文 | 白嘉嘉
這是一株令許多人感到驚訝的植物,六片葉子,葉面呈現(xiàn)出碎鉆般的光澤。在2025年10月的一場淘寶拍賣中,它最終以13.45萬元成交,被愛好者稱為“創(chuàng)造了歷史”。
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孔霄鵬是植物的賣家,一個有著靦腆笑容和纖長手指的“90后”。2020年前后,他辭去花藝師工作,回到家鄉(xiāng)南京高淳,創(chuàng)立了綠植品牌“活性保持Equator”。
如今,這個品牌每年繁育約2萬株熱帶植物,產(chǎn)值2500萬元上下,已是“產(chǎn)銷量全國第一”的行業(yè)頭部。
孔霄鵬的熱植,正是高淳最近火出圈的“六小鳳”之一。
高淳是南京最年輕的區(qū)之一,位于主城向南約100公里,以“國際慢城”聞名。數(shù)十年對環(huán)境保護的堅持,使這里成為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的天堂。
除了“春茶秋蟹”之外,如今“六小鳳”正當(dāng)紅——占據(jù)全國近65%市場的繡球菌、繁育推廣能力全國第一的無性系穴盤茶苗、年產(chǎn)600萬斤的高口感番茄,還有熱植花燭、早園竹和太秋甜柿。
它們無一不是搶手貨,畝均產(chǎn)值能達到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的十倍以上。
在“活性保持Equator”的大棚里,孔霄鵬告訴財經(jīng)無忌,高淳的“環(huán)境好”,不只是自然風(fēng)光,更有外界看不見的政策和科技支持。
真正走進這座小城,你會發(fā)現(xiàn)這里正在發(fā)生一場靜默的產(chǎn)業(yè)升級:用科技重做一遍農(nóng)業(yè)種植,用品牌重做一遍農(nóng)產(chǎn)品銷售,用文旅重做一遍農(nóng)業(yè)消費。
高淳人把“看天吃飯”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),做成了一門高經(jīng)濟密度的創(chuàng)業(yè)型產(chǎn)業(yè)——也難怪有人說,想知道高質(zhì)量農(nóng)業(yè)長什么樣,應(yīng)該來高淳看一看。
1、何以成“鳳”?
2020年前后,當(dāng)孔霄鵬返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時,高淳東壩街道閩繡菌業(yè)的陳蘭平,正為廠里“發(fā)育不良”的繡球菌頭疼。
剛完成股權(quán)變更、從房地產(chǎn)跨界而來的她,面對的是一家零產(chǎn)出工廠。“庫房里的菌全死了”,連續(xù)兩年菌包不產(chǎn)菌,“總不能靠給繡球菌漲工資來調(diào)動它們的積極性吧?”
不服輸?shù)年愄m平開始四處尋找專家。
2021年,她結(jié)識了黃潤——國內(nèi)最早一批繡球菌養(yǎng)殖專家,野生菌轉(zhuǎn)人工養(yǎng)殖階段的研究參與者。幾次電話請教后,陳蘭平認定這就是她要找的人。恰逢黃潤離職,她成功邀請其團隊7人加盟。
黃潤到來后,閩繡菌業(yè)引入數(shù)字化、智能化培育手段,幾乎每年擴產(chǎn)一次。2025年,營收已達1.2億元左右,占據(jù)全國繡球菌市場近65%,成為行業(yè)龍頭。
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同時期,固城街道瑤田園藝的倪楊云也在尋求轉(zhuǎn)型。
過去銷售園林植物苗為主的他,意識到“不調(diào)整就是死路一條”。一次展會上,近似蘋果爽脆口感的太秋甜柿驚艷了他。他篤信這將是繼陽光玫瑰葡萄、車厘子之后的下一個爆品。
幸運的是,太秋甜柿領(lǐng)域最頂尖的專家團隊就在南京。經(jīng)政府牽線,倪楊云與江蘇省林科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,2022年底引進培育了18萬株苗木,已實現(xiàn)果、苗雙銷,正在籌備擴產(chǎn)。
