很多你平時(shí)愛吃的食物,熱量都是非常高的,如果你管不住嘴,容易導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo),導(dǎo)致脂肪堆積,很難瘦下來。
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下面我們來看看:減肥期間應(yīng)該少吃的發(fā)胖主食,看看你愛吃幾種?
第1種、炒飯/炒粉
炒粉炒飯也是很多人愛吃的精制碳水,然而,米飯、米粉在炒制的過程中,加入了食用油、調(diào)料、等配料,相當(dāng)是“主食+油+調(diào)味料”的集合體。
尤其是外賣飯館的師傅,炒的過程中為了追求“鍋氣”和口感,會(huì)放30~50克甚至更多的油(一湯勺油約10克,熱量高達(dá)90大卡)。
如果在炒制的過程中加入了雞蛋、火腿、臘腸、肥肉等配料,熱量也會(huì)進(jìn)一步提升,一份300克炒粉/炒面熱量可達(dá)500-600大卡,甚至更高!
減肥的人,應(yīng)該少吃這類的糖油混合物,選擇糙米飯、薯類、蕎麥面等全谷物粗糧,這類食物膳食纖維豐富,升糖慢,每餐一拳頭分量,搭配大量蔬菜,一掌心高蛋白食物,才是減脂餐的黃金搭配。
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第2種、燒餅
燒餅本身是精白面制成,經(jīng)過烘烤或煎制,有些還刷油、撒芝麻,熱量不低。一個(gè)100克油酥燒餅、夾肉/夾油條的燒餅,熱量大約為245-250大卡!有的燒餅在制作過程中會(huì)加入油脂、糖分或肉餡等,這會(huì)進(jìn)一步增加其熱量。
如果的人,如果把燒餅作為早餐,搭配豆腐腦或胡辣湯,熱量就容易堆積起來,身材也容易發(fā)胖。減肥的人應(yīng)該遠(yuǎn)離燒餅,更推薦全麥饅頭、無糖全麥面包、蒸紅薯等健康主食。
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第3種、餃子、包子
餃子和包子的皮,都是用精細(xì)小麥粉(白面)制成,單個(gè)中等大小(約20~25克)水餃的熱量:約20~25大卡,一盤(通常15~20個(gè))熱量約300~500大卡。
而一個(gè)普通大小的肉包子(約80~100克)熱量約200~250大卡,一個(gè)饅頭(約100克)熱量 ≈ 250大卡,跟肉包差不多!
隨便吃一籠包子(8~10個(gè))或一盤餃子(15~20個(gè))看起來不大,但熱量輕輕松松就超過500~800大卡,甚至逼近一餐正餐的總熱量!
減肥的人想要吃餃子、包子,建議減半攝入,同時(shí)搭配清湯(如紫菜蛋花湯、番茄蛋湯)或涼拌蔬菜/焯水青菜,能增加飽腹感,更好的控制血糖,降低整體熱量攝入。
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第4種、油條
油條外酥里嫩,口感誘人,很多人喜歡把油條當(dāng)早餐,然而,油條是典型的高溫油炸主食,吸油率可達(dá)15%~30%,100克油條的熱量達(dá)到了380大卡,可謂熱量爆表!
油條在高溫油炸的過程中破壞了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),剩下的主要是空熱量+反式脂肪酸風(fēng)險(xiǎn),不利于容易導(dǎo)致肥胖,還容易攝入過多的反式脂肪,熱量攝入也容易超標(biāo)。
減肥的人應(yīng)該將油條改為全麥面包、無糖饅頭,搭配水煮蛋、豆?jié){、時(shí)蔬,才是一份健康的早餐。
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第5名:披薩
一塊100克的普通披薩約250~350大卡,而厚底、雙層芝士或肉類披薩的單片熱量可能超過400大卡,吃兩三塊就是一頓高熱量大餐。
減肥的人偶爾吃披薩可以,但是優(yōu)先選薄底、蔬菜多、肉類少的款式,控制分量,一餐最多吃1-2片(普通厚底披薩),并作為當(dāng)天的部分主食。
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