮出爐，吸引了大批市民游客駐足圍觀。

經(jīng)過一番激烈的廚藝角逐與專業(yè)評審，比賽最終評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。

這場別開生面的挑戰(zhàn)賽，不僅讓新能源汽車的科技魅力深入人心，也為長豐美食文化的傳播開辟了一個充滿想象力的全新場景。

活動舞臺區(qū)精彩不斷。微短劇《春游江淮 尋味長豐》別出心裁，演員們以生動的情景演繹串起“非遺尋韻·田園摘鮮”“鮮果采摘·智造探奇”“瓜甜果香·鄉(xiāng)宿慢享”三條精品旅游線路。

長三角達人“中國山河舌尖記”與文旅推介官“靈兒”登臺分享采風見聞，并獲頒“豐味推薦官”證書，以親歷視角為長豐美食美景傾情推介。

在隨后的《千億長豐 四強領航》主題推介環(huán)節(jié)，四位推介人以制造、科創(chuàng)、農(nóng)業(yè)、能源強縣為主題，生動描繪長豐的發(fā)展脈動，全方位展現(xiàn)“千億強縣”的產(chǎn)業(yè)底氣與廣闊前景。

活動中還特別設置美食交換環(huán)節(jié)，以菜品互展、技藝互學、品牌互推，促長豐縣、包河區(qū)美食同臺綻放、共香江淮。

走進市集，熱鬧與香氣交織，琳瑯滿目的商品讓人目不暇接。既有鮮米釀、高塘馓子等農(nóng)特好物，也有吳山鐵字、長豐剪紙、長豐藤編等傳統(tǒng)技藝，更有吳山貢鵝、下塘燒餅、長豐草莓、莊墓圓子等春晚同款美食。

此外，榮事達智慧文旅艙打造的全新旅宿體驗、新能源汽車后備箱集市琳瑯滿目的創(chuàng)意好物，一同為市集注入科技與生活交融的新鮮活力，讓大家在煙火氣中感受現(xiàn)代消費場景的無限可能。

人才招引區(qū)內(nèi)，長豐縣多家重點企業(yè)現(xiàn)場設展，現(xiàn)場洽談氣氛真摯熱烈，展現(xiàn)出長豐招才引智的滿滿誠意與蓬勃活力。

互動游戲區(qū)里，“歡樂套貢鵝”“燒餅大飛盤”等項目前排起長隊，游客們集章打卡，兌換惠民優(yōu)惠券。

活動后半段氣氛愈發(fā)活躍，多支樂隊輪番登場，搖滾與民謠交織的旋律伴著美食香氣回蕩全場，讓本就熱鬧的集市更添火熱。

本次活動以“百家宴”薈萃長豐風味，以“車載美食”定義移動生活，成功吸引了大量游客參與，提升了長豐美食的知名度，邁出了“文旅+百業(yè)”的創(chuàng)新步伐。

來源 | 文旅長豐

編輯 | 曾佳佳 責編 | 靳曉宇 審核 | 劉利娜

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