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不難發(fā)現(xiàn),六小鳳之所以成“鳳”,關(guān)鍵在于前沿科技的加持。
潘西農(nóng)場的高口感番茄,從種子到果實,溫濕度、土壤、光照均嚴格執(zhí)行江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所的標準;早園竹的“早”,靠“礱糠覆蓋提前出筍”技術(shù);無性系穴盤茶苗背后的雅潤茶業(yè),手握核心繁育技術(shù),是行業(yè)標準制定者之一。
得益于從種子階段就介入、覆蓋種植全鏈條的“精耕細作”,高淳六小鳳天生“與眾不同”。這也是中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個縮影。
但科技只是一半答案。另一半,藏在這座城市對農(nóng)業(yè)的態(tài)度里。
2、“六小鳳就該在這誕生嘛”
雖然有過低谷,陳蘭平回憶起來仍說“一路走來都挺順風(fēng)順水的”。這不是“場面話”——閩繡菌業(yè)壯大過程中,她幾乎沒主動尋求過政策扶持,反倒是東壩街道的工作人員主動上門,告知公司已符合某項扶持標準。
這種“被照顧”的感覺,在高淳似乎習(xí)以為常。只有深耕十?dāng)?shù)年的老江湖才會感慨:“和全國其他地方相比,高淳對農(nóng)業(yè)的支持力度確實沒得說。”
楊雪林就是這樣一位“老炮”。
開辦潘西農(nóng)場前,他曾參與李嘉誠旗下生態(tài)肥料業(yè)務(wù)。他深知,今天的農(nóng)業(yè)早已不是一把種子一柄鋤頭的低門檻行業(yè)。哪怕早園竹這類看似無需大棚的農(nóng)產(chǎn)品,每畝也需近萬元成本;高口感番茄算上大棚、人工、種苗,四五萬一畝并不稀奇。
深諳農(nóng)業(yè)不易的高淳,并不打算讓農(nóng)戶獨自承擔(dān)風(fēng)險。楊雪林指著背后的高標準大棚說,這里的支持政策能分擔(dān)不少壓力。
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潘西農(nóng)場所在的椏溪街道,打造了涵蓋農(nóng)文旅的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),核心區(qū)連片高標準大棚以一定年限免租方式,提供給能帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的生產(chǎn)大戶。園區(qū)內(nèi)還配置了民宿、游玩業(yè)態(tài)、農(nóng)業(yè)科學(xué)館和直播空間。區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌“慢城味到”定期開展直播帶貨,為農(nóng)戶解決銷售和品牌推廣難題。
2025年南京市優(yōu)質(zhì)番茄評比中,高淳斬獲18個獎項(6金、7銀、4優(yōu)秀、1特別創(chuàng)意獎),獲獎數(shù)全市第一。
如今以潘西農(nóng)場為龍頭,高口感番茄種植總面積達1000畝,年產(chǎn)量600萬斤,成為周邊農(nóng)戶的致富經(jīng)。正如楊雪林所說,干農(nóng)業(yè)就是要帶大家一起致富才有意義。
人氣隨之匯聚,過去只能去大城市找機會的年輕人,有了留下來的理由。
“00后”女孩陳冉茜去年到椏溪街道實習(xí),因性格活潑、形象大方被“請”進“慢城味到”直播間。作為吃貨,她在工作中收獲滿滿幸福感,雖然“高口感番茄吃出工傷”,但“問題不大”。帶領(lǐng)我們“巡視”農(nóng)田時,她隨手摘了個豌豆莢剝開,像吃糖豆一樣丟進嘴里,津津有味。
從這些年輕人身上,你感受不到“班味”,取而代之的是被大自然“富養(yǎng)”出的自信。
在漆橋街道孔霄鵬的大棚里,這位靦腆的年輕人正接受當(dāng)?shù)厝诿襟w采訪。員工對此習(xí)以為常,在他們眼里,孔霄鵬最能代表高淳性格:“我們這兒的人性格比較悠閑,但做起事來不服輸。之前在大廠上班,要么太卷,要么沒沖勁。但在這里,兩種特質(zhì)神奇地結(jié)合了,就像植物,不聲不響,卻持續(xù)生長。”
