【吃喝玩樂】食品加工廠被責(zé)令停產(chǎn)；荷蘭咖啡公司面臨數(shù)百萬美元虧損；與克魯伊夫同名者獲免費參觀體育場

荷蘭食品和消費品安全局（NVWA）已責(zé)令北布拉邦特省一家肉類加工企業(yè)立即召回所有產(chǎn)品。這家擁有200多家客戶的企業(yè)已于上周停業(yè)。

監(jiān)管機構(gòu)并未透露該公司名稱，但據(jù)布拉邦特廣播公司（Omroep Brabant）報道，該公司名為Esro Food Group，位于紐嫩（Nuenen），主要向其他食品加工商供貨。

監(jiān)管機構(gòu)稱，該公司使用了不適宜食用的牛的部位。此外，該公司還被指控加工變質(zhì)肉類，且衛(wèi)生狀況不達標。

荷蘭咖啡公司面臨數(shù)百萬美元虧損

Simon Lévelt是荷蘭歷史最悠久的家族企業(yè)之一。今年，這家咖啡和茶品牌迎來了一個特殊的里程碑：200周年慶典。然而，盡管擁有多年的經(jīng)驗和精湛的工藝，該公司目前卻面臨著一項重大挑戰(zhàn)。其核心設(shè)備，一臺最重要的機器已經(jīng)停轉(zhuǎn)了三年之久。

該公司總監(jiān)瓊斯馬（Bert Jongsma）在荷蘭電臺BNR的節(jié)目《Bloed, Zweet & Zaken》中說：“它就像咖啡烘焙機中的寶馬，所以它現(xiàn)在無法運轉(zhuǎn)，實在匪夷所思。”

荷蘭家族企業(yè)的平均存續(xù)時間約為12.5年，但Simon Lévelt的存續(xù)時間遠超這個數(shù)字。瓊斯馬認為，其成功的秘訣在于多年來始終保持著獨特的家族企業(yè)精神。然而，Simon Lévelt咖啡也必須與時俱進，而瓊斯馬已經(jīng)多次親身經(jīng)歷過，變革并非一帆風(fēng)順。

這位新任總監(jiān)是公司歷史上第一位不姓“Lévelt”的人。瓊斯馬本人表示，公司很快就適應(yīng)了這一點，并強調(diào)此前經(jīng)過了漫長的適應(yīng)過程。但新總監(jiān)的到來也帶來了新的活力，一些員工需要更長時間才能適應(yīng)瓊斯馬的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格。

據(jù)這位總監(jiān)稱，商業(yè)化對于未來的發(fā)展至關(guān)重要。這意味著，如今Simon Lévelt咖啡不僅在其自有專賣店和加盟店銷售，還要能在荷蘭連鎖超市Plus和Albert Heijn等分店的貨架上找到。這有利于營收增長，也體現(xiàn)在了業(yè)績數(shù)據(jù)中，但同時也意味著需要付出額外的努力。

瓊斯馬解釋說：“像Albert Heijn這樣的大型超市對產(chǎn)品交付有著特定的要求。例如，標簽應(yīng)該貼在托盤的左側(cè)，而不是中間。員工們不得不習(xí)慣這一點。”

但目前，公司面臨的最大難題并非商業(yè)化方面的批評。瓊斯馬真正頭疼的是，他購買了一套全新的咖啡烘焙系統(tǒng)，這套系統(tǒng)在一個專門為此建造的全新廠房里閑置了三年。這是一筆數(shù)百萬美元的投資，至今除了壓力之外，一無所獲。

盡管購買這樣一臺被視為公司核心設(shè)備的新機器并非兒戲，但情況依然如此。事實上，這種機器大約每二十年才需要更新一次。幾年前，由于舊機器亟需更換，更新?lián)Q代的時機已經(jīng)到來。

因此，在投資之前，瓊斯馬投入了大量精力進行調(diào)研。他們選定了一個可靠的品牌，但至今為止，這臺機器仍然無法萃取出一顆咖啡豆。瓊斯馬說：“我們當初可是費了不少功夫才選到這臺機器的，它可是咖啡機中的寶馬啊。所以它現(xiàn)在居然不能用，真是匪夷所思。”

這臺機器已經(jīng)閑置了三年，而舊機器卻依然滿負荷運轉(zhuǎn)。畢竟，咖啡總得有人做。這么長時間過去了，問題依然沒有解決的希望。這件事牽涉到多家供應(yīng)商：機器供應(yīng)商，還有負責(zé)安裝、運輸?shù)认嚓P(guān)事宜的公司。

瓊斯馬對雙方互相推諉感到惱火，但他還是努力保持樂觀。他們正在考慮采取法律行動來解決問題，“但很遺憾，我現(xiàn)在還無法確定這一切何時才能結(jié)束。”

與克魯伊夫同名者獲免費參觀體育場

共有1700名與約翰·克魯伊夫(Johan Cruijff)同名的人士于周六受邀參觀位于阿姆斯特丹的約翰·克魯伊夫競技場（Johan Cruijff ArenA）。周六是這座以克魯伊夫命名的體育場的生日，此次參觀活動旨在慶祝競技場建成三十周年。

只有名字為Johan、Johannes或Johanna的人士受邀參加，每位受邀者可攜帶一位賓客。參觀路線包括通常僅對球員、工作人員和媒體開放的區(qū)域，如更衣室、球員通道、名人堂和新聞發(fā)布室等。

競技場發(fā)言人告訴媒體，參觀者在參觀前需出示身份證件以證明自己確實與克魯伊夫同名。如果符合條件，他們即可自行參觀競技場。參觀過程中，導(dǎo)游會為他們講解相關(guān)內(nèi)容。

一位發(fā)言人表示：“有個趣聞：曾有一個四口之家，成員的名字都叫約翰、約翰內(nèi)斯或約翰娜。因此，父親、母親和兩個孩子的名字幾乎都一樣。”

約翰·克魯伊夫競技場本周末不會舉辦足球比賽。阿賈克斯將于今天晚上8點客場挑戰(zhàn)NAC布雷達。

今天上午，阿賈克斯在社交媒體上紀念了克魯伊夫的生日。荷蘭國家隊也表達了敬意。

荷蘭一代球王克魯伊夫生于1947年4月25日，逝于2016年3月24日，享年69歲。

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