“六小鳳就該在這誕生嘛。這么好的土壤。”
人們談及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,核心離不開三大支撐:精準的政策扶持、全鏈條的產(chǎn)業(yè)協(xié)同,以及源源不斷的人才匯聚。
這正是高淳農(nóng)業(yè)最鮮明的特征,也是它走出自己的路的底氣——區(qū)別于傳統(tǒng)工業(yè)區(qū)的快節(jié)奏擴張,這份獨特的生長力量,始終扎根在“國際慢城”的土壤里,才有了今天的六小鳳。
而現(xiàn)在,這些鳳凰開始想飛得更遠。
3、鳳凰不只飛本地
前往雅潤茶業(yè)茶園的路上,如果你看到許多草垛,可別以為是雜物——里面藏著老板魏愛華開拓海外市場的雄心。“用草簾子覆蓋茶園,能加速茶氨酸含量提升,形成二價硫,讓茶葉海苔味變濃。歐美市場要的就是這個口感。”
在業(yè)內(nèi),雅潤茶業(yè)被稱為茶樹界“優(yōu)生優(yōu)育”專家,每年培育無性系穴盤茶苗2000萬株以上,繁育推廣能力全國第一。
近年來,魏愛華不再局限于賣茶苗,而是憑借先進經(jīng)驗躋身行業(yè)標準制定者之列,開始幫別人建茶園。茶葉出口產(chǎn)線建成后,僅今年春茶到秋茶,預(yù)計產(chǎn)值就從2500萬增長到了3500萬左右。
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賣茶苗是源頭,建茶園是標準,茶葉出海則是新征程——從征服國內(nèi)味蕾,到向全球輸出中國味道和文化。
高淳的野心不止于一市一省。它正在打造長三角首個食品產(chǎn)業(yè)公園,影響力直指國際級。不久前,“茶韻慢鄉(xiāng)·四季尋芳”茶旅融合精品線入選2026全國茶鄉(xiāng)旅游精品景點線路,為南京唯一。
這種國際格局,在許多高淳農(nóng)人那里得到呼應(yīng)。
孔霄鵬創(chuàng)立品牌之初,就懷揣打造“熱植迪士尼樂園”的夢想,如今已在周邊村落租下廢棄鄉(xiāng)村小學(xué)改造,預(yù)計兩年后開園。活性保持Equator的理念之一,就是讓全球熱植愛好者享受培養(yǎng)植物的樂趣。
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出海有時也是順其自然。值得區(qū)分的是,雅潤茶業(yè)的出海已是進行時;閩繡菌業(yè)的路徑則更像一種順勢而為——其客戶涵蓋海底撈、巴奴火鍋等品牌,而這些餐飲品牌近年正密集開拓海外門店。作為餐品組成部分,繡球菌或許也將隨之出海。目前閩繡菌業(yè)全日產(chǎn)能約20噸,新廠房投產(chǎn)后將提升至25噸,這份增量正是為未來準備。
廣闊的全球市場中,六小鳳正在朝著大鳳成長。
這份開闊和奮進,超越了人們對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“面朝黃土背朝天”的認知。來到高淳之前,你很難想象,會在這樣一座慢城,而且是在農(nóng)業(yè)中,看見如此蓬勃的創(chuàng)業(yè)活力與產(chǎn)業(yè)張力。
但你知道它將成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的某種標桿——以先進的“種子”作為產(chǎn)業(yè)基石,產(chǎn)業(yè)鏈各緩解相互促進,最終實現(xiàn)超越行業(yè)平均水平的經(jīng)濟密度。
“綠水青山就是金山銀山”正在高淳成為現(xiàn)實。而高淳數(shù)十年對這一理念的堅守,也為新時代帶來了一種更具價值和借鑒意義的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式:
當(dāng)環(huán)境、政策與科技在理想的土壤里交匯,農(nóng)業(yè)不再是退守的避風(fēng)港,而具備了成為創(chuàng)業(yè)前沿的潛力。
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